旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2018年3月 1日
旅ごはんをご覧の皆様、こんにちは。
当ページをご覧くださいまして、ありがとうございます
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~青い迷宮の街(3泊目)と星降る砂漠に泊まる(6泊目)~
幻想のサハラ エキゾチックモロッコ11日間
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アフリカ大陸の西に位置するモロッコに
行ってまいりました。
アトラス山脈が国土を貫き、その南北で
全く違った景色をご覧いただくことができます。
1月末ころからは、アーモンドの花が開花し、
桜に似たその花を楽しめるのも嬉しい季節です。
また、様々な映画の撮影地でもあり、映画好きの方は
ロケ地探訪を楽しみに来られる方も多い国です。
様々な楽しみのある国、モロッコです。
旅ごはんでは、気になるお食事をご紹介いたします。
実際のお食事を撮影してまいりました。
ツアー中お楽しみいただいた景色も少々
お載せいたします。
最後までお付き合いいただければ・・・
日目ご夕食 ラバト FARAH
モロッコに着いた~
長いフライトで疲れています
今晩はビュッフェで軽くすませて、
ぐっすりお休みくださいね
ビュッフェはこんな感じです
日目ご昼食 メクネス CALIER DE LA COIOMBE
17~18世紀、アラウィ朝の首都がおかれた
古都メクネスにやってまいりました。
周囲を城壁に囲まれた街です。
いよいよ、モロッコご飯
前菜は、温野菜やお豆の煮込み
タジン鍋登場 中はイカのタジン(ご飯づめ)でした
デザートはチョコたっぷりのクレープでした
日目ご夕食 シャウエン RIAD DAR ECH CHAOUEN
青い迷宮の街として知られるシャウエンにご宿泊です。
ホテルは、リアドエクシャウエン
ホテルでご夕食です
3種の前菜は、少し辛いかも・・・
野菜のポタージュ
お腹に優しい味でした
おや またタジン鍋
モロッコでは、なんでもタジンで料理します
美味しそうなチキンでした
プリン
あっ 停電が
シャウエンの町を襲う町中の停電も、
地元の人は日常茶飯事
20分で復旧です
日目ご朝食 シャウエン RIAD DAR ECH CHAOUEN
ご宿泊ホテルのご朝食です
ホテルの朝食はシンプルでも、
パンの種類は多く、どれも美味しい
シャウエン 青の街・・・
歩いていると、素敵なドアが
レストランのタジンおじさん
歌っているベルベルのお姉さん
日目ご昼食 シャウエン BAR SOUR
ご昼食は、この青の街シャウエンで
お召し上がりいただきました
三種の前菜(オリーブ・唐辛子・クワの実ジャム)
ソラマメのスープ
ソラマメのスープはここの特産です
チキンとビーフのカバブ
美味しい牛肉のカバブです。
特製ヨーグルト
オーナーのサイードさんは、日本語ペラペラ
親切
シャウエンはネコがたくさん
日目 フェズ PALAIAS OMMEIYAD
フェズのホテルは、フェズの職人の技があちこちに
不思議な光をおとすランプ
ステンドグラス
そして、モザイクタイル『ゼッリージュ』
日目ご昼食 フェズ PALAIS LES MERINIDES
世界最大の迷路と言われるフェズのメディナを訪れます。
地図を眺めていても、自分のいる場所がわからない
まさに巨大な迷路です。
フェズでお食事をお召し上がりいただきました。
モロッコサラダ3種
このふかふかパン、美味しいです
メインは、イワシのタジン か チキンのタジンのチョイス
どちらも美味しく選び難い
デザートはオレンジ・バナナ・イチゴ
日目ご夕食 フェズ PALAIAS OMMEIYAD
フェズのご宿泊ホテルで
ご夕食をお召し上がりいただきました。
シーザーサラダ
さっぱり、こってりのソース
ビーフテンダーロインステーキ&ポテト
ビーフはほど良い焼き加減
フォレストケーキ キャラメルソースがけ
日目ご昼食 ミディルト ASMAR
いよいよアトラス山脈を越えて、砂漠へ
ザード峠は雪で通行止め。
少し迂回してミディルトへ・・・
車窓は雪景色
どなかか日本の方が作ってくれた雪だるまと雪うさぎ
かわいい
たどり着いたミディルトのレストラン
昔のカスバ風です
ハリラスープが熱々
マスのホイル焼きと温野菜
マスも、ホイルを開けると湯気がたくさんあがります
アップルタルト
ミディルトはリンゴの産地。
タルトが美味しい
つい、ミントティも注文してしまいました
さあ、さらに峠へ
中アトラスを下り始めたら、虹が
『わたしは雲の中にわたしの虹を置く』
旧約聖書の言葉が浮かび、明日のお天気が
約束されたような気分でした
メルズーガへの途中、4WDを止めて夕陽をパチリ
日目ご夕食 メルズーガ TOMBOUCTOU
メルズーガのご宿泊は、オーベルジュ・トンブクトゥ
ホテルのお食事は、素朴なベルベル・ビュッフェでした
日目 朝 メルズーガ サハラ砂漠の夜明け
ラクダの背にゆられ、さあ出発
砂の屋根が赤くなってきました・・・
日が昇ると一気に砂が赤く輝きます
砂の作る風紋が素敵です
ラクダたち、ありがと~
エルフードの街で4WDを降り、バスへ
ちょこっと化石屋をのぞいてみたら、
すごい
立派な化石がたくさん
日目ご昼食 トドラ PETITE GORCHE
ご昼食はトドラ渓谷で。
野菜のタジン
ベルベル風ミートボール
ぐつぐついってます
プリン
この後はトドラ渓谷へ
両側200m 切り立った崖は迫力満点
日目ご夕食 ワルザザード BERBERE PALACE
ワルザザードのご宿泊はベルベルパレス
映画撮影の際は、ハリウッドスターたちの
宿泊ホテルとして利用されます
ご夕食は、少々量が多いかなぁ・・・
良いお味でした
ハムとカプレーゼの前菜
ラザーニャ
パンもふっくら
デザートのカッサータ
ベルベルパレスは映画人たちのホテル
あちこちに小道具が置いてあります
日目ご朝食 ワルザザード BERBERE PALACE
朝食のビュッフェです
日目ご昼食 アイトベンハッドゥ KASR IGHNDA
映画撮影などでもよく知られる、アイトベンハッドゥの町へ
ランチはカスバホテルのレストランで
ベルベルのクスクススープ、ベルベルオムレツ、ビーフタジン ドライフルーツ入り
デザートのフルーツサラダも美味しい
カスバの入り口にロバの置物が待っててくれます
いよいよ大アトラスへ
ティシュカ峠2260m
まだ雪が残っていました
日目ご夕食 マラケシュ LE MERIDIEN N'FIS
マラケシュに到着ビュッフェの夕食
日目ご朝食 マラケシュ LE MERIDIEN N'FIS
ご朝食のビュッフェです。
パンの種類が豊富
オムレツだって作ってくれます
スープのように見えるのは、ベルベルの朝の定番、
クスクスのミルク煮でした
日目ご夕食 マラケシュ LE MERIDIEN N'FIS
マラケシュのメディナ、スークを散策
いたるところにハマムあり
女性の入り口です
なぜか怪しい商店の外灯
マジョレル店の前はイヴサンローラン通り
ここのネコはおしゃれな感じ
日目ご昼食 マラケシュ DAR ESSALAM
ご昼食のお時間となりました
4種のモロッコサラダ(甘い)
辛くて甘い
パスティーリャ(チキンとアーモンドのパイ)
少し甘いパイです。
皆で切り分けていただきます。
シナモン、粉砂糖、そしてパンの中にはミンチ肉。
美味しいですが、日本にはない味かも・・・
フルーツバスケット & ミントティ
日目ご夕食 マラケシュ AL FASSIA
ご宿泊ホテルのロビーです
雰囲気アリ
ご宿泊ホテルで最後の夕食です。
オリーブのお通し、15種の前菜
(甘いタイプが多い)
ビーフのクスクス
ソースがつきます。
とりわけて、それからたっぷりソースをかけていただきます。
クッキー4種盛り合わせ、エスプレッソもしくはミントティ
10日目ご昼食
最後のお食事となりました。
フレッシュサラダ
ピッツァ ルスティカ
モロッコ風ピッツァです。念のため
デザートはケーキでした。
北アフリカ唯一の王国モロッコのムハンマド6世。
がんばってくださいね
場所により、季節により、様々な表情を
みせてくれる、魅力的なモロッコ。
とても印象深い場所が多い国です。
皆様もぜひ、いらっしゃってください。
お申込み、お待ち申し上げております。
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