ツアーお食事だより アジア もっと旅行を安心に、楽しく。

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー 関東発 2017年12月25日出発 名門ラッフルズホテルとランタン祭り アンコールワットとベトナム世界遺産8日間(コース番号:J009)

2018年1月11日

皆様こんにちはhappy01
旅ごはんをご覧くださいまして、ありがとうございます。

往復全日空利用  名門ラッフルズホテルランタン祭 
★★アンコールワットとベトナム世界遺産8日間★★

安心の全日空で旅するベトナムとカンボジアです。

日本でもおなじみのベトナム料理をお召し上がり
いただきながら、北ベトナムの古都ハノイや、
フエなど美しい街々を訪れます。

カンボジアでは、繊細な像やレリーフが素晴らしい
アンコールワットをお楽しみいただきます。

お食事も美味しく、ホテルもスーパーデラックスクラス
を含む、名門ホテルでゆったりおくつろぎいただけます。

実際のお食事と景色をご紹介させていただきます。
ぜひご覧ください。
 

restaurant1日目 ご夕食 ハノイ MILLENIUM

北ベトナムの古都ハノイにご到着いただきます。

こちらは、ハノイでご宿泊いただいた
ニッコーハノイのロビーです。

クリスマスシーズンで、大きなツリーの飾りが
ステキでしたshinexmasshine
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さて、本題のご夕食です。ベトナム風フレンチでした。

お客様からは、パンが温かくて美味しく、スープも良かった。
なるほど、フレンチに『ベトナム風』とつくのがわかる
と、
好評のお食事でした。

前菜3種(ポークパテ、カモスモーク、カモのパテ)からスタート。
上品な味付けで美味しくいただきましたrestaurant

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シーフードのスープ
魚を一度グリルするなど、手が込んでいました。
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メインは、赤ワインの牛肉煮込みtaurus
柔らかいビーフで美味しかったですgood

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デザートは梨のパイ
甘すぎなくて美味ですgood

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restaurant2日目 ご朝食 ハノイ ホテルニッコーハノイ

ご宿泊ホテルのご朝食です。
ビュッフェスタイルです。

フォーやおかゆ、日本食やカレー等々・・・
種類も豊富で、とにかくそれらが全て美味heart

お客様からも、カレーも日本のカレーだった、と
高評価のご朝食でしたgood

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restaurant2日目 ご昼食 ハロン湾 クルーズ船内

ハロン湾のクルーズをお楽しみいただきます。
その船内でお食事でした。

蒸しエビ、カニ肉の甲羅詰め、イカと野菜の炒め物、魚のトマトソース煮、
           イカのさつま揚げ、揚げ春巻き、スープ、おこわ、キャベツ炒め

味付けがあっさりしていて、日本人好みだと、
お客様からのコメントを頂戴しましたflair
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このクルーズ中、漁船が生きたシャコや
ハマグリを売りに来ます。

弊社のちょこっと差し入れサービスで、購入し
皆様にお楽しみいただきましたdelicious

こちらですeye

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無数の奇岩が点在するハロン湾
船はゆったりと進みますship

ラクダ岩と、雄鶏&雌鶏の岩が見えてきました。

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途中下船して、鍾乳洞を訪れます。

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restaurant2日目 ご夕食 ハノイ RUE LAMBLOT

ハノイに戻って、ご夕食をお楽しみいただきます。

エビと豚の生春巻き、鶏肉・茸・トウモロコシのスープ、ハノイ名物焼魚とビーフン、
          アヒル肉のグリルタマリンドソースがけ、野菜炒め、ごはん、プリン、ハス茶

ハノイ名物焼魚とビーフンは、たれをかけて
ご自身でお作りいただくタイプでしたdelicious

アヒル肉はお好みが分かれたようです。

本場の生春巻き、美味しかったですgood

お客様からは、ビーフンに魚やピーナツをかけてたタレをかけるのは
美味しい
と好評でした。
 

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そして、こちらは3日目に訪れた、ハノイのタンロン城ですcrown
 

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restaurant3日目 ご夕食 シェムリアップ ラッフルズホテル

アンコールワットで知られるカンボジアの街
シェムリアップにやってまいりました。

名門のラッフルズホテル2連泊ですhotelshine

ご到着日のこの日は、このホテルで、
カンボジア料理のビュッフェでした。

カレー、麺、前菜、バーベキューからデザートと
種類が豊富なことはもちろん、すべて美味しく、
非常に手が込んでいるお料理でした。

個人的には、デザートのフランベが最高でしたhappy01

麺やバーベキューなどを、その場で調理してくれ、
出来たてで美味しい
とお客様からも好評でしたgood

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こちらは、アプサラ民族舞踊の様子ですshine
素敵なダンスに酔いしれながら、夜が更けますnight

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ラッフルズホテルの様子をご紹介いたします。

こちらが客室です。

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日中の客室のようす

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ロビーです。
こちらも、クリスマスツリーが飾られていました。

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またまたロビー、そしてラウンジがこちらです。
くつろぎの空間ですね・・・
 

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プールがこちらです。

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 restaurant4日目 ご朝食 シェムリアップ ラッフルズホテル 

この日、ご希望の方と、アンコールワットの朝日鑑賞happy01sun

アンコールワットが、刻々と色を変える
朝焼けに包まれて素晴らしかったです・・・

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さて、こちらがラッフルズホテルのご朝食です。

ビュッフェのお食事で、クレープコーナーもあり、
さすが名門ホテルsign03高品質なお食事です。

お客様からも素晴らしいsign03とお褒めの言葉を頂戴いたしました。

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こちらは、アンコールトムです。

日本の皆様から『京唱子さん』とよばれる微笑みですねhappy02
似てますか??

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restaurant4日目 ご昼食 シェムリアップ ラッフルズホテル 

ご昼食はご宿泊ホテルのラッフルズホテルにて。

カンボジア料理のカジュアルランチ3コース、
というところでしょうか。

全て美味しく、お客様からも大好評でしたshine

サラダはさっぱりして美味、メインも魚(カレー風味)&肉ともに美味しく、
バニラアイスは美味でハナマル、だそうですhappy02

グリーンマンゴーとエビのサラダ、フィッシュアモカとビーフロックラック&ライス&チップス、
                                            フルーツ&アイスクリーム

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restaurant4日目 ご夕食 シェムリアップ ル・コネスール(ビクトリアホテル内)

 この日のご夕食は、人気のダイニングで
フランス料理のご夕食です。

アミューズ(鴨レバー)、冷製野菜のマリネ、オニオンスープから・・・

すごく大きなパイがかぶせてある、オニオンスープパイが
インパクトあり、とお客様からご感想をいただきました。

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メインはテンダーロインステーキ。
牛肉taurusですが、少々クセがあるようにかんじました。

お客様からは、鹿肉のようだね、とのお声がありました。

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デザートは、タルトタタン&アイスクリーム

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restaurant5日目 ご昼食 シェムリアップ たけぞの

この日の午前、ハスの楽園ロータスガーデンにまいりました。
今の時期は、お花がすくなめでしたね。

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そして、いよいよ、東洋の奇跡アンコールワット遺跡群へ。
この時期は、水があり、逆さアンコールワットもお楽しみいただけました。

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この日のご昼食は、久々の和食でご用意させていただきました。

日本人が食べても美味しいと感じる内容でした。

お客様も、味噌汁が日本と同じ味で美味しく、
ほっとしたとおっしゃっておられました。

サバの味噌煮、ごはん、味噌汁、野菜炒め、小鉢、たくあん、果物、緑茶

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restaurant5日目 ご夕食 ダナン フュージョンスイーツダナンビートホテル

中部ベトナムの玄関口ダナンにご到着。

この日のご夕食は機内食でのご予定でしたが、
フライト変更で、ご宿泊ホテルでご夕食をご提供させていただきました。

春巻とキャベツとエビのサラダ、スープ、酢豚、魚のしょうゆ蒸し、
                          牛肉炒め、青梗菜炒め、ごはん、フルーツ

中華料理みたい、ミカンがおいしいとのご意見をいただきました。

デザートの龍眼が東アジアらしいと感じました。

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restaurant6日目 ご夕朝食 ダナン フュージョンスイーツダナンビートホテル 

ご宿泊ホテルのご朝食ビュッフェrestaurant
お洒落な感じで、バインミー(ベトナム風サンドイッチ)もありましたeye

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restaurant6日目 ご昼食 フエ PARK ROYAL  

 
19世紀から20世紀阮朝の首都だった古都フエを訪れました。
こちらが王宮ですcrown

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ドンパ市場は活気にあふれています。
並んでいる品々に、地元の日常が垣間見えて興味深いです。

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ご昼食は、ベトナム伝統の宮廷料理をお楽しみいただきました。

こちらのレストランでは、宮廷衣装をお召いただけました。

色々なものが少しずつ食べられて楽しいです。

お客様からは、野菜の飾りきりが珍しく、雰囲気あっていい、
そして、宮廷衣装を着られて楽しい
、というお声をいただきました。
 

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restaurant6日目 ご夕食 ホイアン CITRO NELLA

チャンパ王国時代からの古い港町ホイアンにまいりました。

16世紀以降、各国との貿易港として発展し、
大規模な日本人街や中国人街が造られました。

このホイアンでのご宿泊は、ロイヤルホイアンですhotel

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ロビーには、クリスマスデコレーションがありました。
素敵ですね・・・

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こちらが客室の様子です。
モダンで洗練されたホテルです。

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ご夕食は、川沿いの雰囲気あるレストランでrestaurant

ホワイトローズ&揚げワンタン&バインミー、パパイヤのサラダ、鶏肉ごはん、
   名物麺『カオラウ』、ホイアンのお菓子とイチゴクレープ(クレープっぽくないんですけどねsweat01

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ホイアンの街では、満月を祝うランタン祭りが行われています。

ほんわりと柔らかいランタンの灯りに照らされた街に、
多くの人々が魅了されていました。

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restaurant7.8日目 ご朝食 ホイアン ロイヤルホイアン

ホテルのご朝食です。
種類豊富でいろいろありました。

会場の川が見えるテラス席もおすすめです。

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こちらがビュッフェの様子

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ホイアンの旧市街を少々ご紹介・・・

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こちらが来遠橋です。長さ18メートル、幅3メートルの
屋根付き太鼓橋です。

中華風に見えますが、16世紀に日本人がかけたと
言われており、別名日本橋とよばれています。

当時、日本人街と中国人街を結んでいたといわれています。

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 restaurant7日目 ご昼食 ホイアン GODAN VN FOOD

 ホイアンでお食事をお召し上がりいただきました。

メニューは
牛肉とマンゴーのサラダ、ひき牛肉と茸のスープ、エビのタマリンドソース炒め、
                鶏肉の生姜煮、空芯菜炒め、お茶、ごはん、青豆のぜんざい

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お味はどれも美味しかったのですが、前菜の入れ物が・・・
ぷ・・・プラスチック容器sign02 安っぽくて残念down

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ホイアンの夜景は、艶やかに更けていきました・・・

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どのお食事もお口に合い、楽しいツアーだったと
ご感想を頂戴いたしました。

東南アジアの至宝、アンコール遺跡群や、
歴史深い古都など、見どころ満載のコースです。

皆さまにもぜひご訪問いただきたい場所ばかり。
ぜひご案内させてくださいませ。

皆さまのお申し込みを、心よりお待ち申し上げております。

 

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