ツアーお食事だより アジア もっと旅行を安心に、楽しく。

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー 関東発 2018年2月23日出発 往復ANAビジネスクラス利用 名門ラッフルズホテルとランタン祭り アンコールワットとベトナム世界遺産8日間(コース番号:J009)

2018年4月11日

フレンドツアーの添乗員です。
旅ごはんをご覧くださいまして、ありがとうございます。

往復ANAビジネスクラス利用
名門ラッフルズホテルランタン祭り

shineアンコールワットとベトナム世界遺産8日間shine


東洋を代表する遺跡のひとつアンコールワットと、
ベトナムの景勝地&古都を巡るツアーです。

どの訪問地も魅力的で、また、お食事は日本の皆様の
お口にあい、美味しい
皆様からもご好評を頂戴しております。

実際のお食事内容と、観光の様子を
ご紹介させていただきます。

この地域は、ご朝食からフォーなどの麺を作ってくれる
スタンドがあったりと、充実のお食事をお楽しみいただけます。
 

日本でも人気のベトナム料理と、あまり
お試しいただくことがないカンボジア料理を
ぜひ、撮影したお写真でご覧ください。
 

cafecafe1日目ご夕食 ハノイ ビストロミレニアムcafecafe

ご到着のこの日、カフェレストランにて、
ベトナム風フレンチ料理のご夕食
お召し上がりいただきました。

旧市街の裏通りにあるおしゃれなビストロrestaurant
とてもおいしくて、5段階評価でfive、満点ですhappy02

こちらがレストランです。
店内はシックです・・・heart01

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メニューは
アミューズ:トマトとバタークリームのパスタ包みハーブソース

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フィッシュ入りスープfish

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メインは2種類からチョイスです。
ビーフの赤ワイン煮 もしくは サーモンのクリームソース ベジロール添え

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洋ナシのタルト

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cafecafe2日目ご朝食 ハノイ ホテルニッコーcafecafe

ご宿泊ホテルのご朝食です。
日替わり和食もあり、充実のビュッフェですheart01

5段階評価でfive
大満足の朝食でした。

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cafecafe2日目ご昼食 ハロン湾クルーズ船上にてcafecafe

この日、ハロン湾をクルーズしますship
さあ、出航ですshipdash


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奇岩が海上に浮かび、幽玄の世界を感じます。。。 

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この日のご昼食はクルーズの船上にて。
カジュアルな海鮮料理でした。

5段階評価でfour というところでしょうか。

メニューは
揚げ春巻きと茹でエビ、スズキのさつま揚げ

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ご飯、カニの甲羅づめ、スズキの甘辛煮、イカと野菜の炒め物、牛と野菜のスープ

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キャベツのにんにく炒め(美味sign03意外とsmile

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ご昼食をお楽しみいただきながら、
船はまだまだ湾をすすみます。

どこを見ても絵になる、不思議な光景でした。

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cafecafe2日目ご夕食 ハノイ RUE LAMBLOTcafecafe 

ハノイに戻り、ご夕食をお召し上がりいただきました。
市街地の大人気フランス風レストランrestaurant

とてもとてもおいしくて5段階評価でfive
素晴らしいお食事でした。

店内の様子がこちら・・・eye

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本日のメニューが置かれていましたbook

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お食事内容は・・・

スイートコーンスプ、生春巻き

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魚のフライと米粉ヌードルのまぜ麺セット、野菜炒めとごはん

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カモのロースト、プリン

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cafecafe3日目ご夕食 シェムリアップ ラッフルズガーデンレストランcafecafe 

国境を越えてカンボジアにやってまいりました。
アンコール遺跡群のご観光拠点シェムリアップの街です。

こちらでは、名門ラッフルズホテルに2連泊となりますdelicious

ご夕食は、ホテル内ガーデンレストランにて
お召し上がりいただきました。

伝統舞踊アプサラダンスをご鑑賞いただきながら
クメール料理を含む、洗練されたお料理のビュッフェでした。

すばらしいお食事で、5段階評価でfiveheart01
大好評のお食事
でしたheart

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こちらが民族舞踊の舞台ですeye
ドキドキ。。。

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ダンスの様子です。

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ラッフルズホテルの夜のプールサイドですnight
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cafecafe4日目ご朝食 シェムリアップ ラッフルズホテルcafecafe 

ご朝食ビュッフェの様子です
モエのシャンパンもありnote

5段階評価でfive

素敵な朝食でしたheart01

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cafecafe4日目ご昼食 シェムリアップ たけぞのcafecafe 

この日は、久々の和食をご用意させていただきました。
こちらが店内ですeye

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カンボジアで、日本と同じ味の和食を味わえる
素敵なレストランです。

5段階評価でfiveです。

サラダとともに、おしぼりもでてきましたsign03

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こちらがメニューですbook

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お食事は和定食

サバ味噌煮、からあげ、茶わん蒸しなど・・・

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cafecafe4日目ご夕食 シェムリアップ ヴィクトリアホテル内ル・コネスールcafecafe

この日は、ヴィクトリアホテル内人気ダイニング
ル・コネスール
でご夕食をお召し上がりいただきます。

またまたおいしいお食事で、5段階評価five
素敵でおいしい食事を楽しめました。

お食事内容は
アミューズ:エビ入りサラダ
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ベジタブルマリネ&テリーヌ、オニオングラタンスープ

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テンダーロインステーキ 赤ワインソース

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タルトタタンとアイスクリーム、プチガトー

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cafecafe5日目ご昼食 シェムリアップ ラッフルズホテル内カフェにてcafecafe


この日の午前、ハスの楽園ロータスフィールドを
訪れました。

広がる緑に、あわい蓮の花が風にゆれる、
すばらしい光景でした。

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この日のご昼食は、ラッフルズホテルのカフェにて
お召し上がりいただきました。

名門ホテルのカフェだけあって、盛り付けも美しく、
雰囲気もお味もすばらしいお食事
となりました。

お食事評価は5段階評価でfive

メニューは
パン&バター・オリーブオイル、エビ入りグリーンマンゴーのサラダ

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白身魚ココナッツミルクカレー&ビーフ炒め ご飯添え

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フルーツ&アイス

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cafecafe5日目ご夕食 ダナン FRESH TO GOcafecafe

またまた国境を越え、ベトナムにまいります。
中部ベトナムの玄関口ダナンにご到着いただきました。

この日のご夕食は、ご宿泊ホテル、フュージョンスイーツ内の
レストランでお召し上がりいただきました。

メニューは
餃子春巻き&紫キャベツのサラダ

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ソースがでてきます・・・

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スズキと香草炒め、ひき肉入り青菜スープ

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酢豚、牛肉と野菜の炒め物

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青梗菜炒めオイスターソース、ランブータンと小みかん

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cafecafe6日目ご朝食 ダナン ホテルフュージョンスイーツcafecafe 

ご宿泊ホテルのご朝食ビュッフェです。
ベトナムは、パンもとてもおいしいです。

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cafecafe6日目ご昼食 フエ ロイヤルパークcafecafe

ベトナム最後の王朝グエン朝の首都として
栄えた古都フエを訪れました。

この町で、ベトナム伝統の宮殿料理
お召し上がりいただきます。

野菜の飾りきりが美しく、味だけでなく
見た目も楽しいお食事でした。

店内の様子がこちらeye

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お食事内容は
ハスの実入りスープ、前菜盛り合わせ

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ムシエビscorpius

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チキンの串焼きchick

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つくねのレモングラス焼き

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エビと米粉のバナナ葉包み蒸し

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米粉揚げパン風と野菜あんかけソース

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卵チャーハン、野菜炒め、チキンソテー

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豆ぜんざいとお茶

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cafecafe6日目ご夕食 ホイアン シトロネラcafecafe

古都ホイアンにまいりました。

中継貿易地として大いに栄え、かつて日本人町も
あった貿易都市です。

こちらの街でご夕食をお召し上がりいただきました。

メニューは
ホワイトローズ、揚げワンタン、ホイアンバインミーの盛り合わせ

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エビとポーク、パパイヤのサラダ 米粉せんべい付

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ホイアン汁なし麺noodle、ホイアンチキンライス

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ぜんざいもちバナナ葉巻

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cafecafe7日目ご朝食 ホイアン ロイヤルホイアンcafecafe

ご宿泊ホテルのご朝食ビュッフェです。
朝からスタッフもさわやかに対応してくれますheart01

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ご朝食会場は、景色のよいテラス席もありましたdelicious

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cafecafe7日目ご昼食 ホイアン GO・DA・INcafecafe

ホイアンのご昼食をご紹介いたします。

メニューは
牛肉とマンゴーのサラダ 米粉せんべい付、牛ひき肉ときのこのスープ
 

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エビのタマリンドソース、空芯菜のにんにく炒め

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チキンのしょうが焼き、ソラマメぜんざい

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cafecafe7日目オプショナルツアーご夕食 ミーソン遺跡cafecafe

この日、午後のオプショナルツアーで、
ミーソン遺跡のご観光と夕食にまいりました。

ミーソンは、チャンパ王国の聖域です。
8~13世紀の遺跡をごらんいただくことができます。

カートに乗って遺跡へdash

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ミーソン遺跡の場所と遺跡の地図

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遺跡の様子です。

セメントや漆喰などの接着剤を使用した形跡がなく
当時の建築技術の高さに驚かされますwobbly

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遺跡で、農民の踊りを見ることができました。

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そして、遺跡再び・・・

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たっぷり遺跡のご観光をお楽しみいただき、
いよいよ夕食へまいりました。

こちらがレストランです。

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お食事メニューは
ホイアンお好み焼き←これを春巻き風に巻いていただきますrestaurant

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ホイアン汁なし麺 ミークアン

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イカの肉詰め、カラシ菜炒め、揚げ魚のナンプラーソース

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豆腐・トマト・卵のスープ

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バニラアイスクリーム

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東洋を代表する数々の遺跡と、魅力的な
古都を訪れる旅です。

お食事は全体的に好評で、お客様に
ご満足いただけたようです。

ぜひ皆様も、お食事も街も遺跡も、
魅力にあふれるこの地域を訪れてみてください。

ご一緒できますことを心よりお待ちしております。

 

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