フレンドツアー関東発　2024年4月25日出発　麗しのクロアチア・スロベニア2カ国をじっくり巡る10日間（コース番号：FE590）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2024年5月13日

麗しのクロアチア・スロベニア2カ国をじっくり巡る10日間

　　　　～（羽田⇔ヘルシンキ間）ビジネスクラス利用～

こんにちは～!!
新緑の薫　クロアチア・スロベニアから　帰国しました。
ツアーにご一緒された皆さま　お疲れは出ていませんでしょうか？
皆さまの旅の記憶を呼び起こす　『旅ごはん』であれば　幸いです。

2日目

昼食：Jama

メニュー：ペンネ　トマトソース
　　　　　子牛とチキンのグリル
　　　　　チョコレートケーキ

馴染みの味と、抑え目のボリュームが　日本人向き

日本では　珍しい子牛肉ですが　少し火が通り過ぎでした

夕食：Hotel Bled Rose　内のレストラン

メニュー：野菜ポタージュスープ
　　　　　チキンのグリル
　　　　　アイスクリーム

カテージチーズと刻んだ人参入りロールの蒸しパンのようなシュトルケル

夕食後　少し余裕があって　ホテルのバルコニーからの景色も写真に納めました。
キレイな青空！

サン・マルティナ教会（手前）と山の上のブレッド城（奥）

3日目

朝食：Hotel Bled Rose 内のレストラン

メニュー：バイキング

　　
ジャングル装飾で　リゾートを演出？

　　

昼食レストランからの眺望

昼食：Kavarna Park

メニュー：チーズの盛り合わせとサラダ
　　　　　鱒のフィレのグリル
　　　　　ブレッド風　クリームケーキ

ドライフルーツの甘酸っぱさとチーズの塩味・風味が絶妙！

日本人向けのボリュームと盛り付けが　Goooooｄ！

このレストラン発祥・ブレッド名物のケーキ　
チトー大統領の為に考案された。
ふっわ　ふわ～♡

ヴィントガル渓谷　

1891年に　やっと　陽の目を見た美しい渓谷です。
石の鉄道橋などなど　水の色が　印象的
本当に　木々が芽吹いてきれいでした。
春の息吹を感じます。
　

　　

入口で渡されるヘルメットを　被って　探検隊のように　みんなで歩きました。

　　

夕食：Hotel Bled Rose 内のレストラン

メニュー：ビーフスープ
　　　　　ポークフィレのロースト
　　　　　パンナコッタ

先に　ヌードルだけ入っている皿がサーブされて
　スープは　テーブルで注いでくれる

割りと　柔らかくローストされていました

Hotel は　昨夜と同じで　連泊。
荷物を作ったり　解いたりしない分　ゆっくり過ごせました。
やはり　連泊があるといいですね。

4日目

昼食：Allegria

メニュー：　マッシュルームスープ
　　　　　　サーモンのグリル
　　　　　　ジバニッツァ

マッシュルーム　たっぷり‼　テーブル毎にスープボールがサーブされて
自分たちで　好きなだけいただけました。

長粒米ですが　久し振りのお米（ピラフ）の付け合わせ
葉物のサラダが　嬉しい

夕食：Mali medo

メニュー：チキンスープ
　　　　　ザグレブ風カツレツ　と　サラダ
　　　　　アップルシュトゥルードル
　　　　　コーヒー

ハムとチーズが挟み込まれていれば　ザグレブ風
カリッと揚がって　美味しかった

クロアチアのストゥルードゥルは　柔らかい生地
コーヒー/紅茶のチョイスが可能でした

5日目

昼食：Feniks

メニュー：ビーフスープ
　　　　　ペカ（子牛）と　サラダ
　　　　　ホームメイドのアップルパイ

ペカとは　釣鐘型の鍋に　材料を入れて　下からの火と蓋に焼炭を載せて
蒸し焼きにする　ダルマシア地方の郷土料理。
今回は　子牛と玉ねぎとジャガイモが　材料。　
水も加えていないので　じっくり柔らかで　ジューシー♬

しっとり目で　美味でした

プリドビッツェ観光

ずっと　棚田のように形成されている湖を　歩いてまわりました。
マイナスイオンを　たっぷり浴びて　汗をかきました。　
本日の気温は　25℃
奥まで行ったら　帰り道は　渡し舟を利用して　
湖面を渡る風は涼しくて　暫し　クールダウン。

ホテルに展示されているブラウンベアー

プリドビッツェに生息する最大の動物だそうです。
夕食まで　少し　ゆったりしていただく時間がありました。
シャワーを浴びる方　国立公園内のホテルの周りを散歩する方
テレビもないホテルなので　の～～～んびりできたのではないでしょうか？

夕食：Hotel Jezero

メニュー：バイキング　

６日目

Hotel Jezero　

朝食バイキング

　　

　　

昼食：Peskarija

メニュー：ミックスサラダ
　　　　　スカンピのグリル　5尾
　　　　　チョコレートケーキ

美味!!　みなさま　気取らず　手掴みで　完食～!!

チョコレート　ガナッシュが　濃厚～！

Hotel Ambassador　へ　お泊り

　　
ホテル前の眺めと　ホテルの外観

7日目

朝食　Hotel Ambassador　にて　バイキング

　
ブッフェのほかに　卵料理は　メニューから　オーダーできました。
もちろん　別料金の発生はありませんでした。
アボカドサラダ　トーストにアレンジで　卵を載せるなど　可能。
エッグドベネィクトやポーチドエッグ　etc．

　　
お客様が　オーダーされたものを　写真に納めさせていただきました。

ホテルのテラスカフェ　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホテルのバーラウンジ

スプリットの観光

　　
ディオクレチアヌス帝の宮殿　ペリステル広場と鐘楼

共和国広場　

昼食レストランのある広場　ベニスのサンマルコ広場風

昼食：　Spalatin

メニュー：ムール貝のブザラ
　　　　　イカのグリル
　　　　　アイスクリーム（セミフレッド）

前菜なのに　た～っぷり

この辺りを代表するイカ　やわらかく味の濃いイカ

セミフレッド　アイスケーキのような一皿

ペリシャツ橋

コロナ直前に開通した橋　
この橋がない頃は　ボズニア・ヘルツェゴビナ領のネウムという町を
通らなければならなかったが　この橋のおかげで　ドブロブニクまで
クロアチア領を走れるようになった

夕食：Sphere

メニュー：タコのサラダ
　　　　　真鯛のグリル
　　　　　ロジャータ　　コーヒー又は　紅茶

こちらも　柔らかいタコが　たっぷ～り

小ぶりの鯛が　3枚も！

クロアチアのプリン　コーヒー/紅茶　

8日目

Hotel EXCELSIOR　での　朝食　
もちろん　ブッフェ！　海を眺めながら♬

　　
珍しく　金柑がありました。季節になれば　チェリーもそろそろ並ぶでしょう。

クロアチアのスウィーツ。　温かいうちにいただくもの

かわいらしいスウィーツが　流行みたいです。

昨今は　ヘルシーとインターナショナル料理が　増えました。
ミートボールみないな物は　ファラフェルと言って
エジプト料理です

　
　

このクラスのホテルでは　スパークリングワインもあります

卵料理は　こちらのホテルも　オーダー式