フレンドツアー　関東発　2018年2月23日出発　往復ANAビジネスクラス利用　名門ラッフルズホテルとランタン祭り　アンコールワットとベトナム世界遺産8日間（コース番号：J009） | カンボジア海外ツアーお食事だより | 阪急交通社

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー　関東発　2018年2月23日出発　往復ANAビジネスクラス利用　名門ラッフルズホテルとランタン祭り　アンコールワットとベトナム世界遺産8日間（コース番号：J009）

2018年4月11日

フレンドツアーの添乗員です。
旅ごはんをご覧くださいまして、ありがとうございます。

往復ANAビジネスクラス利用
名門ラッフルズホテルとランタン祭り
アンコールワットとベトナム世界遺産8日間

東洋を代表する遺跡のひとつアンコールワットと、
ベトナムの景勝地＆古都を巡るツアーです。

どの訪問地も魅力的で、また、お食事は日本の皆様の
お口にあい、美味しいと皆様からもご好評を頂戴しております。

実際のお食事内容と、観光の様子を
ご紹介させていただきます。

この地域は、ご朝食からフォーなどの麺を作ってくれる
スタンドがあったりと、充実のお食事をお楽しみいただけます。

日本でも人気のベトナム料理と、あまり
お試しいただくことがないカンボジア料理を
ぜひ、撮影したお写真でご覧ください。

1日目ご夕食　ハノイ　ビストロミレニアム

ご到着のこの日、カフェレストランにて、
ベトナム風フレンチ料理のご夕食を
お召し上がりいただきました。

旧市街の裏通りにあるおしゃれなビストロ
とてもおいしくて、5段階評価で、満点です

こちらがレストランです。
店内はシックです・・・

メニューは
アミューズ：トマトとバタークリームのパスタ包みハーブソース

フィッシュ入りスープ

メインは2種類からチョイスです。
ビーフの赤ワイン煮　もしくは　サーモンのクリームソース　ベジロール添え

　　

洋ナシのタルト

2日目ご朝食　ハノイ　ホテルニッコー

ご宿泊ホテルのご朝食です。
日替わり和食もあり、充実のビュッフェです

5段階評価で
大満足の朝食でした。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

2日目ご昼食　ハロン湾クルーズ船上にて

この日、ハロン湾をクルーズします
さあ、出航です

奇岩が海上に浮かび、幽玄の世界を感じます。。。

　　

この日のご昼食はクルーズの船上にて。
カジュアルな海鮮料理でした。

5段階評価で　というところでしょうか。

メニューは
揚げ春巻きと茹でエビ、スズキのさつま揚げ

　　

ご飯、カニの甲羅づめ、スズキの甘辛煮、イカと野菜の炒め物、牛と野菜のスープ

　　

キャベツのにんにく炒め（美味意外と）

ご昼食をお楽しみいただきながら、
船はまだまだ湾をすすみます。

どこを見ても絵になる、不思議な光景でした。

　　

　　

　　

2日目ご夕食　ハノイ　RUE LAMBLOT

ハノイに戻り、ご夕食をお召し上がりいただきました。
市街地の大人気フランス風レストラン

とてもとてもおいしくて、5段階評価で＋
素晴らしいお食事でした。

店内の様子がこちら・・・

　　

本日のメニューが置かれていました

お食事内容は・・・

スイートコーンスプ、生春巻き

　　

魚のフライと米粉ヌードルのまぜ麺セット、野菜炒めとごはん

　　

カモのロースト、プリン

　　

3日目ご夕食　シェムリアップ　ラッフルズガーデンレストラン

国境を越えてカンボジアにやってまいりました。
アンコール遺跡群のご観光拠点シェムリアップの街です。

こちらでは、名門ラッフルズホテルに2連泊となります

ご夕食は、ホテル内ガーデンレストランにて
お召し上がりいただきました。

伝統舞踊アプサラダンスをご鑑賞いただきながら
クメール料理を含む、洗練されたお料理のビュッフェでした。

すばらしいお食事で、5段階評価で＋
大好評のお食事でした

　　

　　

　　

　　

こちらが民族舞踊の舞台です
ドキドキ。。。

ダンスの様子です。

　　

　　

　　

ラッフルズホテルの夜のプールサイドです

4日目ご朝食　シェムリアップ　ラッフルズホテル

ご朝食ビュッフェの様子です
モエのシャンパンもあり

5段階評価で＋

素敵な朝食でした

　　

　　

　　

　　

　　

　　

4日目ご昼食　シェムリアップ　たけぞの

この日は、久々の和食をご用意させていただきました。
こちらが店内です

カンボジアで、日本と同じ味の和食を味わえる
素敵なレストランです。

5段階評価でです。

サラダとともに、おしぼりもでてきました

こちらがメニューです

お食事は和定食。

サバ味噌煮、からあげ、茶わん蒸しなど・・・

4日目ご夕食　シェムリアップ　ヴィクトリアホテル内ル・コネスール

この日は、ヴィクトリアホテル内の人気ダイニング
ル・コネスールでご夕食をお召し上がりいただきます。

またまたおいしいお食事で、5段階評価＋
素敵でおいしい食事を楽しめました。

お食事内容は
アミューズ：エビ入りサラダ

ベジタブルマリネ＆テリーヌ、オニオングラタンスープ

　　

テンダーロインステーキ　赤ワインソース

タルトタタンとアイスクリーム、プチガトー

　　

5日目ご昼食　シェムリアップ　ラッフルズホテル内カフェにて

この日の午前、ハスの楽園ロータスフィールドを
訪れました。

広がる緑に、あわい蓮の花が風にゆれる、
すばらしい光景でした。

　　

この日のご昼食は、ラッフルズホテルのカフェにて
お召し上がりいただきました。

名門ホテルのカフェだけあって、盛り付けも美しく、
雰囲気もお味もすばらしいお食事となりました。

お食事評価は5段階評価で＋

メニューは
パン＆バター・オリーブオイル、エビ入りグリーンマンゴーのサラダ

　　

白身魚ココナッツミルクカレー＆ビーフ炒め　ご飯添え

フルーツ＆アイス

5日目ご夕食　ダナン　FRESH TO GO

またまた国境を越え、ベトナムにまいります。
中部ベトナムの玄関口ダナンにご到着いただきました。

この日のご夕食は、ご宿泊ホテル、フュージョンスイーツ内の
レストランでお召し上がりいただきました。

メニューは
餃子春巻き＆紫キャベツのサラダ

ソースがでてきます・・・

スズキと香草炒め、ひき肉入り青菜スープ

　　

酢豚、牛肉と野菜の炒め物

　　

青梗菜炒めオイスターソース、ランブータンと小みかん

　　

6日目ご朝食　ダナン　ホテルフュージョンスイーツ

ご宿泊ホテルのご朝食ビュッフェです。
ベトナムは、パンもとてもおいしいです。

　　

　　

　　

6日目ご昼食　フエ　ロイヤルパーク

ベトナム最後の王朝グエン朝の首都として
栄えた古都フエを訪れました。

この町で、ベトナム伝統の宮殿料理を
お召し上がりいただきます。

野菜の飾りきりが美しく、味だけでなく
見た目も楽しいお食事でした。

店内の様子がこちら

　　

お食事内容は
ハスの実入りスープ、前菜盛り合わせ

　　

ムシエビ

チキンの串焼き

　　

つくねのレモングラス焼き

エビと米粉のバナナ葉包み蒸し

　　

米粉揚げパン風と野菜あんかけソース

卵チャーハン、野菜炒め、チキンソテー

豆ぜんざいとお茶

6日目ご夕食　ホイアン　シトロネラ

古都ホイアンにまいりました。

中継貿易地として大いに栄え、かつて日本人町も
あった貿易都市です。

こちらの街でご夕食をお召し上がりいただきました。

メニューは
ホワイトローズ、揚げワンタン、ホイアンバインミーの盛り合わせ

エビとポーク、パパイヤのサラダ　米粉せんべい付

ホイアン汁なし麺、ホイアンチキンライス

　　

ぜんざいもちバナナ葉巻

7日目ご朝食　ホイアン　ロイヤルホイアン

ご宿泊ホテルのご朝食ビュッフェです。
朝からスタッフもさわやかに対応してくれます

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

ご朝食会場は、景色のよいテラス席もありました

　　

7日目ご昼食　ホイアン　GO・DA・IN

ホイアンのご昼食をご紹介いたします。

メニューは
牛肉とマンゴーのサラダ　米粉せんべい付、牛ひき肉ときのこのスープ

　　

エビのタマリンドソース、空芯菜のにんにく炒め

　　

チキンのしょうが焼き、ソラマメぜんざい

　　

7日目オプショナルツアーご夕食　ミーソン遺跡

この日、午後のオプショナルツアーで、
ミーソン遺跡のご観光と夕食にまいりました。

ミーソンは、チャンパ王国の聖域です。
8～13世紀の遺跡をごらんいただくことができます。

カートに乗って遺跡へ

ミーソン遺跡の場所と遺跡の地図

　　

遺跡の様子です。

セメントや漆喰などの接着剤を使用した形跡がなく、
当時の建築技術の高さに驚かされます

　　

　　

　　

　　

遺跡で、農民の踊りを見ることができました。

　　

　　

そして、遺跡再び・・・

　　

　　

　　

たっぷり遺跡のご観光をお楽しみいただき、
いよいよ夕食へまいりました。

こちらがレストランです。

　　

お食事メニューは
ホイアンお好み焼き←これを春巻き風に巻いていただきます

ホイアン汁なし麺　ミークアン

イカの肉詰め、カラシ菜炒め、揚げ魚のナンプラーソース

豆腐・トマト・卵のスープ

バニラアイスクリーム

東洋を代表する数々の遺跡と、魅力的な
古都を訪れる旅です。

お食事は全体的に好評で、お客様に
ご満足いただけたようです。

ぜひ皆様も、お食事も街も遺跡も、
魅力にあふれるこの地域を訪れてみてください。

ご一緒できますことを心よりお待ちしております。

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