フレンドツアー　関東発　2015年5月15日発　南仏プロヴァンスとコートダジュール（コース番号　D411）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2015年6月 9日

フレンドツアー添乗員です。

爽やかな季節になってまいりました。

今年の東京フレンドツアーは南仏の旅が人気ですよ。

あえてパリには行かずに、

南フランスをじっくり巡る旅。

”泊まれるレストラン”小粋なオーベルジュでの宿泊も目的のひとつです。

ではでは、魅惑の旅ごはんをご紹介

★☆★日程2日目モナコでの昼食　「SAINT　BENOIT」レストランにて★☆★

さんさんと太陽が降りそそぐコートダジュール沿いの

海の見える素敵なレストラン

なかなか、いい感じ。

きちんとノリの効いた

テーブルクロスに、質のよい食器が並んでいます。

地中海の魚介スープ

いただきまー・・・・

すっ・・・と、その前に、

アイヨリソース（ガーリック・マヨネーズ的な）がきた！

そうね、コレあったほうがいいわね。

濃厚なお味で、とってもおいしい

メインはチキンソテーのマッシュルームソース

ポテト温野菜添え

デザートには

フルーツカクテル＆アイスクリーム

ひんやり～おいし～

★☆★日程2日目ニースでの夕食　「SARAO」レストランにて★☆★

前菜に、ニース風サラダ

ツナとオリーブ、そしてゆで卵。

期待を裏切らない、典型的なパターンでひと安心。

メインはスズキのグリル、野菜のソテー添え

何だか、見た目が生焼けっぽくて、嫌だな・・・。

う、うーん。

正直なところ、お客様も結構残されていました。

申し訳ありませーーーん。改善いたします！！

よし。デザートで挽回だっ！

アップルタルト。

お上品なお味でおいしかったです。ふー。

ニース２連泊から旅は始まりました。

明日はプロヴァンス地方へと向かいます。

★☆★日程３日目の昼食　「O　PICHON」レストランにて★☆★

南仏の農園レストラン。

オリーヴ畑と青～い空。とっても長閑な雰囲気が広がります。

前菜に、ヤギのチーズタルトとサラダ

盛り付けが何ともお洒落！

こういうのって嬉しい。ワインともよく合います

ポークグリルのハーブソース、リゾット添え

これまたお洒落な盛り付けで、気分も上がります。

目でも楽しめる素敵なランチに、

お客様も大満足いただけました。

ラズベリーパフェ

（下のほうにソースあり、です）

★☆★日程４日目プロヴァンスでの昼食　「LE　LUTRIN」レストランにて★☆★

ナスのグリル・プロヴァンス風　ミートソース

ボリューム満点。

なす＋ひき肉って、本当によく合いますね。

牛肉の煮込み　ライス添え

残念。

お肉がちょっと硬かったです。

もう少し柔らかく煮てくれればＧＯＯＤ！なのに・・・・

カッテージチーズのハチミツがけ

これはとってもおいしかった！

お客様の”デザートランキング”も高かったです。

この日のお泊りはアヴィニヨン郊外の「オーベルジュ」です。

いわゆる、泊まれるレストラン。

フランス発祥の文化で、今や日本国内のリゾートにも定着している

新しい宿泊のスタイルですね。

たいがいのオーベルジュはお部屋数が少ないので、

団体ツアーでは、お取扱いがムリなのです。

が、しかーし！！

フレンドツアーなら、少人数の旅なので、

こういった個人旅行的なエッセンスの旅をプロデュースすることができるんですよ

と、いうことで、★☆★日程５日目オーベルジュでのご夕食★☆★

前菜に、フォアグラのムース。

はっ！

写真撮らずに食べてしまった。

お見せしたかったー。申し訳ありません。

シーバスのハーブソース

美味しい・・・

仔牛のグリル　セロリペースト添え

んー美味しい・・・

フルーツタルト

凝ってるぅ～

すごーい。まだあるの？

締めくくりはコーヒーとともに、お菓子をどうぞ。

たっぷりお時間をかけての、コースディナーをお楽しみいただきました。

オーベルジュの良いところは

食べたら部屋に帰って寝るだけ、ということ。

たくさんワインがすすんでも大丈夫。ご安心くださいませ～

★☆★日程５日目アルルでの昼食　「LE　BOHEME」レストランにて★☆★

前菜にミックスサラダ（省略）

メインはタラのラタトゥイユ添え

ラタトゥイユは典型的なプロヴァンスのお料理。

なすやズッキーニ、トマトやパプリカなどを煮込み、

野菜の甘みを味わうおソースです。

たっぷりのお野菜が取れて、いいですね。

ケークサレ

南仏伝統のお菓子。

いうなれば”塩ケーキ”

でも、デザートとしてお出しするにしては全然甘くない。

本来、これは前菜にすべきものなのかな・・・。

ツアーはプロヴァンス地方を離れ、南西フランスのラングドック地方へと入ってゆきます。

こちらはオプショナルツアー（別料金）「アンドラ公国観光」のご昼食です。

★☆★日程６日目カルカッソンヌの昼食　「DON　JION」レストランにて★☆★

色どりの良いミックスサラダ

伝統の「カスレ」

豆とお肉を土鍋で煮込む、この地方の郷土料理です。

見た目はかなり地味ですが、おいしさは抜群。

胃にも優しい・・・

こんな感じで取り分けて、と。

デザートにアイスクリームを。

オプショナルツアーもおすすめですが、

城壁の古都カルカッソンヌでは、散策もいいですよ。

まるでおとぎの国のような、とんがり屋根の城壁は、

どこを切り取っても絵になる素敵な雰囲気にあふれています。

お写真を撮りながら、のんびり散策しているだけも、十分楽しめます。

徒歩サイズの小さな街では、

カフェでくつろいだり、のんびりお土産を選んでみたり。

カルカッソンヌに２連泊なんて、フレンドツアーぐらいしか、やっていないかも？！

当シリーズは好評につき、クリスマスシーズンまで

企画を延長させていただきます！

どうかお誘いあわせのうえ、ご参加いただけますよう

スタッフ一同お待ち申し上げております。

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上記ツアーのご紹介・お申込みはこちら: フレンドツアー　【羽田発着】往復全日空ビジネスクラス利用　南仏プロヴァンス・コートダジュール8日間

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フレンドツアー 関東発 2015年5月15日発 南仏プロヴァンスとコートダジュール（コース番号 D411）

フレンドツアー　関東発　2015年5月15日発　南仏プロヴァンスとコートダジュール（コース番号　D411）