旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年12月 9日
こんにちは!フレンドツアー添乗員です
往復キャセイパシフィック航空ビジネスクラス利用
感動の南部アフリカ10日間にて、実際にお召し上がりいただいた
お料理に、南アフリカでの様々な写真を加えて、ご紹介させていただきます
≪2日目≫
ロングフライトでザンビアのリビングストンに到着後、バスにてチョベ国立公園へ
着後、4WDにて爽快なサファリドライブ どんな動物に出会えるかな~
ドライバーさん&ガイドさんは、遠くの動物の群れを見つけては、近寄ってくれました
象の群れ これだけの象を見られるのは、かなりラッキー
キリン発見 動物園とは全く違って、伸び伸び堂々としています
他にも、カバ、シマウマ、バッファロー、クロコダイル、ハゲタカ、インパラ、ジャッカル、
クードゥー、ホロホロ鳥、アフリカンフィッシュイーグルを見ることができました
≪2日目夕食 チョベのご宿泊ロッジにて≫
アフリカンビュッフェディナー
メインディッシュは、魚よりも肉類が目立ちました。
インパラというウシ科の動物(シカやトナカイに似ています)のローストなども並んでいました。
野菜も充実していましたよ!
≪3日目≫
朝、動物との遭遇を願って、サファリドライブへ
出発前にコーヒーステーションがオープンしているのでコーヒーをいただいて出発
奥の方までドライブしましたが、ライオンには遭遇せず・・・
バッファローが草を食んでいました
≪3日目朝食 チョベのご宿泊ロッジにて≫
充実した朝食ビュッフェ
オムレツやパンケーキは、その場で作ってくれました
このロッジ内のプール
スポーツジム
≪3日目昼食 チョベのご宿泊ロッジにて≫
私達の滞在期間に、このロッジ内で大統領の会議が行われていたようで、
大統領警護隊でレストランが満席に
急遽、VIPレストランに変更となり、テラス席でサファリを眺めながらのゆったりランチとなりました
笑顔の素敵なスタッフ 種類も豊富で美味しかったです!
昼食後は、ボートサファリへ
象ファミリー
他にも、クロコダイル、ロバ、バッファロー、フィッシュエイグル、キリン、クドゥー、インパラ、イボイノシシに遭遇しました
前半は青空&白い雲だったのに、帰り道は雷雨でびしょ濡れに
≪3日目夕食 チョベのご宿泊ロッジにて≫
ビュッフェディナー アフリカはビュッフェが多いです。
イモ虫、インパラなどが並んでいました
≪4日目≫
朝、サファリドライブへ
≪4日目昼食 ビクトリアフォールズの「ILALA」にて≫
長ネギ入りクリームスープ、白身魚のフライ&ポテト、アイスクリーム、コーヒーor紅茶
久しぶりのコースメニュー 久しぶりのお魚
ふっくらとした白身魚のフライに、タルタルソースをつけて 美味しかったです~
アイスクリームのミルクが濃くて甘くて、癒されました
≪4日目夕食 ビクトリアフォールズの「BOMA」≫
アフリカンバーベキュー ワイルドで開放的です
≪5日目朝食 ビクトリアフォールズのご宿泊ホテルにて≫
ディナービュッフェはアフリカ色が強いけれど、朝食ビュッフェは洋風なので、なんだか落ち着きます
≪5日目夕食 ヨハネスブルクの「JAPA」にて≫
この地での和食は、本当に貴重でありがたく感じました この独特の匂いが懐かしく嬉しい
和弁当、茶碗蒸し、味噌汁、てんぷら盛り合わせ、コーヒーゼリー、お茶
≪6日目朝食 ヨハネスブルクのご宿泊ホテルにて≫
さすがハイアット
広々としたレストランにて、フレッシュでバラエティーに富んだビュッフェを気持ちよくいただきました
≪6日目昼食 ヨハネスブルクのインターコンチネンタルホテル「クイルス」にて≫
サラダ、スパゲッティミートソース
フレッシュなシャキシャキとしたサラダに、アルデンテのミートソースパスタ
シンプルですが、洗練されている気がしました!
≪6日目夕食 ケープタウンのご宿泊ホテルにて≫
ケープタウンでは、デラックスクラスホテルのテーブルマウンテンの見えるお部屋に3連泊
ディナーは、ホテル内アトランティックレストランにて
ビーフカルパッチョ、ヒレステーキ マッシュルームソース&ポテト、チョコケーキ&アイス2種
優雅な雰囲気のレストランで、サービスもきめ細やか
前菜のカルパッチョはビーフが新鮮でさっぱり メインは盛りつけがゴージャスで、味付けも抜群
デザートは、濃厚なチョコレートケーキに、さっぱりとしたアイスクリーム
皆様、大満足のディナー、ごちそうさまでした
≪7日目朝食 ケープタウンのご宿泊ホテルにて≫
昨日のディナーとは異なる朝食レストランでのゴージャスなビュッフェ
アフリカでもここまで洗練されたお料理がいただけるんだな~と目がキラキラしてしまいます 連泊でよかった
≪7日目昼食 ケープタウンのワイナリー内レストラン「ジョンカーハウス」にて≫
バターナッツ(かぼちゃ種)スープ、銀鱈グリル or マレー風チキンカレー、ブラウニーとアイス
ワイナリー内なので、長閑な雰囲気で、お料理もワインに合うような味付けでした
自然な甘みのスープ これはかぼちゃの味に感じました。
メインはお好きな方をお選びいただきました!カレーには薬味やソースがついてきましたよ
≪7日目夕食 ケープタウンの「ラペルラ」にて≫
生ハム入りサラダ、シーフードスパゲティ、ティラミス
地元のイタリアンレストランでのディナー
パスタには、シーフード具材がたっぷり入っているのに、麺がクタクタ気味で残念でした
ティラミスも、期待とはちょっと違いました・・・
食後は、ケープタウンの夜景観賞にご案内
≪8日目朝食 ケープタウンのご宿泊ホテルにて≫
昨日の朝食と同じなのですが、この日はおすしが並んでいました 私達日本人が宿泊してるからかしら
≪8日目昼食 ケープタウンの喜望峰「TWO OCEANS」にて≫
マグロのたたきサラダ、ブリのグリル&イカフライ、チョコケーキ
シーフード中心だったので、食べやすかったです
マグロもブリも、脂がのっていて美味しかったです
喜望峰
≪8日目夕食 ケープタウンの「BAIA」にて≫
シーフードクリームスープ、ロブスターグリル&温野菜&ピラフ、チーズケーキ バニラソース
ホテル近くの人気レストランにて、最後のディナーにロブスターをいただきました
身がしっかりとしていて、思い出にも残りますね
シーフードの旨みが出たクリーミーなスープも、上質なチーズケーキも、美味しかったです
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長くなってしまいましたが、最後までお読みいただき、ありがとうございました。
アフリカは遠いもので・・・フライトは長いのですが、それを乗り切れば、野生の動物達との出会いや
ダイナミックな大自然、感動の連続です
思い立ったが吉日 ぜひ、この感動をご一緒に
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