フレンドツアー　関東発　2016年6月29日出発　アルザス・ブルゴーニュ8日間（コース番号D412）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2016年7月14日

ボンジュール

旅ごはんをご覧の皆様、ありがとうございます
フレンドツアーの添乗員です

往復全日空ビジネスクラス利用
シャンパーニュからリヨンへ　シャトーホテルに泊まる
アルザス・ブルゴーニュ8日間

シャンパーニュ地方に始まり、アルザス・ブルゴーニュ、
そして美食の町リヨンへ

フランス各地のワインと美食を
おたのしみいただけるコースです

実際にお召し上がりいただいたお食事を、
お写真でご紹介いたします

では早速・・・

2日目ご昼食　ランス『LE BOULINGRIN』

シャンパーニュ地方最大の街、ランス
かつて、フランス国王の戴冠式が行われた大聖堂もここに

この日のメニューは・・・
キッシュロレーヌ＆サラダ、白身魚のシャンパーニュソース、チョコレートケーキ

メインのソースには、シャンパンにしか出せない味わいが
　　

2日目ご夕食　ストラスブールのご宿泊ホテルにて

アルザスの古都、ストラスブール。
美しい水の都です

ご宿泊は、ストラスブールの歴史的中心部に位置するソフィテルホテル
ご宿泊ホテル内のダイニングにて名物料理のお食事を

メニューは、カモのテリーヌ（サラダ風）、シュークルート、アイスメレンゲとフルーツ

名物料理のシュークルート。酢漬け、もしくは塩漬けキャベツ、ポーク、
ソーセージ、ジャガイモなどをじっくり煮込んだお料理です

4日目ご昼食　コルマール『PFEFFEL』

木骨組の建築と運河が美しいコルマール
有名アニメ映画の舞台モデルとなったことでも知られています

こちらでも、名物のお食事をお召し上がりいただきます

メニューは、ブルゴーニュ風エスカルゴ（６コ）、タルトフランベ、アイスクリーム

タルトフランベは、薄いパン生地にチーズやサワークリーム、玉ねぎなどを
のせて焼いた、ピザのようなアルザスの名物料理です
　　

4日目ご夕食　コート・ド・ニュイのご宿泊ホテルにて

この日はシャトーホテル『シャトー・ド・ジリ』でのご宿泊
ホテル自慢のダイニングで、名物料理のお食事を

メニューは、サーモン（厚い）とクリームチーズの前菜、
　　　　　　ブッフブルギニヨン（牛肉の赤ワイン煮）＆パスタ＆温野菜、
　　　　　　　ケーキ＆アイス＆パイ、ブルゴーニュワインとともに　
　　　　　　　　そしてコーヒー＆紅茶
　　

5日目ご昼食　ボーヌ『LE BON ACCUEIL CHEZ』

ブルゴーニュワインの聖地、ボーヌ
美しい旧市街をご散策いただきます

ご昼食のメニューは、野菜スープ、チキングリルのディジョンマスタードソース＆ポテト、リンゴタルト

名産ディジョンのマスタード。本場のお味をお楽しみいただきます
　　

5日目ご夕食　リヨン『BRASSERIE LE NORD』

美食の街リヨンンでご夕食
ポールボキューズがプロデュースする人気のブラッスリーにて

メニューは、ソーセージのブリオッシュ＆サラダ、
　　　　　　　　　クネル＆マッシュルームのビスクソース、チョコレートケーキ

クネルとは、肉や魚をすりつぶし、パン粉や卵などを加えて蒸したもの
　　

美食のフランス

このコースは、名ワインやシャンパンの聖地をたどる旅でもあります。
名酒あるところ美食あり　

豊かな食文化をお楽しみいただく、素敵なコースです
皆様とご一緒させていただけますこと、心よりお待ち申し上げております

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