フレンドツアー　関西発　2014年10月15日発　A110　珠玉のイタリア美しい村々と小さな街々世界遺産紀行12日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2014年11月 4日

2014年10月15日発　A110　珠玉のイタリア美しい村々と小さな街々世界遺産紀行12日間　のコースで実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します。

2日目朝食　パドヴァの宿泊ホテル「クラウンプラザ」にて
ビュッフェ
　

　連泊なので、3日目の朝も同様です。

2日目昼食　パドヴァ近郊の街、ミラの隠れ家ヴィラホテル「ヴィラ・マルゲリータ」にて

　リコッタチーズのクレープオーブン焼。ボリュームたっぷり！

　牛肉のメダイヨン。ほうれん草とポテトとともに。
「メダイヨン」とは、メダルのように円形に切ったお魚やお肉の切り身のこと。今回は牛肉でした。

　デザートはイチゴとジェラート。イチゴ、ちょっと酸っぱかったです。

2日目夕食　パドヴァの宿泊ホテル「クラウンプラザ」内のレストランにて

　スモークサーモンとロビオラチーズのミルフィーユ

　カジキマグロのソテー。トマト・オリーブ・ケッパーソース。

　パドヴァ風ケーキ。チョコレートケーキです。

3日目昼食　フェラーラのレストラン「ラルキブジオ」にて

　生ハムの前菜

　エミリア・ロマーナ州の郷土料理タリアテッレ。
タリアテッレはきしめん風の平打ちパスタ。ボロネーゼと呼ばれるミートソースとよく合います

　メインのローストチキン。皮がパリッとしていて美味～

　デザートはティラミス。家庭的な感じでした。

3日目夕食　ボローニャの宿泊ホテル「NH ドゥラギャレ」内のレストランにて

　トルテリーニ。詰め物をしたパスタです。

　ボローニャ風七面鳥。生ハムとチーズがソース下にあります。

デザートはメロンやマンダリンなどのフルーツのスライスでした。写真忘れました。すみません！！

4日目朝食　宿泊ホテルにてビュッフェ
　

　
連泊なので、5日目の朝も同じです。

4日目昼食　ジベッロのレストラン「カヴァリーノビアンコ」にて
高級生ハム「クラテッロ」
　12ケ月と24ケ月の2種類の熟成の違いを味わいます。

　詰め物パスタトルテッリ。昨日のものよりラビオリに近い感じ。

　仔牛肉の煮込。正直、塩辛かった。。。これは改善の余地ありかも。

　デザートはセミフレッド。ケーキのようなアイスのようなスイーツ。

4日目夕食はフリー。希望者の方とピッツエリアに行きました。

5日目昼食　ラヴェンナのレストラン「スカイ」にて
スパゲッティペスカトーレ
　茹で加減はアルデンテで美味。好評でした

メインはヒラメのムニエル、デザートはジェラートでした。
　
　

5日目夕食　ラヴェンナのレストラン「アルクアランタチンクエ」にて
えびとズッキーニのパスタ、クロダイのグリル＆サラダ、イカとエビと野菜のフリット
　

　どれもあっさりしていて美味～

デザートはミルフィーユ。パイは別に添えてありました。

6日目朝食　ラヴェンナのホテル「NHラヴェンナ」にてビュッフェ
　

　　

6日目昼食　サンマリノのレストラン「ブカサンフランチェスコ」にて
ラザーニャ、ローストポーク、マチェドニア（フルーツサラダ）。写真はメインだけです。すみません！

6日目夕食　ウルビーノの人気レストラン「イル・ジャルディーノ・デラ・ガッラ」にて
ペンネ、仔牛肉のグリル＆サラダ
　

デザートはクレマカタラナ。プリンです。
　フランベしてくれました。炎、見えますか？

7日目朝食　宿泊ホテル「マミアーニ」にてビュッフェ
　　シンプルな内容

7日目昼食　アレッツォのレストラン「ブカディサンフランチェスコ」にて
パッパアルポモドーロ（トルカーナ名物のパン粥。すみません！写真忘れました）、フェットチーネ
　平打パスタのフェットチーネはリコッタチーズ＆トマトのソースで。

　サルシッチャ。ソーセージです。

フルーツタルト、ビスコッティとヴィンサント。ヴィンサントは食後酒。アルコールきつめです
　

7日目夕食　サンマルティノインカンポの宿泊ヴィラ「アッラポスタディドニーニ」にて

レストランの雰囲気、いいです正装は不要です。スマートカジュアルでOK

鴨とオレンジのリゾット、ポークのバルサミコソース、リコッタムース。
　

一見、華やかさは感じられませんが、どれも上品で美味しかったです。お客様にも好評でした。

8日目朝食　宿泊ヴィラでビュッフェ
ビュッフェ
　

8日目昼食　チビタバーニョレッジョのレストラン「イルヴェッキオムリノ」にて
パッパアルポモドーロ、ブルスケッタ（カナッペ）ミックス
　昨日撮り忘れたパン粥！右のお皿です。

ローストチキン。デザートはカントゥッチというビスケットのようなお菓子でした。

8日目夕食　ローマのレストラン「グラッキ」にて
トロフィエ（パスタ）のエビとトマトソース、ミックスグリル（サーモン、スカンピ、エビ）
　両端がネジッてあるショートパスタです。

　スカンピとは、手長エビのことです。

サラダ、デザートのチョコレートケーキ。
　

9～11日目朝食　ローマのホテル「ジュリオチェーザレ」にてビュッフェ
連泊なので、3日間こんな感じです。
　

　

　盛り付けたお皿も撮ってみました。

9・10日目は朝食以外フリー食だったので、ツアーデスクで自由行動のご相談にのっていました。
9日目の夜は希望者の方とディナー、10日目の夜はオプションの夜景観賞ツアーにも同行しました