旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年4月15日
旅ごはんをご覧くださいまして、
ありがとうございます
長い冬を越え、遅い喜びの春がやってきた、
ロシアに行ってまいりました
といっても、まだ寒い時期ではありますが・・・
往復日本航空ビジネスクラス直行便利用
黄金の巨匠たち 美しきロシア9日間
日本航空ビジネスクラス直行便利用
世界三大美術館エルミタージュ美術館を
たっぷり6時間ご観光いただきます
本場クラシックバレエ鑑賞はもちろん、
ロシアバレエ学校もご訪問いただきます
サンクトペテルブルク4連泊のゆったり行程
たくさんご紹介したいポイントはありますが
旅ごはんなので、お料理を中心に・・・
弊社ホームページ、およびLINEやfacebookも
合わせてごらんください
★★★2日目ご朝食 モスクワ ご宿泊ホテルにて★★★
ご朝食のビュッフェです
ハム&チーズから始まり、サラダ、コンソメスープ、
ウィンナー、ピラフ、卵料理のスタンド、パン各種、等々・・・
いわゆるアメリカンビュッフェですが、
その中でも、品ぞろえ豊富でバランスが取れていました
皆様からもご好評
添乗員としては、皆様からご好評いただくことが
何よりうれしく、ありがたいのです
★★★2日目ご昼食 ウラジミール ADAM & EVE★★★
黄金の環と称される中世ロシアの古都群
ロシアの歴史、そして宗教において、
芸術や精神の源流とされる重要な地域です
奥深いロシア正教の芸術をご堪能ください
そしてご昼食
ロシアの家庭料理『ボルシチ』
メニューは
ボルシチ(ビーツのスープ)、ロールキャベツ、
蒸しリンゴ(プラム・あんず・くるみ入り)
春とはいえ、まだ寒い時期
温かいスープはありがたいのです
味付けもよく、温かいものは、
温かい間に出してくれるサービス・・・
これが幸せ
お客様からは・・・
美味しいね
蒸しリンゴの器が平らなものだと、
もう少し食べやすそうだね~
というお声を頂戴しました
確かに
★★★2日目ご夕食 スズダリ Provate farmnouse★★★
黄金の環に含まれる古都スズダリ
12世紀にロストフ・スズダリ公国の首都になります。
以降14世紀末モスクワ大公国の支配下にはいるまで
諸公国の首都として栄えました。
このスズダリでお食事
雰囲気からお食事内容まで、
手作り感が出ていて良し
赤かぶのサラダ、チキンフィレ&マッシュポテト、
パン、手作りジャム、紅茶かコーヒー
お客様からは・・・
現地の食材が美味に調理されていて、
興味深い~
というお声を頂戴しました
★★★3日目ご朝食 スズダリ ご宿泊ホテルにて★★★
スズダリのご朝食
品ぞろえはシンプルですが、食材が新鮮
お客様のお声は・・・
田舎というロケーションで、乳製品が特に新鮮で美味
★★★3日目ご昼食 セルギエフポサード TRAPEZNAYA★★★
この日は黄金の環にあるセルギエフポサードへ
14世紀に建立された至聖三者聖セルギイ大修道院の
門前町(ポサード)として栄えた町です
この町でご昼食をご案内
オリビエサラダ(ポテト・人参・グリンピース・きゅうりマヨネーズ添え)、
壺焼きポーク、アイスクリーム&コーヒーか紅茶
サラダ、メインのつぼ焼きとも、
我々日本人の口も合う味付け
お客様のお声は・・・
ツボが陶器でなく、パンの型を
くりぬいたもので食べたかった~
★★★3日目ご夕食 サンクトペテルブルク ご宿泊ホテルにて★★★
空路サンクトペテルブルクへ
到着~
ホテル到着後、ホテル内でご夕食
メニューは
ヴォッカまたはシャンパンのアペリティフ、トマトと茄子のテリーヌ、
サーモンのパイ包み、ベリージェリー、コーヒーか紅茶
★★★4日目ご朝食 サンクトペテルブルク ご宿泊ホテルにて★★★
★★★4日目ご昼食 サンクトペテルブルク EVIVIAN★★★
サンクトペテルブルクのご観光
黄金のドームで有名な聖イサク寺院や、血の上教会、
ペトロハブロフスク要塞、聖堂の騎士像、、バレエ養成学校などなど・・・
見どころたくさんの市内観光をお楽しみいただきました
真っ青な空の下に雄大にたつ、聖イサク寺院は圧巻
さて、ご昼食はロシアの名物料理をメインに
メニューは
チキンスープ、ビーフストロガノフ&マッシュポテト、
ピーナッツバタークッキー、紅茶かコーヒー
ビーフがよく煮込まれていて美味しい~
お客様からのお声は・・・
チキンコンソメスープが、具沢山で美味
★★★4日目ご夕食 サンクトペテルブルク BISQUIT BANQUET★★★
お客様のお声は・・・
キエフ風チキンカツレツのお味が薄めなので
何かソースがついてくると、さらにいいかも・・・
★★★5日目ご昼食 サンクトペテルブルク PARK SIDE★★★
この日は、豪華なエカテリーナ宮殿と
ロシア芸術の真珠と呼ばれるピョートル大帝夏の宮殿のご観光
ロマノフ王朝の栄華を、今に伝える建築です
・・・豪華絢爛で溜息が・・・
ご昼食は、ロシアの名物を
メニューは
ポテト&ツナのきゅうり包みサラダ、ペリメニ(ロシア風水餃子)サワークリーム添え、
ストロベリージャムつきパンケーキ、コーヒーか紅茶
お客様のお声は・・・
餃子のモチモチ感が美味で、
付け合わせのサワークリームも良し
★★★5日目ご夕食 サンクトペテルブルク ご宿泊ホテルにて★★★
サンクトペテルブルクは4連泊でゆったり~
この日はホテル内でご夕食です
メニューは
サーモン&パプリカ&人参のサラダ、サルティンボッカ&グリーンビーンズ、
アイスクリームのストロベリーソース、紅茶かコーヒー
お味も、料理の盛り付け&彩もよく、
とっても幸せな夕食となりました
お客様のお声は・・・
サルティンボッカについているトマトソースが
肉によく合って美味
ちなみに、食前酒にヴォッカが1本ついていました
★★★6日目ご夕食 サンクトペテルブルク ニコライ宮殿★★★
エルミタージュ美術館に浸る1日
自由時間を含め、たっぷり6時間です
至宝の美術品もさることながら、建築も秀逸・・・
6時間たっぷりご堪能ください~
さて、この日のご夕食はニコライ宮殿にて
かつてニコライ1世の子息の宮殿だった建物です
プライベートディナーで、優雅なひと時を過ごしました~
音楽の調べとともにお食事をお楽しみください
メニューは
イタリアンサラダ、ロシア風ポテト、スズキのパンフライ、
アイスクリーム&ジャム、コーヒーか紅茶
食前酒にシャンパンが1本ついてきました
宮殿内の雰囲気と、料理の盛り付け&お味、
すべてが上品で麗しい
極上のお時間です
お客様のお声は・・・
料理の盛り付け、彩が美しい~
このあふれんばかりのポテトが。。。
★★★7日目ご昼食 モスクワ TEEEINE★★★
空路モスクワへ
モスクワ市内観光をお楽しみただく1日
モスクワも見どころ満載
ご昼食もしっかりおめしあがりくださいませ
メニューは
かぼちゃクリームスープ、ニシンのグリル&ポテト、パンナコッタ、コーヒーか紅茶
ニシンの臭みがなく、とっても美味
お客様のお声は・・・
ニシンの骨が丁寧に取られていて食べやすし
市内観光で訪れた、赤の広場にて
ちなみに、玉ねぎ屋根は雪が積もらないよう、
工夫されています
★★★7日目ご夕食 モスクワ マリオットホテル★★★
いよいよ、皆様ご一緒に
お召し上がりいただく最後の晩餐
思い出話、次のご旅行予定など、
話に花が咲きました
メニューは
カプレーゼ、ボロネーゼ ペンネパスタ、ティラミス、コーヒーか紅茶
パスタが少々ゆですぎかなぁ・・・
イタリア以外の国で食べるパスタは
いつもゆですぎの感
各国好みの問題でしょうか・・・
お客様のお声は・・・
量が少々、少ない
・・・申し訳ございません
★★★7日目ご朝食 モスクワ ご宿泊ホテルにて★★★
モスクワのご朝食
アメリカンビュッフェです
ロシアをたっぷりお楽しみいただく9日間
各地の魅力をたっぷりご堪能いただけます。
ぜひ皆様にも訪れていただきたい街々。
ご一緒させていただけますこと、お待ち申し上げております
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