旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2020年12月24日
フレンドツアー 東京発 2020年12月2日出発
「ザ・リッツ・カールトン京都」の鴨川ビューのお部屋に泊まる
紅葉と源氏物語の世界を訪ねる 京都3日間(コース番H003)
こんにちは このツアーの最後の設定出発日、晩秋の京都を尋ねました。
祇園丸山
先付けには秋を感じさせる仕掛けが満載。銀杏やきのこがモミジや深く色づいた葉の上に。
柿丸ごとが1ミリくらいの薄さにくり抜かれた器になって、とんぶり、なめこ他、秋の味覚凝縮椀になっていました。
全部召し上がっていただきたいのですが、これでおなか一杯にならないでくださいね~と ご注意が。
お椀 粟団子の薄口お椀 豊年鱧と白舞茸などが美しく配列され、
こちらも目で楽しめて下で味わい、おいしゅうございました
こしび、鯛、のお造り
焼き物は鰆でした
お凌ぎ 焼目かますの押しずし 薄くスライスされたカボスと一緒に食すと口の中は
なんとも言えない清涼感とお魚のしっかりした塩味~ 初めての味でした。
聖護院かぶらの炊き合わせ
珍味 ・もずく生姜酢 ・鱧子フエ肝博多煮凍り ・菊菜 しいたけ もって菊浸し 生うに旨煮
香の物 合わせ味噌汁 と 炊き立てご飯
自家製明太子のふりかけをかけるとご飯が進みますとのことでこちらをいただきました。
巨峰ゼリー 梨 キウイ マンゴーシャーベット
食後も祇園の街歩きツアーは続きますので、腹ごしらえは万全。お腹いっぱい大満足♬
鴨川沿いのやじさんきたさんの像
今年はこの10年で一番紅葉がよくない年ですときっぱりとガイドさんが宣言!
でも、青空に生える紅葉をあちこちで見つけました。ここからは平等院近くの紅葉の写真を数枚
お楽しみください。
平等院鳳凰堂 中学生らしき修学旅行の子たちもたくさん訪れていましたが、それほど混み合うこともなくゆっくりお過ごしいただけたのではないかと思います。
ステーキ割烹 花やしき 輝く入り口
鉄板です
スモークサーモンの前菜 レモンの酸味と塩味が絶妙
コーンスープとサラダ
ステーキはもちろん目の前で焼いてくださいます。お肉の味付けはお塩、ポン酢、ニンニク醤油をお好みで。
やはりデザートは宇治抹茶のアイスクリームとコーヒー。
興聖院の正門から琴坂を望みます。
リッツカールトンに2連泊、2回のお昼は老舗の名店で懐石料理、落ち着いた1軒屋割烹でステーキ
というリッチな内容になっております。祇園の徒歩観光はかなり歩きますが、通り一遍ではない奥深い
お話をたくさん聞くことができる有意義な観光です。お夕食はあえてお付けしておりませんので、お腹の空き具合によって
それぞれお好きな場所へいらしていただくことが可能です。
今年は今回で終了ですが、来年またこのツアーがありましたら、ぜひご参加くださいませ。
来年はどんな紅葉を見せてくれるのか期待しつつ、皆様のご参加をお待ちしております。
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