フレンドツアー　関西発　2026年5月26日　ベトナム航空利用　天国の洞窟とベトナム中部の変遷をたどる8日間【コースコード：FX856】

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2026年6月29日

フレンドツアー　関西発　

2026年5月26日　

ベトナム航空利用　天国の洞窟とベトナム中部の変遷をたどる8日間

【コースコード：FX856】

で実際にお召し上がりいただいたお食事と一部観光内容をご紹介いたします。
お食事は★の数で評価させていただきます。
満点は評価　星5つ　★★★★★となります。

◎１日目

午前、関西空港よりベトナム航空直行便にてハノイへ。
約４時間のスムーズな空の旅でした。

無事に到着後、夕刻、２階建てのオープンバスにてハノイ市内の見どころを巡りました。

ハノイのオペラ座、フランス植民地時代のヨーロッパ調の建物がハノイ市内にはたくさん見られます。

夕食

チキンとキノコのスープ

干し肉入りサラダ

ハノイの名物細麺ブンチャー、ポークバラ肉のグリル

甘酸っぱいタレでいただきます

ベトナム風お好み焼きバインセオ

薄い生地にポークや野菜を乗せた一品、ライスペーパーに包んでいただきます

ベトナム風五目ぜんざい

地元で人気のレストランの一つで、とってもにぎやかな雰囲気でした。
ハノイ名物を中心のベトナム料理の数々で、美味でした。

評価★★★★★

◎２日目

朝食

メニュー豊富なビュッフェでした

ベトナム料理や一般の洋食に加えて、日本食や観光料理のコーナーもありました

朝食の定番ベトナム風おこわ

蓮の実が入っています

野菜類や果物も種類が豊富でした。

日本でも知られるようになったベトナムサンドイッチ❝バインミー❞

ホットプレートでトーストしても美味でした

麺料理を作ってくれるシェフ

べとナムでいただく最初のフォー

日本人にも合うやさしい味わい

評価★★★★★

食後、いよいよお楽しみのハノイ湾クルーズへ。
乗船後、昼食をいただきました。

昼食

ベトナム料理を中心としたビュッフェランチでした

朝もいただきましたが、やっぱり麺料理は外せません

タニシのすり身

以外とクセもなく食べやすい味でした

エビのグリル

デザートコーナー

見た目も美しいケーキーや新鮮なフルーツ類が豊富にありました

評価★★★★★

午後、船はゆったりとハロン湾をクルージング

お天気にめぐまれ、海の色もとてもきれいでした

午後、カットバ島の古い村を訪ねました

三角傘のデコレーションが印象的だった村の小道

夕方、船上デッキでベトナム風春巻きの料理教室

シェフに包み方など教わり、みなさんで実演しました

揚げたてをおいしくいただきました

夕食までのひととき、デッキで食前酒やカクテル、あるいはラウンジで生演奏など楽しみながらみなさまゆったりとクルーズを楽しまれていました。

夕食

フランス風コースの料理でした。

アミューズ

カモ肉のロースト

マッシュルームスープ

スズキのソテー

ビーフステーキ

ミディアムレアの焼き具合でいただきました

デザート

評価★★★★★

◎３日目

今朝もお天気にめぐまれました

ご希望の方は、デッキで太極拳を体験しました

水上村の一つを訪ね、手漕ぎのボートにて洞窟の観光を楽しみました

切り立った断崖の島や岩礁の眺めがきれいでした

石灰岩の洞窟の中を小舟でくぐりました

朝食

船に戻り朝食タイム

やっぱりフォーが好き

チーズやサラダ類のコーナー

フルーツ類

今朝のフォー

中国の朝ごはんでも知られる油条もいただきました

評価★★★★★

下船後、イェントゥ山の観光へ

ベトナム仏教の聖地です

４月はお釈迦様の誕生日があり、あちこち美しく飾られていました

「天上天下唯我独尊」

昼食

きのこのスープ

とろみがついたやさしい味わい

野菜のスープ

お好みで、ニョクマム（ベトナムの魚醤）などで味変もおすすめ

牛肉とタケノコの炒め物、チキンの煮込み、ポークの煮込みなど

全体的に茶色いメニューが多いですが、ご飯が進みました

すいか

暑い季節にはスイカがうれしい

評価★★★★

ケーブルカーにて山の中腹へと上がり、ホアイエン寺観光へ

金毘羅さんほどではないですが、参道の階段がたいへんでした

夕刻、ハノイへと戻り宿泊しました。

夕食

ホテルにて、ベトナム料理の数々を

ナッツとチキンの炒め物、ロシア風サラダ、生春巻きなど

ポークのカリカリロースト

青梗菜などの野菜炒め

蓮の茎入りスープ

ビーフと野菜のシチュー

プリンとフルーツ

評価★★★★★

◎４日目

朝、国内線のフライトでドンホイへ。
到着後、フォンニャケバン国立公園へ。

昼食

ドンホイ名物の海鮮料理のメニューでした

イカのフライ、エビのココナッツソース煮

エビと野菜のサラダ

具だくさんの海鮮鍋

海鮮チャーハン

海鮮鍋が出来上がりました

〆に卵麺もいただきました

評価★★★★★

世界遺産の国立公園の中にあるティエンドゥオン洞窟（通称天国の洞窟）を訪れました

山道を約500ｍほど上がり、いよいよ洞窟入口へ。
整備された階段を下っていきます

内部はまさに大自然が作り出した神秘の世界

途方もない年月の中で形成された鍾乳洞が見られます

きちんと整備された観光ルートを巡りながらの観光です

観光後、古都フエへ移動しました

到着後、ホテルで夕食

夕食

ウエルカムドリンク

エビとポークの生春巻き

野菜とキノコのスープ

カモ胸肉のロースト

ポークリブのグリル

スズキのソテー、温野菜添え

蓮の実などの冷たいデザート

評価★★★★★

◎５日目

朝食

新鮮な野菜や果物のジュースやスムージーが豊富でした

もちろん麺料理やお粥、おこわなどもいろいろ

メニュー充実の朝食でした

評価★★★★★

宿泊したシルクリゾートのロビー

ゴージャスな雰囲気がすてきなホテルでした

昼食

フエはベトナム最後の王朝時代、都であった街。
宮廷料理のコースをいただきました

チキンのグリル

凝った飾りつけのお料理でした

白身魚のジンジャーソース

マンゴーなどのデザート

評価★★★★★

午後、フエからダナンまで、中部世界遺産接続鉄道の旅

夕刻、ダナン到着後、ホイアンのホテルへ

夕食

ホイアン名物のコース料理

揚げワンタン、ホワイトローズ（エビの蒸し餃子）

カウラウ（太麺の甘辛ソース和え）

ポークの煮込み、空心菜炒め、青菜のスープなど

ヨーグルトデザート

評価★★★★★

宿泊は、弊社基準でスーパーデラックスクラスでした

バスタブとシャワーブースが別なのもうれしい仕様でした

◎６日目

朝食

お好みの卵料理や麺料理を作ってくれるシェフ

ホイアン名物のバナナの葉で包んだお菓子など

評価★★★★★

午前中、ミーソン遺跡の観光へ

残念ながら、アメリカとのベトナム戦争で空爆され、破壊されましたが、近年修復されつつある貴重な仏教遺跡です

チベット仏教の舞踊であるチャム舞踊のショーも鑑賞しました

昼食

ダナンにて、久々の和食メニューでした

カリフォルニアロール、銀鱈の焼き物など

茶碗蒸し、お味噌汁

久しぶりの和食で、やっぱりほっとしますね

評価★★★★★

ダナンの代名詞、ドラゴン橋

夕刻、古都ホイアンの街歩き

古い町並みが、ランタンで飾られてとっても風情があります

川沿いにはたくさんの観光用の小舟や、精霊流しの明かりが見られました

◎７日目

空路、ハノイへと戻りました
到着後、空港内のレストランにて昼食をいただきました

揚げ春巻きの前菜

ハノイ名物フォーの食べ収め

パクチー好きの添乗員はたっぷり乗せ

チョコレートケーキ

評価★★★★★

午後、ハノイの見どころや旧市街を巡りました

グエン朝時代の城塞タンロン城址
城門の一つが保存状態よく残されています

夕食

ツアー最後の会食は、ベトナム風フランス料理でした

野菜のテリーヌ

パンプキンスープ

見た目もきれいで、味わいも濃厚で美味でした

メイン料理は、ポークの煮込みもしくはチキンの野菜包みでしたが、画像うまく撮れていませんでした

フルーツ盛り合わせとアイスクリーム

評価★★★★★

暑い季節に、たくさん歩く見どころいっぱいのツアーということで、少し心配でしたが、みなさんお元気に観光とベトナムのグルメを楽しまれました。
中国やフランスの支配、そしてアメリカとの長期に及ぶ戦争などくぐり抜け、たいへんな歴史を歩んできたベトナムですが、たくさんの貴重な歴史遺産、そして美しい自然、そして何より明るくやさしい人々に触れることができるツアーでした。
目覚ましい再開発と活気ある都市の表情も、以前からこの国を見てきた添乗員にとっても、新鮮な印象が残りました。
そしてなにより変わらぬベトナム料理のおいしさ！
中華のように油っぽくなく、タイ料理のように激辛でもなく、日本人の口にも合いやすいと思います。
みなさまもぜひ、デラックスホテルを利用して、ハノイとベトナム中部の見どころを巡る旅、ご検討くださいね！

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