ツアーお食事だより ヨーロッパ もっと旅行を安心に、楽しく。

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー 関東発 2014年11月26日発 「全日空往復直行便ビジネスクラス利用 北ドイツのクリスマス8日間」(コース番号D218)

2014年12月15日

 フレンドツアー添乗員です。
 ヨーロッパのクリスマスシーズンは11月から約1ヶ月間、華やかに街を彩ります。
 中でもドイツは、大きな都市から小さな都市まで街がクリスマス装飾になり、「おとぎの世界に来た!!!」という印象を受けます。
 数あるクリスマスにちなんだツアーの中でも、ドイツの北部のみをめぐるクリスマスツアーは、フレンドツアーならでは!
 早速全日空直行便ビジネスクラスで、ひとっ飛びしてきました!もちろん私は添乗員なのでエコノミークラスでしたが。。。(笑)
 

 

★☆★日程2日目昼食 「RAMPENDAHL HAUSBRAUEREI」レストランにて★☆★

 ↓これ何に見えます???
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 チョコレートのようにも見える丸い茶色いものは、実はパンなのです!!
 その横に添えてあるのは”豚の背脂”、バターの変わりなんですね~
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 ↑4つに切って、食べましょう!
 ↓このお馴染みの器のふたを開けると・・・
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 ↑姿を現したのは、野菜のクリームスープでした! 寒い季節には心も体も温まりますよね~♪

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 ↑メインは、豚肉のグリルに温野菜を添えたもの。とにかく量が多くて食べる前から”お腹いっぱい”と口々に。。。
 このレストランは「日本人の皆さん ようこそドイツへ!」という歓迎ムードばっちりの雰囲気でした。
 だからその気持ちがお料理の”量”に表れていたのです!!!
 とても嬉しいのですが、食べきれない!(笑)

 ↓さらに極めつけはデザート「ベリークリーム」!
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 もうホントにお腹が・・・
 

★☆★日程2日目夕食 「RADISSON BLU」ホテルレストランにて★☆★

  お昼とはうって変り、夜はスタンダードなメニュー。何か安心しちゃいました(笑)
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 ↑上から、ミネストローネスープ・ビーフストロガノフ人参&パスタ添え・フルーツデザート。
  少し塩味が強かった感じでした。。。


★☆★日程3日目昼食 「HAUS DER SCHIFTERGESELL SCHOFT」レストランにて★☆★

 ↓まずはレストランの外観写真2枚から。
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 中に入ると一昔前によくあった長テーブルがありましたが、レトロな情緒を感じさせる雰囲気でGOODでした!
 店員さんのサービスもよくて、お料理も大期待!! その内容は。。。?

 ↓まずはスープから。
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 黒っぽく写っていますが、これは野菜のコンソメスープ。寒い季節にはやっぱりうれしい!  続いてメインは、
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 ↑温野菜を添えた鮭のムニエル。これがまた美味しい。魚文化の強い日本人には嬉しかったです!!
 ↓食後には、ベリーのムース・ティラミスを。色がきれい!
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 ここまで朝食を含めて5回ほど食事をしましたが、ここがNO.1でした。
 量も多過ぎず、味は最高だと思います。お客様も口々に「美味しいわね~」と仰って頂き、とても嬉しかったですね!


★☆★日程5日目昼食 「FRANZISKANER」レストランにて★☆★

 今日で4回目のお昼ごはん。さあ何が出てきますかな~?
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 ↑まずはお馴染みのスープ。カボチャが入っているカレー風味です。カボチャの甘さとカレーの辛さがうまくマッチしている逸品です!

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 ↑どどーんと焼魚。正体はニシンのグリルです。これがまた美味しい!
  肉料理が多い中で、魚料理はほっとするのが日本人。かくいう私も同じです!

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 ↑仕上げのデザートは、アプフェルシュトゥーデル。
  もともとはオーストリア発祥のパイのお菓子。アプフェルはドイツ語で英語ではアップルのことで、リンゴのお菓子です。(アップルパイに似てるかな。。。)
  とても”あつあつ”で出てきたのがとても良く、通常は冷たいイメージなのが一気に吹き飛んでしまいました。
  皆さんデザートは完食、恐れ入りました(笑)
  この日のお食事はお客様にもとても好評でした!!


★☆★日程5日目夕食 「HILTON」ホテルレストランにて★☆★

 ちょっと塩味がきつかった感じでした。海外の食事にはよくあることなんですが、日本人には苦手なもの。
 メニュー内容が凝っているだけに、ちょっと残念な感が。今後は会社側で少し改善するとのことでした。。。

 ↓アーティチョークのクリームスープ。アーティチョークというのは”あざみ”のこと。海老の串焼きが添えてありました。
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 ↓メインは、豚のブロック焼きと野菜をクレープ生地で包んだもの。
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 ↑デザートはベリーをのせたチーズケーキ。


 以上お食事をご紹介させて頂きました。
 味付けが濃い(=塩味が強い)お食事がいくつかありましたが、これがヨーロッパの食事なんだ!と私はいつも思う様にしています。
 もしその土地の郷土料理を日本風に味付できたとしたら、それはまたおかしい話になってしまいます!
 観光地も食事も人々も・・・日本と違うものを体験しにいくのが旅行なんだと。。。

 今回お客様から特に好評を得たのは、3日目のお昼ご飯でした。私も全く同じです。

 クリスマスはまだシーズン真っ只中。かわいいクリスマスマーケットを是非お客様の目でご覧下さませ!!!!
 

 

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