フレンドツアー　関東発　2017年12月25日出発　名門ラッフルズホテルとランタン祭り　アンコールワットとベトナム世界遺産8日間（コース番号：J009）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2018年1月11日

皆様こんにちは
旅ごはんをご覧くださいまして、ありがとうございます。

往復全日空利用　　名門ラッフルズホテルとランタン祭　
★★アンコールワットとベトナム世界遺産8日間★★

安心の全日空で旅するベトナムとカンボジアです。

日本でもおなじみのベトナム料理をお召し上がり
いただきながら、北ベトナムの古都ハノイや、
フエなど美しい街々を訪れます。

カンボジアでは、繊細な像やレリーフが素晴らしい
アンコールワットをお楽しみいただきます。

お食事も美味しく、ホテルもスーパーデラックスクラス
を含む、名門ホテルでゆったりおくつろぎいただけます。

実際のお食事と景色をご紹介させていただきます。
ぜひご覧ください。

1日目　ご夕食　ハノイ　MILLENIUM

北ベトナムの古都ハノイにご到着いただきます。

こちらは、ハノイでご宿泊いただいた
ニッコーハノイのロビーです。

クリスマスシーズンで、大きなツリーの飾りが
ステキでした
　　

さて、本題のご夕食です。ベトナム風フレンチでした。

お客様からは、パンが温かくて美味しく、スープも良かった。
なるほど、フレンチに『ベトナム風』とつくのがわかる、と、
好評のお食事でした。

前菜3種（ポークパテ、カモスモーク、カモのパテ）からスタート。
上品な味付けで美味しくいただきました

シーフードのスープ
魚を一度グリルするなど、手が込んでいました。

メインは、赤ワインの牛肉煮込み
柔らかいビーフで美味しかったです

デザートは梨のパイ
甘すぎなくて美味です

2日目　ご朝食　ハノイ　ホテルニッコーハノイ

ご宿泊ホテルのご朝食です。
ビュッフェスタイルです。

フォーやおかゆ、日本食やカレー等々・・・
種類も豊富で、とにかくそれらが全て美味

お客様からも、カレーも日本のカレーだった、と
高評価のご朝食でした

2日目　ご昼食　ハロン湾　クルーズ船内

ハロン湾のクルーズをお楽しみいただきます。
その船内でお食事でした。

蒸しエビ、カニ肉の甲羅詰め、イカと野菜の炒め物、魚のトマトソース煮、
　　　　　　　　　　　イカのさつま揚げ、揚げ春巻き、スープ、おこわ、キャベツ炒め

味付けがあっさりしていて、日本人好みだと、
お客様からのコメントを頂戴しました
　　

このクルーズ中、漁船が生きたシャコや
ハマグリを売りに来ます。

弊社のちょこっと差し入れサービスで、購入し
皆様にお楽しみいただきました

こちらです

無数の奇岩が点在するハロン湾を
船はゆったりと進みます

ラクダ岩と、雄鶏＆雌鶏の岩が見えてきました。

途中下船して、鍾乳洞を訪れます。

2日目　ご夕食　ハノイ　RUE LAMBLOT

ハノイに戻って、ご夕食をお楽しみいただきます。

エビと豚の生春巻き、鶏肉・茸・トウモロコシのスープ、ハノイ名物焼魚とビーフン、
　　　　　　　　　　アヒル肉のグリルタマリンドソースがけ、野菜炒め、ごはん、プリン、ハス茶

ハノイ名物焼魚とビーフンは、たれをかけて
ご自身でお作りいただくタイプでした

アヒル肉はお好みが分かれたようです。

本場の生春巻き、美味しかったです

お客様からは、ビーフンに魚やピーナツをかけてたタレをかけるのは
美味しいと好評でした。

そして、こちらは3日目に訪れた、ハノイのタンロン城です

3日目　ご夕食　シェムリアップ　ラッフルズホテル

アンコールワットで知られるカンボジアの街
シェムリアップにやってまいりました。

名門のラッフルズホテル2連泊です

ご到着日のこの日は、このホテルで、
カンボジア料理のビュッフェでした。

カレー、麺、前菜、バーベキューからデザートと
種類が豊富なことはもちろん、すべて美味しく、
非常に手が込んでいるお料理でした。

個人的には、デザートのフランベが最高でした

麺やバーベキューなどを、その場で調理してくれ、
出来たてで美味しいとお客様からも好評でした

　　

　　

　　

こちらは、アプサラ民族舞踊の様子です
素敵なダンスに酔いしれながら、夜が更けます

ラッフルズホテルの様子をご紹介いたします。

こちらが客室です。

　　

日中の客室のようす

ロビーです。
こちらも、クリスマスツリーが飾られていました。

またまたロビー、そしてラウンジがこちらです。
くつろぎの空間ですね・・・

プールがこちらです。

4日目　ご朝食　シェムリアップ　ラッフルズホテル

この日、ご希望の方と、アンコールワットの朝日鑑賞へ

アンコールワットが、刻々と色を変える
朝焼けに包まれて素晴らしかったです・・・

さて、こちらがラッフルズホテルのご朝食です。

ビュッフェのお食事で、クレープコーナーもあり、
さすが名門ホテル高品質なお食事です。

お客様からも素晴らしいとお褒めの言葉を頂戴いたしました。

こちらは、アンコールトムです。

日本の皆様から『京唱子さん』とよばれる微笑みですね
似てますか？？

4日目　ご昼食　シェムリアップ　ラッフルズホテル

ご昼食はご宿泊ホテルのラッフルズホテルにて。

カンボジア料理のカジュアルランチ3コース、
というところでしょうか。

全て美味しく、お客様からも大好評でした

サラダはさっぱりして美味、メインも魚（カレー風味）&肉ともに美味しく、
バニラアイスは美味でハナマル、だそうです

グリーンマンゴーとエビのサラダ、フィッシュアモカとビーフロックラック&ライス&チップス、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツ&アイスクリーム

4日目　ご夕食　シェムリアップ　ル・コネスール（ビクトリアホテル内）

この日のご夕食は、人気のダイニングで
フランス料理のご夕食です。

アミューズ（鴨レバー）、冷製野菜のマリネ、オニオンスープから・・・

すごく大きなパイがかぶせてある、オニオンスープパイが
インパクトあり、とお客様からご感想をいただきました。

メインはテンダーロインステーキ。
牛肉ですが、少々クセがあるようにかんじました。

お客様からは、鹿肉のようだね、とのお声がありました。

デザートは、タルトタタン&アイスクリーム

5日目　ご昼食　シェムリアップ　たけぞの

この日の午前、ハスの楽園ロータスガーデンにまいりました。
今の時期は、お花がすくなめでしたね。

そして、いよいよ、東洋の奇跡アンコールワット遺跡群へ。
この時期は、水があり、逆さアンコールワットもお楽しみいただけました。

この日のご昼食は、久々の和食でご用意させていただきました。

日本人が食べても美味しいと感じる内容でした。

お客様も、味噌汁が日本と同じ味で美味しく、
ほっとしたとおっしゃっておられました。

サバの味噌煮、ごはん、味噌汁、野菜炒め、小鉢、たくあん、果物、緑茶

5日目　ご夕食　ダナン　フュージョンスイーツダナンビートホテル

中部ベトナムの玄関口ダナンにご到着。

この日のご夕食は機内食でのご予定でしたが、
フライト変更で、ご宿泊ホテルでご夕食をご提供させていただきました。

春巻とキャベツとエビのサラダ、スープ、酢豚、魚のしょうゆ蒸し、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉炒め、青梗菜炒め、ごはん、フルーツ

中華料理みたい、ミカンがおいしいとのご意見をいただきました。

デザートの龍眼が東アジアらしいと感じました。

6日目　ご夕朝食　ダナン　フュージョンスイーツダナンビートホテル

ご宿泊ホテルのご朝食ビュッフェ
お洒落な感じで、バインミー（ベトナム風サンドイッチ）もありました

　　

6日目　ご昼食　フエ　PARK ROYAL

19世紀から20世紀に阮朝の首都だった古都フエを訪れました。
こちらが王宮です

ドンパ市場は活気にあふれています。
並んでいる品々に、地元の日常が垣間見えて興味深いです。

ご昼食は、ベトナム伝統の宮廷料理をお楽しみいただきました。

こちらのレストランでは、宮廷衣装をお召いただけました。

色々なものが少しずつ食べられて楽しいです。

お客様からは、野菜の飾りきりが珍しく、雰囲気あっていい、
そして、宮廷衣装を着られて楽しい、というお声をいただきました。

6日目　ご夕食　ホイアン　CITRO NELLA

チャンパ王国時代からの古い港町ホイアンにまいりました。

16世紀以降、各国との貿易港として発展し、
大規模な日本人街や中国人街が造られました。

このホイアンでのご宿泊は、ロイヤルホイアンです

ロビーには、クリスマスデコレーションがありました。
素敵ですね・・・

こちらが客室の様子です。
モダンで洗練されたホテルです。

ご夕食は、川沿いの雰囲気あるレストランで

ホワイトローズ&揚げワンタン&バインミー、パパイヤのサラダ、鶏肉ごはん、
　　　名物麺『カオラウ』、ホイアンのお菓子とイチゴクレープ（クレープっぽくないんですけどね）

ホイアンの街では、満月を祝うランタン祭りが行われています。

ほんわりと柔らかいランタンの灯りに照らされた街に、
多くの人々が魅了されていました。

7.8日目　ご朝食　ホイアン　ロイヤルホイアン

ホテルのご朝食です。
種類豊富でいろいろありました。

会場の川が見えるテラス席もおすすめです。

こちらがビュッフェの様子

ホイアンの旧市街を少々ご紹介・・・

　　

こちらが来遠橋です。長さ18メートル、幅3メートルの
屋根付き太鼓橋です。

中華風に見えますが、16世紀に日本人がかけたと
言われており、別名日本橋とよばれています。

当時、日本人街と中国人街を結んでいたといわれています。

7日目　ご昼食　ホイアン　GODAN VN FOOD

ホイアンでお食事をお召し上がりいただきました。

メニューは
牛肉とマンゴーのサラダ、ひき牛肉と茸のスープ、エビのタマリンドソース炒め、
　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉の生姜煮、空芯菜炒め、お茶、ごはん、青豆のぜんざい

お味はどれも美味しかったのですが、前菜の入れ物が・・・
ぷ・・・プラスチック容器　安っぽくて残念

ホイアンの夜景は、艶やかに更けていきました・・・

どのお食事もお口に合い、楽しいツアーだったと
ご感想を頂戴いたしました。

東南アジアの至宝、アンコール遺跡群や、
歴史深い古都など、見どころ満載のコースです。

皆さまにもぜひご訪問いただきたい場所ばかり。
ぜひご案内させてくださいませ。

皆さまのお申し込みを、心よりお待ち申し上げております。

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