フレンドツアー　関東発　フレンドツアー　関東発　2019年11月14日出発　山バスク＆海バスク美食の郷めぐり　魅惑のバスク北スペイン周遊8日間（コース番号：B028） | フランス海外ツアーお食事だより | 阪急交通社

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー　関東発　フレンドツアー　関東発　2019年11月14日出発　山バスク＆海バスク美食の郷めぐり　魅惑のバスク北スペイン周遊8日間（コース番号：B028）

2020年1月24日

旅ごはんをご覧くださいまして、
ありがとうございます。

山バスク＆海バスク美食の郷めぐり　
魅惑のバスク北スペイン周遊8日間

バスク

旅ごはんでご紹介させていただくうえで、
この地ほど心沸き立つ場所はなかなか・・・

美食家垂涎の地、バスク地方を巡る旅に
行ってまいりました。

毎日が美食続きで、添乗員の中には、
バスクだけご案内し続けたい

とため息をつく者がいるくらい、毎食、その味と、
盛り付けの美しさに、驚きと感動が続くお食事です。

実際のお食事をご紹介させていただきます。

2日目ご朝食　ビルバオ　エリシリャホテル

ビルバオのご宿泊のエリシリャホテル
ご朝食ビュッフェです。充実で美味

　　

　　

　　

　　

2日目ご昼食　ZOKO MOKO

ご昼食をご覧ください。
こちらのレストランでは、チョイスメニューで。

3コースをそれぞれ、皆様のお好みでご選択
していただきました。

いずれも、美しく美味

皆様からも大好評で、早速バスクの
うれしい洗礼でした

まずは。。。栗のスープ　または　ニョッキ

　　

メインは、
タラ＆イカスミライス　または　チキンのエビソース

　　

チーズケーキ　または　柑橘系使いのデザート（オレンジ＆みかん）

　　

最後にプチフールがでました

2日目ご夕食　サンセバスチャン

サンセバスチャンの醍醐味といえば、やはりバル
バルめぐりでご夕食をお楽しみいただきました

バルを巡るので、皆様のお疲れなども気になるところ・・・

3軒を、それぞれ2品ずつ　＋ドリンク1杯

アルコールが飲める方には、チャコリを。

★★チャコリは、バスクのワイン（白が主です）★★

柑橘を思わせるような香りとフレッシュな酸味、
そして少しの苦味が特徴です。微発泡のワインなのです。

泡を立てるため、高い位置からグラスに注ぎます。
すると、香りがたち、酸味が少し和らぐのだとか。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

お客様からは、大変だけど、雰囲気を楽しめてよかった、
というお声を頂戴しました

　PORTALETAS

まずは１軒目

バルには生ハムがずらりとぶら下がり、
数々のピンチョスがこれでもかと並び・・・

この雰囲気がたまりません

　　

とはいえ、バルめぐり、ですからね
１軒目で多量に食べると、後が続きません

１軒目でお召し上がりただいたのは、こちら
サルモレモ（ガスパチョ）、エビクリーム

　PORTALETAS

まだ続きますよ～　で、２軒目
生ハムコロッケ＆タラの卵とじ

　　

　GANDARIAS

3軒目
マッシュルーム＆ビーフステーキ

人気店で満員テーブルを確保するのも
難しいくらいの混み具合でした

　　

3日目ご朝食　トリップオルリーホテル

ご朝食ビュッフェです

コンパクトながら充分な種類でした。
お野菜がないのがちょっと残念・・・

　　

　　

　　

　　

　　

3日目ご昼食　KOKOTXA

サンセバスチャンでご観光中、市場を訪れました。
新鮮な魚介が並んでいました

この日のご昼食をご紹介。

大変な人気店とあって、少々お時間は長めにかかります。
その分、お味はバッチリ、とてもとても美味しかったです

メニューは
3種の前菜、ホタテとポーク、スイートポテト

　　

タコのココチャ風マリネ　パセリソース、メルルーサグリル

　　

イベリコ豚　季節の野菜添え

ヘーゼルナッツアイス、プチフール

　　

4日目ご昼食　CAFE TTIPIA

この日のご昼食をご紹介いたします。
バスクのお食事は、本当に美味しくて、毎日幸せです。

前菜4種：コロッケ、スパニッシュオムレツ、エビグリルなど

メイン　カモ肉のグリル＆野菜＆ポテト

ガトーバスク

アーモンド入りの生地と、バスク特産のダークチェリー、スリーズ・ノワールが
入った伝統的なケーキです

4日目ご夕食　ご宿泊パラドールにて

この日のご宿泊は、パラドールにご宿泊です。
ルネッサンス様式の宮殿を利用したホテルです。

ご宿泊のパラドールのお食事を
ご紹介させていただきます。

メニューは
前菜2種、赤ピーマンのジュレ

　　

スズキのグリーンペパーソース

ブラウニー

5日目ご朝食　ご宿泊パラドールにて

ご宿泊パラドールで、ビュッフェのお食事です。
優雅なお時間をお過ごしいただけます。

　　

　　

5日目ご昼食　ボデガ　MUSEO ONTANON

スペイン屈指のワイン産地、リオハのワイナリー（ボデガ）を
訪れました。

併設のレストランで、3種のワインをお楽しみいただきながら
ご昼食をお楽しみいただきます。

このずらりと並んだワイングラス・・・

お食事メニューは

マッシュルームのワインソテー　白ワインとともに・・・

　　

赤ピーマンのタラ詰め　白ワイン（甘口）とともに・・・

　　

白インゲン豆と野菜煮込み　赤ワイン（クリアンサ）とともに・・・

　　

気づけば、こんなにワインが並び・・・

ローストチキン　マスタードソース　　赤ワイン（レゼルバ）とともに

デザートのケーキ　デザートワインとともに

5日目ご夕食　CAFE IRUNA

ご夕食のご紹介です。

ご昼食が、ボデガでゆったりたっぷりだったため、
おなかがすいていないのが苦しい・・・

お客様からも、見ただけでお腹いっぱい・・・と

メニューは

昔ながらの魚のスープ
ボリューム満点で美味しい

仔牛肉のソテー

ミルフィーユ

5日目ご朝食　グランドミネビルバオホテル

ご朝食のビュッフェです。

　　

　　

毎日お腹いっぱい、幸せいっぱいのツアーです。
バスクは本当に美味しいお食事が楽しめます。

ぜひ美食の郷をお楽しみください。
お申込み、お待ちしております。

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