フレンドツアー　関東発　2025年3月17日出発　魅惑のバスク北スペイン周遊8日間　（コース番号：FE453）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2025年4月28日

ΨΨ魅惑のバスク北スペイン周遊8日間ΨΨ

美食家垂涎の地バスクをめぐります。
毎日続く美食の数々に、食事が楽しみに

実際のお食事をご紹介します。

◇◆2日目◆◇

この日のご昼食は、サン・ジャン・ド・リュズの
『ZOKO MOKO』です。

ネギのポワレ＆タルタルソース
お店の人おすすめ！
ネギが柔らかくソースに合います

ポークの煮込み
中華っぽい味でした。ハッカクが入っているせい？

シャーベット
甘酸っぱいレモンシャーベットとピスタチオアイス

この日は、BARめぐりです。

まずは一軒目『PORTAETAS』

生ハム入りコロッケと
トウモロコシのトルティーヤにチョリソ２本

チョリソ２本はボリュームあり！

コロッケは一口サイズで、中はクリーミー

２軒目は『CASA VERGARA』
野菜のグラタンピンチョス・鱈のせピンチョス

グラタンはチーズが濃厚。鱈は３つも！
上にのってるピーマンが何げにおいしかった。

３軒目『CASA GRANDARIAS』
有名BARです

マッシュルームのピンチョス・
一口サーロイン

マッシュルームは身厚でジューシー
サーロインは柔らかく、上の辛味ソースが美味しい

◇◆3日目◆◇

ご宿泊はマリア・クリスティーナです。
ビュッフェ＆オーダーのご朝食

オーダーしたトリュフオムレツ
贅沢なオムレツでした。風味も味も最高です！

朝からイベリコハム取り放題です

パン類
バスクケーキもありました。

この日のフリータイム中に『LA VINA』に
行ってみました

バスクケーキ発祥の店です

プリンのように滑らかな食感です

◇◆4日目◆◇

サン・ジャン・ピエ・ド・ポールへ。

こちらの『RELAIS DE LA NIVE』
にてご昼食です

シューの中にサーモン入りタルタル＆サラダ

ダックのグリル
フォークですぐほぐれてしまう！
柔らかく、ソースも美味しい

バスクチーズケーキ＆アイスクリーム

発祥の店とは全く違う・・・
チーズケーキです

この日のご宿泊はパラドール
こちらでご夕食をお召し上がりいただきました。

サービスのマグロのタルタル

エビ入りカリフラワークリームスープ
塩味が足りませんでしたが、味はとても良いです

牛ホホ肉のワイン煮込み
よく煮込んであって、肉にソースがしみ込んで
柔らかいし味も濃くて良かったです

イディアサバルチーズのティラミス
羊のチーズだけあって、クセはあります。
・・・好き嫌いはあるかも。

◇◆5日目◆◇

ビルバオご昼食はレストラン
『NERUA』にて

前菜３種
豆のスープ、コロッケ、野菜のピンチョス
豆のスープは、かなり斬新な味

アンチョビとナス
ナスが甘くてアンチョビの塩味と合います

アーティチョーク
アーティチョークも渋みは全くなし

ほうれん草
和風な感もある味。とてもよかったです

卵料理
中にカリッとしたハムが入っていて
アクセント。卵はフワフワ

鱈とねぎ
鱈のどの部位なのかが不明・・・
ネギは輪切りで。

スズキ
スズキは甘みもあり美味！
柑橘系のソースが、個人的には酸っぱすぎました

イベリコ豚
脂ものっていて、柔らかくとろけました

りんごケーキ
形も見た目も面白いですが、
リンゴのケーキです

◇◆6日目◆◇

この日はボデガ（ワイナリー）へ。
そしてご昼食もボデガにて

野菜のグリル
旬の白アスパラ、その他の野菜も甘みがあって
美味しかったです

イベリコハム＆チーズ
ワインに合います

マグロのマルミタコソース
マグロの周りにゴマがついていて香ばしい

鱈＆ラタトゥイユ
この組み合わせ、合います！

フレンチトースト＆アイスクリーム
皆さんから好評でした。

お腹いっぱいでも、なぜか食べてしまう。。。

毎日が美味しいの連続。さすがバスクです。
皆様も、ぜひ美食の街にお越しください