フレンドツアー　関東発　2016年5月12日出発きらめきのドイツ10日間（コース番号D204） | ドイツ海外ツアーお食事だより | 阪急交通社

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー　関東発　2016年5月12日出発きらめきのドイツ10日間（コース番号D204）

2016年5月24日

ベストシーズンに突入したドイツを旅してきました！

～憧れのシュロスホテルに泊まる～

「きらめきのドイツ10日間」の旅ごはん、ご紹介させていただきます

日目　LUNCH　シュバンガウの「Kainz」

MENU　マッシュルームスープ、マウルタッシェン、チョコレートケーキ

　　　

南ドイツの郷土料理！マウルタッシェン
挽肉の詰め物が入った大きなラビオリのようホワイトソースでいただきます！
クリーミーな優しい味で、３つでも食べ応え十分

この日は、ルードヴィッヒ２世が建てた２つのお城を巡りました

こちらは、美しく整えられたリンダーホフ城庭園の写真です↓

日目　DINNER　ミュンヘンのご宿泊ホテル

MENU　サーモン燻製盛合せ、鶏肉ハーブ詰め物グリル　ラタトゥイユ添え、アイスといちご

　　　

全体的に味が濃かったですが、ドイツではこれは普通レベルなのでしょうね。
大胆なイメージのドイツ料理としては、手が込んでいて、キレイな盛り付けで、具材もたっぷり

日目　LUNCH　ミュンヘンの「ラーツケラー」

MENU　プリッツェル、バイエルン風前菜、ビーフの赤ワイン煮、ブラックフォレストケーキ

　　　

ミュンヘン新市庁舎の地下にある指定レストランにて
ドイツでおなじみのプリッツェル＆チーズ・サラミ・ラディッシュの前菜盛合せで、ドイツ気分が高まります
メインのビーフはやわらかく煮込まれていて、お客様から「美味しいね！」とのお声をいただきました

日目　DINNER　ニュルンベルクのご宿泊ホテル

MENU　ターキー入りサラダ、ボラのグリル　ガーリックライス添え、パンナコッタ　フルーツ添え

　　　

エレガントな雰囲気で、サービスも、バランスもGOOD
ただ、魚のにおいが気になりました・・・

日目　LUNCH　ヴュルツブルクの「Zur Stadt Mainz」

MENU　グリーンサラダ、ロールキャベツ　マッシュポテト添え、イチゴのヨーグルト、フランケンワイン

　　　　

　　　

本場のフランケンワインと共に　飲みやすい白ワインです
ロールキャベツは日本人にも食べやすいメニューですね！
昔風のレストランで、素朴ですが美味しかったです

日目　LUNCH　ローテンブルクの「ZUR LINDE」

MENU　パンケーキ入りクリアスープ、ミートボール　ケイパークリームソース　ライス添え、サラダ、アイスとパイン

　　　

　　　

土地柄、素朴なレストランで、なんとなく味気ないような・・・

今回は、ローテンブルクにて１年に１度開催されるマイスタートゥルンク歴史祭りが
ちょうど開催中とのことで、ご案内させていただきました

　　　

　　　

街の一大イベント　中世の衣装をまとった人々が街を練り歩きます
世界中からたくさんの観光客も訪れ、大賑わいでした

日目　LUNCH　ハイデルベルクの「Zum Hutzewald」

MENU　サラダ、白アスパラ　オランディーヌソース＆ポークカツレツ、アイスクリーム

　　　

たっぷりのフレッシュサラダが嬉しいですね！
メインは、ドイツの昔ながらのランチプレート
旬のホワイトアスパラは、この時期ならではの醍醐味　素材の甘みを感じました

日目　DINNER　リューデスハイムの「Lindenwirt」

MENU　トマトスープ、グラーシュ　ダンブリング、チョコとイチゴのムース

　　　

懐かしきレトロなレストランでのディナー
グラーシュは、ハンガリー発祥のビーフシチュー　味は良いけれど、お肉がかためでした。

日目　LUNCH　ザンクトゴアールの「ラインフェルス」

MENU　トマトブイヨンスープ、マスのグリル　ほうれん草とライス添え、アプフェルシュトゥルーデル

　　　

ライン川の眺めが素晴らしい古城ホテルでの優雅なランチタイム
大きな窓から雄大なライン川を眺めていると、なんとも贅沢な気分
他にグループ客もいなかったので、優越感に浸れました
お料理はあっさりめで、店内の雰囲気もサービスも上質でした

日目　DINNER　ベルギッシュ・グラードの「BRAUHAUS SION」

MENU　小さなサラダ、豚のスネ肉のロースト　酢キャベツとポテト添え、バニラクリーム、ケルンビール

　　　　

　　　

まずは、ケルンの地ビール「ケルシュ」で乾杯
名物料理シュバイネハクセ（豚のスネ肉のロースト）が運ばれてくると、皆様そのボリュームにびっくり
これぞドイツ！！お客様のびっくりするお顔が、サービスする側の楽しみのようです
お肉がジューシーで美味しかったです

日目　LUNCH　アーヘンの「Aachener Brauhaus」

MENU　ネギ入りコンソメスープ、鶏の胸肉のグリル＆コロッケ、サラダ、チョコレートムース

　　　

スープもチキンもあっさり。味付きコロッケが美味でした

日目　DINNER　ベルギッシュ・グラードのご宿泊ホテル

MENU　グリンピースポタージュスープ、カマスのグリル　マスタードソース、パンナコッタ　ストロベリーとバジル添え

　　　

ベルギッシュ・グラードでは、デラックスクラスのシュロスホテルに２連泊
今夜は少しドレスアップして、メインダイニングにて、シェフの季節のおすすめ料理をいただきます
お料理は、どれも丁寧に作られていて、見た目も美しく、とっても美味でした

ホテル外観

ケルンの街並みを一望できるバロック様式のエレガントな宮殿風ホテルです

日目　LUNCH　フロイデンベルクの「Zum Alten Flecken」

MENU　トマトスープ、ソーセージのグリル　ポテト添え、プリン　フルーツ添え

　　　

大きなソーセージがど～ん！！ドイツらしいお料理でしめくくりです
美味しくて、お客様にも好評でした

白と黒のモノトーンの家が並ぶフロイデンベルクの街並み
　　　
わ～！と思わず歓声があがりました

ドイツならではの街並みを目に焼き付け、帰国の途へ

ドイツ人気の観光スポット・世界遺産を巡り、ドイツの名物料理や地ビールを堪能できる
「きらめきのドイツ10日間」にて、ベストシーズンのドイツを快適にご旅行しませんか
ご参加を心よりお待ちしております

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