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旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
フレンドツアー 関東発 2018年2月28日出発 往復ANAビジネスクラス利用 素敵なオーベルジュに泊まる美しい古都めぐり 南仏プロヴァンス・コートダジュール８日間（コース番号D411）
2018年3月12日
往復ANAビジネスクラス利用
素敵なオーベルジュに泊まる美しい古都めぐり
南仏プロヴァンス・コートダジュール８日間
2018年2月28日出発分の旅ごはんをご紹介いたします
２日目朝食 ニースのご宿泊ホテル
南フランスを代表するリゾート地ニースにゆったり２連泊
冷菜・温菜・フルーツ・パン・ジュース等々、バランス良く並んだビュッフェを美味しくヘルシーにいただきました
２日目昼食 モナコの「Fredy's」
クルトン入りのフィッシュスープ、チキンのグリル マッシュルームソース、フルーツサラダ＆アイスクリーム
高級リゾート地モナコを観光後、ツアーとして初めてのお食事です。
スープは、魚の旨みがしっかりでていました！チキンは、かたかったです
マッシュルームのソースは美味でした。
２日目夕食 ニースの「Koudou」
ニース風サラダ、本日の白身魚、ヴァニラ・クリーム・ブリュレ
デザートの写真のみで申し訳ありません。
具だくさんのニース風サラダ・地中海の新鮮な白身魚は美味でしたが、クリームブリュレが冷えすぎていて
少し残念でした。
３日目昼食 ルセの「Dejeunez Sous Larbre」
レンズ豆とスモークサーモンとハーブのサラダ、牛肉のパルマンティエ、タルトタタン
牛肉のパルマンティエは、牛肉とマッシュドポテトの料理でチョリソとチーズが入っていました。
フランスで、世代を超えて愛されている料理です！
タルトタタンは、甘さを抑えた煮たリンゴがド～ンと半分
美味しくて、残すこともできず・・・食べ過ぎました
３日目夕食 アヴィニョンのご宿泊オーベルジュ
フォアグラのムース、スズキのエスカロップ、仔牛のロースト プロヴァンスのハーブとセロリ添え、
季節のフルーツのクランブル、プロヴァンスワイン
この日は、フランス発祥・泊まれるレストランとして人気のオーベルジュにて、とっておきのコース料理を
ワインとともにいただきました
シェフの腕前を感じる繊細な味付けで、大満足
ボリュームもあり、お腹いっぱいになりました。
お料理自慢のレストランでお食事して、すぐお部屋で休めるのは嬉しいですね
４日目朝食 アヴィニョンのご宿泊オーベルジュ
朝食もグレードの高いビュッフェで、チーズもハムも卵料理もどれも美味しくて、贅沢な朝でした
４日目昼食 エクスアンプロヴァンスの「Cintra」
ミックスサラダ、プロヴァンス風牛肉のワイン煮込み、フルーツサラダ
大衆レストランという感じで、サービスが悪く、お客様にも不評でした
メインの牛肉はやわらかでしたが・・・サービスが良くないと美味しく味わえません
５日目朝食 エクスアンプロヴァンスのご宿泊ホテル
種類豊富なビュッフェが美しく並んでいました。
クロワッサンはバターたっぷりでサクサクしていて、さすがおフランスでした！
５日目昼食 エクスアンプロヴァンスの「Cintra」
ケークサレ、白身魚&ラタトゥイユ、リンゴのタルト
ケークサレは、塩味のケーキのこと。ベーコンや野菜やチーズなどの塩気が生地とマッチしたおかずケーキです。
ラタトゥイユは野菜の煮込みで、たっぷり添えられておりました
リンゴのタルトも、フランスらしさ満点
６日目朝食 カルカッソンヌのご宿泊ホテル
カルカッソンヌでは、城壁に面したホテルに２連泊です
ナイフを入れると、とろ～っとするカマンベールが個人的に忘れられません！
フランスは酪農大国で、乳製品が美味しいんですよね！
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リゾートムード溢れる南仏の人気エリアをめぐるロングセラーコース
これからどんどん日が長くなり、リゾート色も濃くなる素敵なシーズンです
ぜひともフレンドツアーでお出かけくださいませ
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