
旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2016年1月29日
関西発 2016年1月12日出発
J092 5つの世界遺産を巡るベトナム縦断紀行8日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事を紹介させていただきます。お食事は星の数で評価します。
満点は星5つ★★★★★となります。
【1日目】
関空からハノイまで5時間ちょっと
そして世界遺産のハロンへホテル到着の前にベトナム最初の夕食です。
@ホテル
牛肉のフォー、蒸し魚

エビの生春巻き、エビフライ

エビと冬瓜スープ、牛肉炒め

野菜のソテー、イカのソテー

酢豚にデザート

初日ですがベトナム名物が出ました。星4つ★★★★
【2日目】
サイゴン ハロンホテル 朝食です。
卵焼き人もフォーを作る人も、このツアーのホテルには皆いました!
朝から盛りだくさんです。ハロンホテルはなーんちゃって巻き寿司ありました![]()


この日はハロン湾クルーズへ。
フレンドツアー貸切ボートで遊覧です。あいにくの天気でしたがダイナミックな景色でした。
ティエンク鍾乳洞、ちょっと色付ですがダイナミックです。階段100段のぼり、下り200段です

昼食は船で海鮮ベトナム料理
海鮮スープ 何が入ってるかわからず
かにのファルシー(グラタンみたい!?)

蒸しエビ 魚のソテー

海鮮春巻き、イカ炒め

野菜のソテー、野菜のスープ

デザートはバナ~ナ
この先もよく出ました、バナ~ナ

星4つ★★★★
ハロンからバッチャン村で陶器見学へ。

そして水上人形劇を見学して夕食に
夕食はベトナムフレンチですがあくまでもフレンチというより洋食って感じで、見た目も
???
@AU DELICE
ガーデンサラダ、プロバンス風スープ

ポークソテー、プリン

確かに洋食です、、、。私自身がフランスから帰って来たばかりなので、点は厳しく星3つ★★★
ハノイのお泊りはシェラトンハノイ 快適です。ホテルのラウンジでケーキが半額でした。
とてもおいしかった
【3日目】
朝食も豊富でした。味もGOOD♪


ハノイの観光では、タンロン城跡、ホーチミン廟、、一柱寺、文廟、ホアンキエム湖へ。
旧市街でショッピングタイム![]()
昼食@「ザ ファースト」で飲茶料理
きゅうりのサラダ、酸っぱいスープ

万頭、エビ焼売

揚げ餅、春巻き

豆腐ときのこの煮込み、野菜のソテー

海鮮焼きそば、マンゴープリン

星4つ★★★★
食事の後は空路ダナンまで~~
ダナン空港到着後、ホイアンへ。
ホテル到着前に夕食を。
@「ゴーダ」 ベトナム料理です。
ミークアンという麺とエビ春巻き

サバのソテーとチキンの醤油ソテー

タケノコと豚肉炒め、フルーツ盛り合わせ

星4つ★★★★
【4日目】
ホイアン パームゴールデンリゾートの朝食です。
大きなコテージタイプですがビーチがあります![]()
うれしい2連泊
朝食はやはり豊富です。


ビーチとホテルのレストラン。

ホテルから1時間20分ぐらいミーソン遺跡の見学

ホイアンに戻って昼食
@「レ バーチュイン」ベトナム料理
キノコと牛肉のスープ、揚げワンタン

蟹のフライ 、エビのすり身揚げ

豚肉の煮込み、 魚のグリルウコン風味、

タイ風サラダ

緑豆のチュー、中身は小さい

星4つ★★★★
レストランからシクロ(人力車)でツーリング、そしてホイアン徒歩観光

ホイアンの町、市場。

夕食@「ダオ ティエン」でホイアン名物
カオラウ(伊勢うどん見たい)ホワイトローズ、揚げワンタン、有名な3つです。


バナナの葉につつまれた魚のグリル、なすびのオイスターソース

ホイアンケーキ、、米粉を使って中はあんこにココナッツ

星4つ★★★★
ランタン祭りですが雨のために橋などは漏電予防のために暗かった・・・
これはお店の売ってるランタンです。
昔の縁日の感じですね

【5日目】
ホイアンからバスで3時間ちょっとでグエン朝の都であったフエへ。
カイディン廟見学の後で昼食を
昼食@「ラートン」
フェの名物ブンボーフ、

イカフライ、バインベオ(ホイアンのホワイトローズ)みたい!

豆腐とミンチボール、豚肉のグリル

野菜炒め、ハスの実ご飯

フェケーキはもちろん米粉ベース!

星4つ★★★★
観光後、宿泊のインペリアルホテルにチェックイン。このホテルは浩宮様もお泊りで写真がありました。
夕食は宮廷料理 、宮廷音楽を聴きながら・・・
@モックビエン

クジャクの前菜、海鮮揚げランタン飾り

ハスの実のスープ、エビ

魚、玉ねぎきのこ添え、イカのフライ

野菜のちょうちょう飾り

チャーハンの亀飾り、チェーとお茶

満点の星5つ★★★★★
【6日目】
インぺリアルホテルの朝食 やっぱり豊富
満点の星5つ★★★★★


この日はフエの空港からホーチミンへ。到着後メコンデルタ観光のためミトーへ!
昼食@「チュントン」
名物 風船餅、象耳魚

エビグリル、イカフライと魚のすり身

イカ炒め、チャーハンとホットポット

やっぱりバナ~ナ

星4つ★★★★
観光から帰ってシェラトンサイゴン ホテル&タワーにチェックイン
中華街にあるホテルのレストラン @ガンディンで夕食
とってもおいしかったBBQ![]()

鴨肉の細切り炒め、魚のフライコーンスープ風味

マーボー豆腐、シイタケとチンゲン菜

チャーハン、ヒシの実ケーキ

スイカとドラゴンフルーツ

満点の星5つ★★★★★
【7日目】
シェラントン サイゴンの朝食です。朝からBBQありました
!!豊富、そして都会の味![]()


ホーチミン観光の後は、久しぶりの日本食![]()
@「スシバー」で幕の内と茶碗蒸し

シェラトンでは、音楽が生演奏してました

ホテルは18時までキープできるので、昼食後の自由行動もラクラク
汗かいてもお風呂入れます
空港行く前に夕食を。
@海鮮ベトナム料理「マリーナ ゴックスーン」
魚の酢味、ライスペーパーで

ハマグリのココナッツ風味 超おいしい!!!!

イカ焼き、海鮮なべ

フルーツ盛り合わせ

満点の星5つ★★★★★
この後 空港へ。ホーチミンから関空まで4時間半ぐらいで到着です
とってもおいしい食事ばかりのベトナムで太って帰ってきました![]()
![]()
面白い可愛い雑貨のお買い物も楽しい、とってもオススメな国です
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