旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年5月16日
皆様こんにちは! フレンドツアー添乗員です。
往復全日空ビジネスクラス直行便利用 シャトーホテルに泊まる
花のオランダとアルデンヌの古城めぐり8日間
(2017年4月13日出発分)の旅ごはん、スタートします
オランダ
2日目ランチ アムステルダムの「LE RENDEZ」
サラダ、ヒュッツポット、イチゴのババロア
オランダにて、初めてのお食事。
オランダは質素で堅実をモットーとしてきた国なので、オランダ料理にもそのお国柄が表れている気がします。
グルメなベルギー料理とは異なり、素朴です。私の個人的な印象ですが
名物料理ヒュッツポットはマッシュポテトのようなもので、ミートボールと一緒だと食べやすかったです
やや味が濃く感じました。
2日目ディナー アムステルダムのご宿泊ホテル
トマトスープ、ローストチキン、フルーツとアイスクリーム
ボリューミーなディナー じゃがいもは、欠かせませんね
味付けは、可もなく不可もなく、、、でした。
3日目ディナー ハーグのご宿泊ホテル
サーモンのたたき、タラのロースト、アイスクリーム
この日は、歴史あるホテル「クールハウス」内ダイニングにて、フェルメールメニューを
お召し上がりいただきました
老舗の品格を感じるお料理 割と薄味で、盛り付けがきれいでした
ベルギー
4日目ランチ アントワープの「HOFUAN EDEN」
サラダ、ムール貝のワイン蒸し、ワッフル
ベルギーにやってきました!!! ベルギー名物、ムール貝を思いっきりいただきました
ムール貝は、いい味付けでした~ こんなにたっぷりといただいた事自体がいい思い出になりますね
ワッフルは四角くてふわっと軽いブリュッセル風 ベルギーらしいランチでした
4日目ディナー ブルージュの「DUC DE BOURGONE」
クルペット、ローストポーク コロッケ添え、バニラアイス チョコレートソース
名物料理クルペットとは、トマトとエビの和え物
美味しかったのに、写真を撮り忘れてご紹介できず・・・申し訳ありません
ローストポークは美味で、付け合わせのコロッケもパクパク食べてしまいました!
濃厚なチョコレートソースがかかったバニラアイスで美味しくしめくくりました
6日目ランチ デルビュイの「SANGLIER DE SARDENE」
生ハムメロン、サーモンとアスパラ2種、チョコレートケーキ
人気のレストランにて、ゆったりとしたランチタイムを過ごしました
上品な店内で、お料理も上質
旬のアスパラをホワイト&グリーン2種食べ比べることができました!!!
ベルギーは、チョコレートも有名ですね
濃厚ですが甘さ控えめのチョコレートケーキ、大変美味しくいただきました
6日目ディナー ナミュールのご宿泊ホテル
カルパッチョ、仔牛のロール、ムースとフルーツ
この日は、アルデンヌの森にたたずむ古城ホテルにご宿泊
シックなダイニングにて、シェフのおすすめコース料理をいただきました
こじんまりとしたホテルなので、ゆったりとお食事を楽しめました
洒落た盛り付けで、味付けも良く、お客様に好評でした
以上、旅ごはんレポートでした。
オランダではチューリップがカラフルに咲き、ベルギー・アルデンヌの森では新緑が美しかったです
国全体が明るく感じる素敵な時期に訪れることができ、大変幸せに感じました
名画鑑賞やグルメにご興味のある方にもおすすめのオランダ&ベルギー
ぜひともフレンドツアーでお出かけください
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