旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2016年8月31日
世界のハイカーが憧れるピレネーを旅してきました
フランス・スペイン珠玉の村と美しい大自然をめぐる
ピレネー絶景ハイキング8日間にて、
実際にお召し上がりいただいたお食事&目にした絶景をご覧ください
2日目
BREAKFAST@トゥールーズのご宿泊ホテル
昨夜は夜遅い到着だったので、空港近くのホテルに宿泊し、ぐっすり眠りました
体内時計も現地時間となり、バランスの良いビュッフェの朝食をしっかりいただきました
朝食後は、国境を越え、スペインのボイ渓谷タウール村へ
大自然に抱かれた美しい村を歩きました
LUNCH@タウールの「EL FAI」
マッシュルームスープ、仔牛のステーキ、チーズケーキのラズベリーソース
山のカジュアルレストラン
粗めのマッシュルームスープがいい味出してました 肉質の良いステーキは美味
薄切りのチーズケーキは、甘さも量もちょうど良い感じでした
DINNER@ヴィエリャのご宿泊パラドール
ガスパッチョ、野菜のグリル、タラのコンフィ、チョコレートクラーンとアイス、ワイン、コーヒーor紅茶
スペインならではの体験 パラドールにご宿泊 ディナーはダイニングにて
ガラス張りの開放感ある店内
スペインの夏のスープ、ガスパッチョは酢が効いていてさっぱりした冷製野菜スープ!元気が出ます
数種類盛り合わせの野菜のグリルは、ちょっと塩加減が強かったです
メインを撮り忘れてしまったのですが、タラが巨大!!!厚み5cm位でした
これも日本人には、やや塩辛かったです・・・素材が良いのに残念・・・
デザートのチョコレートは濃厚でした
3日目
BREAKFAST@ヴィエリャのご宿泊パラドール
とっても充実した内容のビュッフェ
スペインらしく、生ハムにチュロス、スペイン風オムレツなども並んでいました
パラドールからの景色と外観
LUNCH@ピック・ドゥ・ミディ展望台
オリジナルワイン、温野菜パイ、サーモン、ラズベリーケーキ
オリジナルラベル付きのワインと共に
ゴンドラを乗り継ぎ、壮大な空中散歩を体験しました
山頂の展望レストランにて、絶景の中でのランチタイム
オリジナルワインがここまでやってきた特別感を高めてくれました
温野菜は、季節のそら豆入りで、塩辛くなく優しい味!美味しくてどんどん食べられます
美味しい空気と絶景の相乗効果で、美味しいランチでした
DINNER@ガヴァルニーの「ル・カスケード」
野菜サラダ、鴨のコンフィ、バスクケーキ
品目が多く、バランスが良かったです。
メインの鴨は、結構な大きさで、私には塩辛く感じました。盛り付けに、温かみを感じました
4日目
午前、世界遺産ガヴァルニー圏谷ハイキング
お天気に恵まれ、雄大な山々、かわいらしく咲く花々、、感動しっぱなしでした
真っ青の空 陽光で輝く緑 帰国した今も、あの感動が蘇ってきます
LUNCH@ガヴァルニーの「ル・カスケード」
地元の生ハム&メロン、チーズとソーセージのキッシュ、ラズベリータルト
全体的にお口に合ったようで、皆様完食されていました こういうメニューは、特に女性に好評ですね
DINNER@ルルドのご宿泊ホテル
ミックスサラダ、マスのフィレ トマトソース、クリームカラメル チョコレートソース
生野菜たっぷりの具沢山サラダは嬉しかったです
メインは上品でフレンチらしい一品でした
デザートのチョコレートソースが重かったです・・・美味しかったけれど
5日目
BREAKFAST@ルルドのご宿泊ホテル
シンプルなビュッフェ クロワッサンとカフェオーレでフランス気分
朝食後は、ドッソー谷のファブレージュへ
断崖絶壁を往く絶景列車”プチ・トラン・ド・アルトゥースト”にて、旅情溢れるトロッコ列車の旅です
この日もお天気に恵まれ、絶景を目に焼き付けました
6日目
DINNER@アルビの「ル・ロートレック」
サーモンパテ、チキンのアーモンド煮込み、アップルタルト
サーモンのパテが、あっさりとしていて美味 クリームソースに、少々のバルサミコがアクセントとなっていました!
チキンは、日本人には珍しい味付け。ココナッツ煮に近い味でした。
デザートは、たっぷりの煮リンゴがサクサクのパイに包まれていて、食べにくいけれど美味しかったです
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おかげさまで心も身体もリフレッシュピレネーの虜になりそうです
ハイキングではスイスアルプスが有名ですが、次の夏はピレネーもおすすめですよ
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