
旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2015年8月11日
こんにちは。フレンドツアー添乗員です。
爽やかな北欧から帰ってきました![]()
往復ビジネスクラス利用、全都市デラックスホテル指定の優雅な旅![]()
DFDSシーウェイズで1泊の船旅や、ソグネフィヨルドクルーズ、ノーベル賞授賞式
晩餐ディナーなど、充実の行程が好評の「北欧グランド周遊9日間」にて、
実際にお召し上がりいただいたお料理をご紹介します![]()
2日目朝食 コペンハーゲンのご宿泊ホテル![]()
コールドミール、ホットミール共に充実したビュッフェ![]()
にしんやサーモンも贅沢に並んでいて、専用のソースで朝から美味しくいただきました![]()



2日目昼食 コペンハーゲンの「HERG FORD VILLA」![]()
白身魚のサラダ

これがメインでなく、サラダとは!
お野菜たっぷりで、白身魚&レモンともバッチリの相性でした![]()
オープンサンド

名物のオープンサンド![]()
エビもサーモンもたっぷり贅沢に乗っています![]()
さすが北欧
サーモンが特に美味しかったと、大変好評でした![]()
チョコレートパンケーキ(クレープ)

デザートには焼きたてのクレープを![]()
完食のランチでした![]()
2日目夕食 DFDSシーウェイズ船内ダイニング![]()
写真がなくて、申し訳ないのですが・・・
この日はDFDSシーウェイズの船旅体験![]()
海を眺めながら、バラエティーに富んだ北欧スモーガスボード(ビュッフェ)のディナーでした![]()
北欧の海の幸がたっぷり
名物のザリガニも並んでいましたよ![]()
3日目昼食 ベルゲン鉄道の列車内![]()
オスロからベルゲン鉄道に乗車![]()
森や湖、フィヨルドなどの雄大な自然を眺めながら、お弁当をいただきました![]()

バゲットサンド、シナモンラップ、チョコレート、ポテトチップス、
りんご、オレンジジュースが入っていました![]()
景色が美味しく感じさせてくれましたが、「お水がほしい・・・」とのご意見あり。
たしかに、と感じました
貴重なご意見を会社に持ち帰ります。
3日目夕食 ベルゲンのご宿泊ホテル![]()
サーモンムース&タラコサラダ(写真なし)
チキンロースト サラダ添え

チキンがやわらかくてジューシー![]()
特製ソースを含め、とても美味しいとお客様にもご好評でした![]()
ブラウニー&アイスクリーム

デザートまで完食です![]()
4日目昼食 フロムの「FURG KROA」![]()
春巻 サラダ添え

シンプルですが、バルサミコ酢がアクセントに![]()
サーモングリル ポテトとサラダ添え

ノルウェーサーモンは脂がのっていて美味しい~![]()
お客様も、美味しい美味しいとお喜びでした![]()
日本人向けに、醤油もありましたよ![]()
フルーツサラダ

果物で、さっぱりと![]()
5日目昼食 ストックホルムの「RYDBERGS」![]()
サラダ(写真なし)
ミートボール&マッシュポテト

名物のスウェーデン風ミートボール![]()
小ぶりで、特製のクリーミーなソースがたっぷり![]()
ベリージャムが添えられているのが北欧っぽい![]()
皆様美味しいと完食でした![]()
5日目夕食 ストックホルムの「ROYAL HOTEL」![]()
2012年度ノーベル賞授賞式晩餐会ディナー![]()
ドレスアップして、晩餐会と同じメニューを優雅にいただいてきました![]()
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2種のタルタル

お上品に、それぞれ素材を生かした味付けで![]()
キジときのこのグリル

北欧らしさが感じられるメインディッシュ![]()
正直、私はキジが苦手![]()
でもしっかりとした味付けのソースを絡めていただきました。
キノコは肉厚で美味しかったです![]()
チョコレートケーキ&ソルベ&マスカルポーネ

少量ずつ、こだわりのデザート![]()
エレガントかつ高尚な空間で、貴重な経験となりました![]()
7日目夕食 ヘルシンキのご宿泊ホテル![]()
カプレーゼ

トマトが甘く、チーズ・バジルとの相性バッチリ![]()
美味しいわね~と、お客様もご満足の笑顔![]()
ポークグリル&ポレンタ

ポークそのものの旨みが感じられ、美味![]()
ブラウニー&アイスクリーム

甘さ控えめで、コーヒーと共に美味しくいただきました![]()
全体的にイタリアンテイストのモダンなレストランで、
味も良く、好評のディナーでした![]()
以上、旅ごはんレポートでした![]()
北欧4カ国の人気都市を巡り、市内観光から大自然のフィヨルドまで、
北欧の魅力を存分にお楽しみいただける「北欧グランド周遊9日間」は
北欧旅行をご検討中の方に自信を持っておすすめできるコースです![]()
爽やかでスケールの大きな北欧へ、お出かけしましょう![]()
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