フレンドツアー　関東発　2015年6月12日発　南仏プロヴァンス・コートダジュール８日間（コース番号D411） | フランス海外ツアーお食事だより | 阪急交通社

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー　関東発　2015年6月12日発　南仏プロヴァンス・コートダジュール８日間（コース番号D411）

2015年6月29日

フレンドツアー添乗員です。

陽光な南仏を旅してきました

おフランスらしく、こだわりを感じる名物料理をたっぷりと
堪能してきましたので、ご紹介させていただきます

２日目ランチ　モンテカルロの「SAINT　BENOTI」

メニュー　フィッシュスープ、チキンのマッシュルームソース＆ハッシュポテト、フルーツサラダ＆アイス

　　

午前中にセレブの街モナコ公国を観光した余韻もあったのか、
レストランの優雅な空間が心地よかったです
全て美味しくいただきました

２日目ディナー　ニースの「KouDou」

メニュー　ニース風サラダ、白身魚のホワイトソース　ピラフと温野菜添え

　　

３日目ランチ　エクサン近郊の農家レストラン

チョイスメニュー：それぞれお好きなものを
＊前菜：鴨肉とメロン　or　うさぎのテリーヌ　or　モッツァレッラチーズ

＊主菜：鹿肉　or　ツナロール巻　or　ポーク

＊デザート：フルーツサラダ　or　アイスクリーム　or　チョコムース

≪前菜≫
　　

≪主菜≫
　　

≪デザート≫
　　

全てのお料理が凝っていて、お皿が運ばれてくるのが楽しみでした
季節感を出したり、ちょっとした飾りつけをしたり、芸術的なのです
とても美味しく、目でも舌でも楽しませていただきました

↑レストラン外観はこんな感じ　木々に囲まれ、のどかな環境でした

４日目ディナー　アヴィニヨンの「オーベルジュ・ドゥ・カッサーニュ」

メニュー　フォアグラムース、スズキのトマトソース、仔牛のグリル、フルーツとクランブル、マカロン、ワイン

オーベルジュとは、フランス発祥の泊まれるレストランのこと。
今夜は、有名レストランガイド星付きオーベルジュにて、プロヴァンス料理フルコース＆ご宿泊です

　　

　　

エレガントな店内での、シェフのセンスの良さが光る繊細で上質なお料理
美味しくいただいた後は、そのままお部屋へ
至福の一夜を過ごさせていただきました

５日目ランチ　アルルの「La　Behoem」

メニュー　スズキのグリル　ラタトゥイユ添え、ケークサレ

　　

味わい深いラタトゥイユがお客様に好評でした
ケークサレのサレは塩の意味。ケークサレとは、塩味の甘くないケーキのことです。
フランスではちょっとおしゃれなランチメニューとして人気だとか
私は個人的に大好物なので、家でよくホットケーキミックスにベーコン・チーズ・温野菜を入れて作ります
本場で美味しいケークサレを食べられて幸せでした

その後、ヨーロッパ最大の城塞都市カルカッソンヌに２連泊し、グループ無事に帰国しました

世界屈指の人気都市ニース＆モナコと、南仏プロヴァンスの素敵な古都を巡り、
星付きオーヴェルジュや農家レストランなど、こだわりのお料理が楽しめるこのコースで
とびっきりの南仏旅行はいかがですか
思い出深い旅をお約束します

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上記ツアーのご紹介・お申込みはこちら: フレンドツアー　関東発　南仏プロヴァンス・コートダジュール８日間（コース番号D411）

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