旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2018年4月16日
旅ごはんをご覧くださいまして、ありがとうございます。
フレンドツアーの添乗員です
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往復ANA便利用 憧れのシャトーホテルに泊まる
田舎の美しい村めぐり南西フランス8日間
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フランスの田舎をめぐり、魅力的な小さな村々を
訪ねるコースです。
大都市とはまた違った、小さな瞬きのような
魅力をもつ村々の景色に、心癒されます
フランス再訪の皆様に、ぜひ訪れていただきたい
素敵な場所ばかりです。
ツアー詳細は、弊社ホームページやfacebook、LINEなどもご覧ください。
旅ごはんでは、実際のお食事を、わたくし添乗員が
撮影し、ご紹介させていただきます。
景色も少々取り入れてみました。
最後までご覧いただけましたら幸いです
お食事の評価もつけさせていただきました。
添乗員の主観ですが、同僚からは辛口と
言われています。
合わせてご覧ください
◎◎◎2日目ご昼食 カルカッソンヌ LE BISTROT AUGUSTIN◎◎◎
ヨーロッパ最大級の城壁を残し、中世の姿を今に伝える
カルカッソンヌの街に行ってまいりました。
こちらの街でご昼食をお召し上がりいただきました。
メニューは
ミックスサラダ、カスレ、アイスクリーム
カスレはこの街生まれという説のあるお料理で、
白いんげんとソーセージや肉類を煮込んだ一品です。
伝統の名物料理をぜひお試しください。
お食事評価は星3つ(満点は星5つ)です。
城門をくぐると、まるで中世に引き戻されたかのよう。
当時そのままの姿をご覧いただくことができます
足元の石畳が丸くなっているところがあるので、
歩きやすい靴でお越しくださいませ
◎◎◎2日目ご夕食 アルビ LA VIGUIERE D ALBY◎◎◎
司教都市アルビを訪れました。
この街は、15~16世紀にかけ、色落ちしない染料として
人気のあった大青の栽培によって、大いに繁栄します。
この時期に大青の取引で巨万の富を築いた商人によって
建設されたルネサンスの建物が残ります。
その後、インドから廉価なインディゴがヨーロッパに
もたらされて、この繁栄は終焉を迎えました。
ムーラン・ルージュのポスターなどで知られる
ロートレックは、この街で産まれています。
美食家だったといわれるロートレックゆかりの
レシピメニューをご夕食でお楽しみいただきました。
メニューは
カボチャのスープ(小)、トマトとエビ・エビ一尾・サラダの前菜、
タラのバターソース&温野菜&ライス、洋ナシのパイ&アイス
美味しいお食事で、評価は満点星5つ
◎◎◎3日目ご昼食 コンク AUBERGE ST JACQUE◎◎◎
この日はまず、2014年にフランス人のもっとも好きな村に
選ばれた天空の村コルド・シュル・シエルへ。
町全体が高台にありますので、そこまでは
ミニトレインであがりました
ミニトレインの到着した場所がこちら・・・
街ので市が開催されていました
その後、コンクを訪れていただきました。
こちらも、「フランスの美しい村」に選ばれた
小さくかわいい村です
こちらの村でご昼食をお召し上がりいただきます。
メニューは
郷土料理砂肝のサラダ、ターキー&ポテト、クルミのケーキ
郷土料理もご体験いただけ、良かったのでは、と
お食事評価は星4つ。結構なお味でした
コンクの後、ヨーロッパの美しい村30選にも選ばれた、
サン・シルク・ラポピーの村にまいりました。
石畳の細い道に、古い家々が立ち並び、
本当に素敵な街並みです
こちらが、サン・シルク・ラポピーです
◎◎◎3日目ご夕食 トレモラ ご宿泊ホテルにて◎◎◎
この日は、シャトーホテルル・ビューロジVIEUX LOGISにご宿泊です
こちらのシャトーホテルで優雅なご夕食となりました。
メニューは
前菜3点盛り(魚のコロッケ、野菜の春巻き、ソーセージ)、キノコのムース、
アスパラガス&フォアグラ添え、仔羊のロースト、チーズセレクト、トレモナケーキ
素晴らしいお食事で、評価は満点星5つ
口福とはこのことですね・・・
◎◎◎4日目ご昼食 ロカマドゥール LE BELVEDERE◎◎◎
アルズー川を見下ろす崖に張り付くような村が
印象的なロカマドゥールにやってきました。
『アマドゥールの岩山』という意味の村で、この地で
聖アマドゥールの遺体が発見されたことが、
村名の由来なのだそうです。
この街は、聖アマドゥール自身の手によると言われる
黒い聖母像で有名です。
12世紀以来、多くの巡礼者を集める有名な巡礼地です。
この街でご昼食をお召し上がりいただきました。
メニューは
フォアグラ&サラダ、鴨のコンフィ&ポテト、くるみのケーキ
前菜とメインは名物料理です
美味しいお食事で、星4つというところでしょうか。
少々種は違えど、鶏肉系が続いていて、
違った系列を食べたくなってきました
◎◎◎5日目ご昼食 ラロックガジャック AUBERGE DES PLATANES◎◎◎
断崖に村はりつくようにがつくられており、フランスの美しい村に
選ばれているラロックガジャックの村にお越しいただきました。
こちらが、ラロックガジャックです
船が浮かんでいました
この村でご昼食をお召し上がりいただきました
メニューは
サーモンタルタル、ローストビーフきのこソース、フルーツサラダ
お食事評価は星3つというところ。
◎◎◎5日目ご夕食 ボルドー OMBRIERE◎◎◎
ワイン産地としてその名を世界に知られるボルドーへ
この地でお食事をお召し上がりいただきました。
メニューは
シェブールチーズとサラダ、サーモングリル&温野菜、プロフィッティロール
お食事評価は星4つ。結構なお味でした
◎◎◎6日目ご昼食 サンテミリオン AMELIA CANTA◎◎◎
ワインで有名なサンテミリオンへ
古代ローマ時代にワインのブドウ栽培が始まり、中世に盛んになった
サンチャゴ・デ・コンポステーラの巡礼途上に立ち寄った巡礼者たちが、
その評判を伝えたと言われています。
こちらがサンテミリオンの村です。
美しい街並みですね・・・
この村でご昼食となります。
メニューは
シェブールチーズのテリーヌ、イカトマト煮&ライス、チョコレートムース
お食事評価は星3つ、というところでしょうか。
訪れる村々が、どこも絵になる場所ばかりで
日々感動の連続です。
世界にその名を知られたボルドーや、美食家ロートレック
ゆかりのメニューなど、美酒美食もお楽しみいただけます。
ぜひ皆様も、小さな村々の魅力をお楽しみください。
素晴らしい思い出をお持ち帰りいただけます
皆様のご参加をお待ちしております。
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