旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2016年10月17日
フレンドツアーの添乗員です
往復フィンランド航空ビジネスクラス利用
アドリア海の真珠とアルプスの瞳を旅して
クロアチア・スロベニア2か国周遊9日間
美しい街並み、豊かな緑に包まれる澄んだ湖と滝、
かつての栄光をしのばせるローマ遺跡・・・
さまざまな方面のご興味を、魅力的な景色で
満足させてくれる国々が、クロアチア・スロベニアです
食文化も豊か
海岸線が長く、イタリアとの関係が深い
アドリア海沿岸地域や、トルコやハプスブルク家からの
影響が強い内陸部など・・・
多岐にわたるお食事がお楽しみいただけます
ツアーでお召し上がりいただいた、実際のお食事を
ご紹介させていただきます
旅のご参考に、また思い出に
お役に立てれば幸いです
2日目ご昼食 ポストイナ『BARBOR』
『アルプスの瞳』とよばれるブレッド湖
澄み渡った湖を、船頭さんの手漕ぎボートで渡ります
そして、ブレッドの街でお食事です
この日のメニューは・・・
野菜スープ、サラダ、マスのグリル、パンケーキ
名物マスのグリルは、少々薄目な味付け
2日目ご夕食 ご宿泊のホテルにて
この日のご夕食はビュッフェ
タコやサラダ、ムール貝などもあり、
種類多く、選ぶのが楽しみでした
添乗員の手元で、こんな感じ・・・
3日目ご朝食 ブレッドのご宿泊ホテルにて
朝ご飯は、どこもビュッフェタイプです
このホテルは、朝食も種類豊富でうれしい
ニンジンジュースのほかに、ビーツのジュースもあり、
皆さま、試飲していらっしゃいました
3日目ご昼食 リュブリャーナ『SESTICA』
スロベニアの首都、リュブリャーナ
旧市街はかわいい街並み
この日のご昼食は
ビーフスープ、サラダ、ウィンナーシュニッツェル、パンナコッタ ラズベリーソース
サフラン入りのパンナコッタは、
プリプリしていて美味しかったです
4日目ご朝食 ザグレブのご宿泊ホテルにて
フルーツも充実
朝から食べ過ぎそうです
4日目ご昼食 プリトヴィッツェ『POLJANA』
水中の流木を白く染める石灰華
澄んだ湖水面から見える、たくさんの魚影
美しい景色とマイナスイオンに癒され、
胸打たれるプリトヴィッツェ
ここでは名物料理のご昼食をどうぞ
メニューは、パン、野菜スープ、サラダ、ペカ(仔牛&ポテト)、ドーナツ
名物料理のペカは、鍋に入れた肉や野菜を、
熱した灰に埋めて蒸し焼きにする料理
素材の味が活きた、あっさり優しいお味です
この日はあいにくの雨
気温は7度
温かいスープが、とても嬉しい日でした
4日目ご夕食 プリトヴィッツェのご宿泊ホテル
国立公園内のホテルにご宿泊
ご夕食もこちらのホテルで
パン、野菜スープ、サラダ、ビーフ ハンタースタイル、フレッシュフルーツ
マッシュルームソースがのった
ボイルドビーフは柔らか
パンのようなクネドリーキがソースをよく吸って
美味しかったです
5日目ご昼食 シベニク『PESKARIJA』
海沿いの古都シベニク
天然の良港に恵まれ、栄えた港湾都市
名物料理のお食事です
メニューは、フィッシュスープ、フェタチーズ、サラダ、グリルスカンピ(手長エビ)、
セミフレッド(アイスクリームケーキ)
スカンピを剥くとき、皆様無口に
剥いたスカンピを、下に敷かれたバターライスとを混ぜて
いただくと、美味しかったです~
6日目ご朝食 スプリットのご宿泊ホテルにて
ご朝食のビュッフェ
野菜がたくさんの朝食でうれしい
6日目ご昼食 スプリット『KONOBA NEVERA』
かつて、ローマ皇帝ディオクレティアヌスが住んだ街
その宮殿を、長い年月の間に、人々が街として使い、
現在も遺跡がそのまま利用されている、生きた遺跡
青い海がまぶしいこの街で、
名物料理をご賞味ください
メニューは、ムール貝のブサラ、イカのグリル、アイスクリーム
ブサラは、魚介類を白ワインとニンニクで煮こんだ料理
シチューという意味ですが、
私たちの想像するシチューとは違いますね
6日目ご夕食 ドブロブニク『MIMOZA』
ご昼食後、アドリア海の真珠と称される
ドブロブニクへ
ご夕食の前に、皆さまとご一緒に
少々旧市街を散策
美しい夕景をお楽しみいただきました
その時のお写真を・・・
聖ヴラホ教会と、宵の薄明かりに浮かび上がる旧市街
さて、この日のご夕食は・・・
シーフードリゾット、白身魚のフィレ、ダルマチア風プリン
白身魚の付け合わせ、いんげんと人参のガーリックバター炒めは、
ちょっと量が多かったです
残したくないと思って食べると、お腹いっぱいに
リゾットが日本人の口に合う味付けで、
美味しいとご好評でした
7日目ご朝食 ドブロブニクのご宿泊ホテルにて
卵料理は作ってくれます
スルジ山のケーブルカーより
どうやら翌日から雨予報
ラッキーな私たち
好天のドブロブニクは、やっぱり素敵
美しいアドリア海と、アニメ映画に迷い込んだような
かわいい街並み・・・
遺跡に美味しいお食事にと、訪れる者を魅了して
止まない国々です
ぜひ皆さまにも、この感動をご体験いただきたい
ご一緒させていただけます日を、楽しみにしつつ・・・
フレンドツアー
ヨーロッパ
アジア
アフリカ
中近東
北米
中南米
オセアニア
南太平洋
ミクロネシア