フレンドツアー　関西発　2014年10月5日出発　A107　緑豊かなアオスタ渓谷と碧きリヴィエラ海岸からトスカーナの田園風景を訪ねて10日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2014年10月28日

2014年10月5日発　A107　緑豊かなアオスタ渓谷と碧きリヴィエラ海岸からトスカーナの田園風景を訪ねて10日間のコースで実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します。

2日目朝食　トリノの宿泊ホテル「NH AMBACIATORI」にて
　　アメリカンビュッフェ

　　連泊なので3日目の朝も同じです。

　　
2日目昼食　トリノのレストラン「LA BADESSA」にて
・前菜、リゾット・アルバローロ、仔牛のネッビオーロソース、洋梨のタルト。

　

2日目夕食　トリノの宿泊ホテル内のレストランにて
・ズッキーニとベーコンのフジッリ、チキンの白ワインソース、マチェドニア（フルーツサラダ）。

すみません！2日目の昼食と夕食、写真撮り忘れてしまいました

　

3日目昼食　コーニェのレストラン「BON BEC」にて
・野菜のムース、カルボナーデ、クレーマデコーニェ。
カルボナーデは、アオスタ地方の伝統的な料理で、牛肉の赤ワイン煮です。
　　　　

3日目夕食　宿泊ホテル「STARHOTEL PRESIDENT」にて
・豆のスープ、タイの地中海風、セミフレッド。
セミフレッドはケーキとアイスの間の食感のスイーツです。
　　

4日目昼食　ヴェルナッツァのレストラン「IL BARETTO」にて
・トロフェジェノベーゼ、テグメヴェルナッツァ風（アンチョビとポテトの重ねオーブン焼き）、自家製タルト。
　　
　

4日目夕食　宿泊ホテル「NH スペッツァ」にて
・貝のノルマ風、カジキマグロ＆アーティチョーク＆ポテト、プリン
　　

5日目昼食　サンジミニャーノ郊外のアグリツーリズモ「POGGIO ALLORO」にて
・ペンネホワイトミートソース、キアーナ牛とポテトの煮込み、サラダ、カントゥッチ＆ビンサント（甘口食後酒）。
　　キアーナ牛、好評でした

　　ビスケットのようなお菓子のカントゥッチ

ここは農場レストランだったので、お料理はどれもとても美味しかったです。

お料理はもちろん、お店の雰囲気も良く、お客様にも大好評でした
　

5日目夕食　シエナのレストラン「IL GIUGGIOLO」にて
・野菜とペコリーノチーズ入りスフレ、ピーチポモドーロ、パンナコッタ。
この「ピーチ」とは、トスカーナ名物のコシのあるパスタです。ポモドーロ（トマトソース)によく合いました。
　　すみません！デザート撮り忘れです。　

今日のお食事は特に美味しく、2件ともお客様にも大好評でした

7日目昼食　ピエンツァのレストラン「LA TERRAZA DEL CHIOSTRO」にて
・肉入りタルトパイ、サラダ、リガトーニポモドーロ、マチェドニア（フルーツサラダ）。
　

　

眺めのいいレストランだったので、お店の雰囲気も撮ってみました
　　
　　

7日目夕食　ローマの宿泊ホテル「NHヴィトリオベネト」にて
・ズッキーニとエビのフィットチーネ、サーモン＆インゲン、レモンケーキ。
　　

北イタリアのお食事、いかがでしたか？
前回のレストランと違うところもちらほらありましたが、全体的に見て美味しいお料理が多く、お客様にも好評でした。
中でも5日目は今回も好評でした
ワインも料理も、北イタリアのグルメを楽しみたい方にはおすすめのコースです