旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2014年9月25日
2014年8月17日出発のK001BI「キャセイパシフィック航空ビジネスクラス利用!感動の南部アフリカ9日間」のコースで実際にお召し上がりいただいたお料理をご紹介します。
日本ではなかなか馴染みのないアフリカ料理。肉料理は日本にはいない動物のものもあり、驚くことも多いと思います。
2・3日目のチョベでの夕食。宿泊ホテル「CRESTA MOWANA SAFARI LODGE」にて
2日連続でホテルでアフリカンディナーバイキング。何と、何の虫かは分かりませんが、幼虫もあります!日本にいるとこんな料理にお目にかかることはないので、これも貴重な体験。勇気を出してチャレンジしてみて下さいね。
日本でイナゴの佃煮などがありますが、それに近い感覚だと思います。勿論、ビュッフェなので食べなくても大丈夫です。
その他に野菜の煮込みやラム、一番右下の写真はクドゥというカモシカの仲間の動物のシチュー等、日本人にも食べやすいものはありますので安心して下さい。
4日目夜は宿泊の「ヴィクトリアサファリロッジ」でアフリカンバーベキュー
いちばん右の大きい写真は、原型をとどめていませんがクドゥのバーベキュー。大人気で、私が取りに行ったときにはもう骨しかありませんでした。黒い鍋の中は煮込み料理が入っています。
これ以外に、写真はありませんがとってもおいしかったのはイボイノシシのバーベキュー!ソースをつけて鉄板で焼いてくれ、お客様にも大好評でした♪
5日目の夕食はヨハネスブルクの中華レストラン「Food Works」にて
魚、エビ、マーボー豆腐など。正直、この日の夕食はあんまりでした。。。
魚は小さいし、マーボー豆腐は辛くなく豆腐の煮込みといった感じ。アフリカ版の中華ってことで。
6・7日目の朝食、宿泊ホテル「WESTIN CAPETOWN」
さすが世界のウェスティン、パンもフルーツも種類が豊富です♪このクオリティは世界共通で安心します。
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