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旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
フレンドツアー 関西発 2019年9月23日出発 D404 ルフトハンザドイツ航空利用 南西フランス田舎の美しい村めぐり８日間
2019年11月29日
フレンドツアー 関西発
2019年9月23日出発
D404 ルフトハンザドイツ航空利用 南西フランス田舎の美しい村めぐり8日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事と一部観光内容をご紹介いたします。
お食事は★の数で評価させていただきます。満点は 星５つ★★★★★ となります。
1日目
ルフトハンザの翼で、ミュンヘン乗り継ぎ、トゥールーズへ
着後、バスでボルドーへ
２日目 １５～２２℃ 
朝食 ボルドー Ｍｅｒｃｕｒｅ Ｃｈａｔｅａｕ Ｃｈａｒｔｒｏｎｓ
バッフェ
ボルドー
ガロンヌ川
ブルス広場
石畳から水が出てきて、たまると水鏡となります
昼食 ボルドーＯｍｂｒｉｅｒｅ
サラダ
ステーキ
カッテージチーズ
食事評価 ★★★
～午後、フリータイム～
ボルドーの繁華街のぶらぶら歩きをお楽しみいただきました
名物カヌレ屋さんも、あっちこっちにあります
夕刻、ホテルロビーにて添乗員デスク。お夕食のご相談など、お気軽にお声かけください。
ホテル Ｍｅｒｃｕｒｅ Ｃｈａｒｔｒｏｎｓ 周辺事情
おいしいパン屋チェーンＰａｕｌと、小スーパーがあります。
ホテル内にレストランあり。
３日目 ２０～３０℃ 
朝食 ボルドー 昨日と同じ。
サンテミリオン
ブドウの収穫が始まりました。赤ブドウが沢山なっているのが見れました
モノリス教会
小路から
昼食 サンテミリオンのワイナリー Ｃｈａｔｅａｕ Ｃａｎｄａｌｅ
ビーフフィレの赤ワイン煮 with ポテトムース
サメのグリル with パンプキンクリーム
レモンタルト＆サボテンの実のアイス
食事評価 ★★★★★
ラロックガジャック
少し散策をお楽しみいただいた後、約１時間のクルーズ
雨が降り、屋根はあるものの、風雨が吹き付けてきて、ちょっと大変でした
夕食 サルラ Ｄｅｌｉｃｅｓ ｄｅ Ｌａｕｒａｌｉｃｅ
セップ茸のタルト
カモのコンフィ
チョコマフィン
食事評価 ★★★
４日目 １１～２２℃
朝食 サルラ Ｓａｉｎｔ Ａｌｂｅｒｔ
シンプルバッフェ
卵は、ホットプレートやゆで卵を作る機械が置いてあって、セルフでした。
朝の出発は、９：３０とゆっくり。
ホテルは、旧市街のすぐ近くにありますので、雨上りの街の散策を楽しまれた方もありました
こちらは、１６世紀の館。フランス人の裁判官＆人文主義者のボエシという人の家だったそうです。
この辺りは、フォアグラの産地。「フォアグラの道」
ガチョウ広場
市庁舎
旧サントマリー教会 今は内部は小さな市場に改装されています。
右側に、小さく、、改修を手掛けたジャンヌーベルの像
中は、６軒ぐらいの店が入っています。クルミオイル、サラミ、フォアグラ、チーズなど売る店。
旧サントマリー教会から眺める景色。奥は、旧大聖堂。こぢんまりとした、いい町でした。
ロカマドール
昼食レストラン前より遠望
昼食 ロカマドール Belvedere
田舎風パテ（ポーク）
トゥールーズ風ソーセージ
アイスクリーム
食事評価 ★★★★★ 見た目より、おいしかったです
午後、フランスの美しい村にも選べれているサンシルラポピーへ
木骨＆２階部分が張り出した、伝統的な家屋が見られます。
画家、藤田嗣治も訪れたそうです
教会と渓谷
夕刻、カオール郊外のＣｈａｔｅａｕ Ｍｅｒｃｕｅ チェックイン
ホテルの模型 丘の上にあります
ゲート
中庭に面したレセプション入り口
礼拝堂があります
夕食 ホテル内レストランにて
服装は、ジャケットがあるとグッドですが、清潔であればカジュアルでもＯＫです。
本格的フレンチをフルコースでお楽しみいただきます
アミューズ１
手前から、ビーツ、ゴートチーズ、大根とアンチョビ
アミューズ２
何か忘れましたが、とてもおいしかったです。
アミューズ３★★★★★
写真撮り忘れましたが、小さな木のスプーンに柑橘系のジャムが一口。さっぱりと、お口直しです。
～ここからが本番～
前菜
いかすみを練りこんだ生地のラビオリ、中はロブスター
マトウ鯛のグリル
低温調理したカモ
スフレとシャーベット
食事評価 ５★★★★★
どれもこれも本当においしいのですが、少々長すぎてグッタリ。。
フランス人は、このぐらいゆっくり沢山食べるのが好きなんですかねぇ。
５日目 １４～２５℃
朝食 カオール Ｃｈａｔｅａｕ Ｍｅｒｃｕｅ
バッフェ
種類はそこそこですが、一つ一つが丁寧でおいしい
キノコのソテー、スクランブルエッグ、ベーコンが入っていました。
アルビ
昼食 Ｌａ Ｖｅｒｎｕｃｅｋｋｅｒｉｅ （ホテルＭｅｒｕｃｕｒｅ内）
ウェルカムカクテルと赤ワイン付き
料理が得意でもあったロートレックは、様々なメニューを考案しました
本日のロートレックメニュー
エビ with レモンクリーム
白身魚 Ｓａｉｎｔ ～○×（名前忘れました。。）
マジパンケーキ＆ベリーシャーベット
コーヒー付き
食事評価 ★★★★★ 量も内容もグー
トゥールーズ
ジャコバン修道院
ゴシック様式の天井が、ヤシの木に例えられます。
夕食 トゥールーズ Ｌａ Ｍｅｒｅ Ｃａｎａｒｄｓ
フォアグラ（カモバージョン）
カスレ・・・白インゲン豆、ソーセージ、カモ
ここからそれぞれお取り分けいただきます。
クレームブリュレ
食事評価 ★★★★ 郷土料理らしく、素朴で力強いメニュー
ご宿泊ホテル Ｃｒｏｗｎ Ｐｌａｚａ
トゥールーズの中心、キャピトル広場に面していて、お買い物に便利。夜はライトアップされた姿が素敵です
６日目 １５～２６℃
朝食 トゥールーズ
バッフェ・・・種類多く、おいしいです
カルカッソンヌ
本日は土曜日。バスティド・サン・ルイ地区の朝市に寄る行程でした。
新鮮な野菜、果物がいっぱい
ナルボンヌ門
昼食 カルカッソンヌ Ｂｒａｓｓｅｒｉｅ Ｄｏｎｊｏｎ
サラダ
カサゴ
アイス
食事評価 ★★★★
７日目
早朝出発の為、ＢＯＸ ブレックファスト
ロビーで、コーヒーを用意してくれていました
このコースは、南西フランスの魅力的な街や村を周る、フランスリピーター様にとっても、きっと新たな発見のある旅です。
ツーリスティックすぎないため、フランスらしさにどっぷり浸っていただけます
是非、ご参加ご検討ください
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