旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2014年9月25日
2014年9月10日発 D203 「ラインの流れ、ロマンチック街道と ドイツ周遊12日間」のコースで実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します。
2日目昼食 ケルンのレストラン「Em koelsche Boor」にて
・ビーフブイヨンスープ、シュバイネハクセ、バニラクリーム。
シュバイネハクセとは、ローストした豚スネ肉料理。おいしいけどボリューム満点!
2日目夕食 リューデスハイムのレストラン「Hannelore」にて
・カプレーゼ、グヤーシュ(牛肉の煮込み)、フルーツサラダとマスカルポーネチーズ。
3日目朝食 リューデスハイムの宿泊ホテル「CARAT RHEINGAU」にてビュッフェ
3日目昼食 ライン川沿いの古城ホテル「Rheinfels」内のレストランにて
・トマトブイヨンスープ、サーモングリル&ほうれん草、フルーツパラフェ。
昨日はボリュームのあるお肉料理が多かったので、サーモンは嬉しい美味しかったです。
3日目夕食 ハイデルベルクのレストラン「Zum Hutzelwald」にて
・ヌードルスープ、サラダ、マウルシュタッテン(ドイツ風ラビオリ)、チェリーケーキ。
サラダはみんなで取り分けました。
4日目朝食 ハイデルベルクの宿泊ホテル「MIRRIOTT HEIDELBERG」のビュッフェ
4日目昼食 ローテンブルクのレストラン「Glicke」にて
・サラダ、ミートローフ&温野菜、ワインババロア。
5日目昼食 シュヴァンガウの入口にあるレストラン「am Park」にて
・野菜入りコンソメスープ、ブレイズドビーフ&マッシュポテト、アップルシュトゥルーデル。
ブレイズドビーフは牛薄切り肉の煮込みです。
アップルシュトゥルーデルは、ドイツやオーストリアでよく食べられるお菓子。
アップルパイに似ています
5日目夕食 ミュンヘンの宿泊ホテル「SHERATON WESTPARK」内のレストランにて
・サラダ、マスのグリル&ポテト&トマト、チェリーケーキ。
デザートのケーキは別名「黒い森のケーキ」とも呼ばれ、この地方の黒い森をイメージして作られています。
チョコレートケーキに生クリームと特産品のサクランボがあしらわれています
6日目昼食 ニュルンベルクのレストラン「Brataurst-Roeslein」にて
・サラダ、ニュルンベルガー&ポテトサラダ&ザワークラウト、アイスケーキ。
ニュルンベルガーは、ニュルンベルクのソーセージ。やや小ぶりなのが特徴です。
6日目夕食 バンベルクの宿泊ホテル「WELCOME KONGRESS」にて
・ラホイビール、ポテトスープ、玉ネギの肉詰め、ババリアンクリーム。
ババリアンクリーム?と言われるとピンとこないかもしれませんが、日本でもお馴染みのババロアのことです。
ラオホビアは燻製風味のビール。バンベルク名物のビールです
7日目昼食 ライプツィヒのおすすめレストラン「Auerbachs Keller」にて
ここは、2014年版のミシュランにも紹介されているレストランです
・前菜盛り合わせ、牛肉巻き、ライプツィヒ風チーズケーキ。
7日目夕食 ドレスデンの宿泊ホテル「THE WESTIN BELLEVUE DRESDEN」にて
・フェタチーズとクスクス入りサラダ、ローストポーク&温野菜、チョコチップ入りクリーム。
8日目朝食 ドレスデンの宿泊ホテルのビュッフェ
8日目昼食 マイセンとドレスデンの間にあるレストラン「Schloss Wackerbarth」にて
・玉ネギのタルト、ローストチキン、フルーツサラダ&アイスクリーム。グラスワインとともに。
ワイナリーなのでグラスワインが付きますが、お酒が飲めない方はジュースに変更できるのでご安心くださいね。
9日目昼食 ポツダムのレストラン「Alter Stadtwaechter」にて
・チキンスープ、スズキのソテークリームソース&ミニサラダとポテト、チェリーケーキ。
9日目夕食 ベルリンのレストラン「Zur Letzten Instanz」にて
・サラダ、ロールキャベツ&マッシュポテト、ベリージェリー。
10・11日目朝食 ベルリンの宿泊ホテル「HILTON」のビュッフェ
★ドイツのお食事、いかがでしたか?
ドイツと言うとソーセージ、お肉、ジャガイモ・・・というイメージが強いかもしれませんが、魚のメニューもあるので変化があって美味しかったです
そして、どれもビールに合いますワインも美味しいので、お酒が好きな方は是非一度訪れてみて下さいね。
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