フレンドツアー　関西発　2015年1月30日出発　J092　5つの世界遺産を巡るベトナム縦断紀行7日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2015年2月19日

2015年1月30日発　J092　5つの世界遺産を巡るベトナム縦断紀行7日間のコースで実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します。

関空を朝出発して午後にはホーチミンに到着。アジアはやっぱり近いですね～。

観光後、初日からレストランで夕食がいただけます

1日目夕食　ホーチミンのレデストラン「CO NGU」にて
・バインセオ。ベトナム風のお好み焼で、お好みのソースをつけて食べます。
　　

・牛肉のフォー、豚の甘露煮
　　

・焼き飯、野菜炒め、瓜入りスープ。
　　

・焼き鳥、魚の野菜あんかけ。
　　

・デザートのスイカ

ベトナムに着いて最初のお食事。

早速、バインセオやフォーなどのベトナム料理を楽しみました。

美味しかったです

2日目昼食　ホーチミンのレストラン「NGHI Xuan」にて
・3種の米粉の前菜、生春巻。やっぱり、ベトナムといえば生春巻ですね。味噌ベースのつけだれでいただきました。
　　

・ハスの茎のソテー&えびせんべい、揚げ春巻
　　

・牛肉のフォー、デザートはバナナのちまきココナッツソースがけ。
　　

2日目夕食　フエの宿泊ホテル「インペリアル」にて
すみません！写真2枚しかありません･･･。
メニューは豚とエビのソテーサラダ、揚げ春巻、チキングリル（右写真）、ライス、野菜と豚肉炒め、紫芋プリン（左写真）。
　　

後になって気付くのですが、お食事のデザートはパイナップルやバナナといったフルーツで出ることが多いです
この紫芋プリンは、フルーツではない貴重なデザートでした。

3日目朝食　ホテルでビュフェ
種類もまずまずです。
　　

3日目昼食　フエのレストラン「LA Thong」にて
・ブンボーフェー（フォーに似た麺料理。麺はストレート麺）、野菜炒め、蓮チャーハン、えびちまき。
　　　　

・焼き鳥、焼き豆腐
　　

・デザートのケーキ。笹の葉に包まれていて、中はココナッツ入りのちまきです。
　　

3日目夕食　フエのレストラン「AN DINH VIEN」にて宮廷料理
メニューは春巻、野菜スープ、エビ団子、エビの蒸し物、魚のフライ、ビーフミンチの香草フライなど。
デザートはパイナップルとゼリー菓子でした。
人参細工の鳥がかわいいです
　　

4日目昼食　ホイアンのレストラン「Full Moon」にて
・エビの揚げ物、水餃子
　　

・チキングリル、ごはん
　　

・野菜とエビの炒め物、イカと野菜の炒め物
　　

・デザートはまたもやフルーツ。スイカとパイナップル。

4日目夕食　ホイアンのレストラン「VIET TOWN」にて
・ワンタンスープ、カウラウ（ベトナム風うどん）
　　

こちらは、ホイアン名物「ホワイトローズ」。
薄い米粉の生地でエビのすり身を包み、蒸したものです。味はエビ蒸し餃子のようです。
広がった生地が上から見るとバラのように見えたため、この名前がついたとか。

・野菜炒め、デザートはフルーツ。
　　

5日目昼食　ハノイの空港内レストラン「NGOC SUONG」にて
・スープ、揚げ春巻
　　

・チャーハン、イカフライ＆野菜炒め
　　

・はまぐりスープ、デザートのバナナ。
　　

5日目夕食　ハロン湾のレストラン「Cua Vang」にて
・カニ入りスープ、春巻
　　

・カニのフライ、エビの蒸し物
　　

・野菜炒め、魚とキノコのあんかけ
　　

・シイタケ入り野菜炒め、エビとショウガと青菜のスープ
　　

・白ごはん、パイナップル。
　　

さすが海沿いの街、シーフードはどれも美味しかったです

6日目昼食　ハロン湾のクルーズ船内にて
・エビのしょうが蒸し、あさりの蒸し物
　　

・フライドポテト、ハロン湾のイカ団子
　　

・シーフード春巻、魚のトマト煮、ごはん
　　

・野菜炒め、デザートは写真ありませんがバナナでした。

6日目夕食　ハノイのレストラン「Au DELICE」にてベトナムフレンチ
・チーズ入りサラダ、ポテトスープ
　　

・メインはお魚とお肉が選べました。魚のグリルパッションフルーツソースまたはポークフィレマスタードソース。
写真はポークです。
デザートはマンゴー風味のプリン。
　　

コーヒーまたは紅茶もいただきました。

以上、ベトナムのお食事でした