旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2020年1月20日
旅ごはんをご覧くださいまして、ありがとうございます。
フレンドツアーの添乗員です。
往復日本航空利用
魅惑のアルザス・ブルゴーニュ8日間
フランスのアルザス地方は、かつてドイツとフランスの間で
支配権が移り変わった場所です。
両国の文化が混じった、特別な場所です。
食文化も、街並みも、両国の影響を感じることができます。
ブルゴーニュはボルドーワインと並び称されるワインの名産地。
美食と美酒に酔いしれるツアーです。
実際のお食事と景色をご紹介いたします。
日目 ストラスブール
運河に囲まれた、木骨組の建築が愛らしい
ストラスブールの街並みです。
街中を散策すると、どこも絵になって
何枚も写真を撮ってしまいます。
運河クルーズも人気です。水上からはまた少し違った景色を
ご覧いただけてお勧めです。
フリータイムにどうぞ
カメラがフィルムの時代でなくてよかった・・・
大聖堂の正面です。
ご昼食 ストラスブール LA CHAIN D'OR
アルザスの名物をお召し上がりいただきます。
まずは、アルザス風サラダ(ソーセージとチーズ入り)
シュークルート
ソーセージや肉と、ザウアークラウトを煮込んだものです。
アップルパイ
日が暮れ始め、灯がともり始めました。
明るい日中とはまた違った風景です
ご夕食 ストラスブール PONT ST.MIARTIN
ご夕食も、名物をお召し上がりください。
デザートの写真を撮り忘れました・・・アイスクリームでした
まずは、タルトフランベ
アルザス風薄焼きピザです。
白身魚の蒸し焼き ホワイトクリームソース
日目 ストラスブール⇒コルマール⇒ジリ
アルザスもワインの産地として知られています。
アルザスワイン街道をドライブし、まずはリクヴィルへ。
小さな小さな町ですが、石畳の路地に、木骨組の建物が
とてもかわいい町です。
この町、周囲はワインのブドウ畑が続きます。
ワイナリーDOPFFでアルザスワイン4種の試飲を
お楽しみいただきました。
ご昼食 コルマール MEISTERMANN
ご昼食はコルマールの街でお召し上がりいただきました。
メニューは
野菜入りクリアスープから
メインは
ローストポーク&ポテト・温野菜添え
メレンゲ入りアイスクリーム
コルマールは、カラフルな木骨組が街を彩る
かわいい景色で知られています。
日本の某有名アニメや、ディズニーのアニメにも
この町の景色が出てきます。
ご夕食 ジリ ご宿泊ホテルにて
14世紀の修道士の住宅を改装したシャトーホテル
シャトードジリにご宿泊です。
このご宿泊のシャトーホテルでご夕食です
美味しく、雰囲気もよく・・・
優雅で素晴らしいお食事でした
日目 ジリ⇒ボーヌ⇒リヨン
朝、シャトーホテルの窓から見えた景色。
ロマネコンティの畑です
この日はブルゴーニュワインのご試飲です。
ワイナリーGRAND CAVEのご試飲4種
ご昼食 ボーヌ CHEVAL NOIR
ブルゴーニュワインの聖地ボーヌでお食事です。
美酒あるところは美食あり
素晴らしいお食事で、とても美味しかったです。
メニューは
アミューズ3種、エスカルゴ6個(外殻はパンです)、
チキン胸肉 名産ディジョンマスタードソース
チョコレートクリーム、一口菓子3種
ボーヌの街並みを少々ご紹介いたします。
ちょっとした街角が素敵・・・
ボーヌの大聖堂です。
神の館オテルデュー
屋根瓦の美しさで知られています。
内部がこちらです
ご夕食 リヨン FOND ROSE
美食の街として知られるリヨン。
ご夕食となりました。やっぱり美味しい・・・
メニューは
ムール貝と小エビのクリームスープ
サーモングリル ポテト添え
フレッシュフルーツサラダ
日目 リヨン
リヨン市内観光をお楽しみいただきました。
景色をご紹介いたします。
リヨン司教座教会
リヨン最古の教会の一つです。
フルビエールの丘のノートルダム教会
リヨンの旧市街には、トラブールと呼ばれる道が
ご覧いただけます。
これは、並行してはしっている道への
通り抜けができる通路なのです。
リヨン旧市街の街並みです。
ポールボキューズ市場です
日目 リヨン⇒ナンシー
ご昼食 ディジョン CAMPANILE
マスタードで知られるディジョンでご昼食です
こちらのお食事も美味しいです
メニューは
キッシュロレーヌ、鴨のコンフィ、チョコレートケーキ バニラクリーム添え
ディジョンの市内観光から景色をご紹介。
凱旋門
マスタード屋さん『MAILLE』
ディジョン郵便局
ノートルダム寺院
旧市街の街並み・・・
日目 ナンシー⇒マインツ⇒フランクフルト
ナンシーは、豪華絢爛な街。
スタニスラス広場の門
ご昼食 マインツ EISRUB BRAEU
国境を越えてドイツのマインツへ。こちらでご昼食。
ドイツといえば、自家製ビール
ミックスサラダ、ローストポーク シュペッツェル添え、ゼリー&アイスクリーム
いずれのお食事も、とてもおいしいとご好評を
頂戴いたしました。
街並みに、お食事に、とても素晴らしいアルザス・
ブルゴーニュ。
ぜひ皆様もお越しください
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