旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2016年7月 1日
エキゾチックな魅力あふれるモロッコを旅してきました
ターキッシュエアラインズビジネスクラス利用 デラックスホテルに泊まる
優雅なモロッコ11日間にて、実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します
◇◇◇2日目夕食 マラケシュのご宿泊ホテル◇◇◇
野菜のクリームスープ、チキングリル&野菜、アップルパイ&バニラアイス
夜発で成田を飛び立ち、翌夕方やっとマラケシュのホテルに到着
お部屋で一息ついてから、皆様揃って初めてのお食事
ホテルのダイニングはオシャレな雰囲気で、味もサービスもよかったのですが、さすがにこの日はクタクタ・・・
◇◇◇3日目昼食 マラケシュの「PORTOFINO」◇◇◇
サラダ、ピッツァ、チョコレートムースのケーキ
かまどで焼いたアツアツのピッツァ香ばしい香りがして、美味しかったです
ケーキは、私には甘すぎました
◇◇◇3日目夕食 マラケシュのご宿泊ホテル◇◇◇
カプレーゼ、マトウダイのグリル&野菜、ミルフィーユ&アイス
昨晩と同じ、ホテルダイニングでのディナー
オープンキッチンになっていて、ヨーロッパ風のオシャレなレストランです
デラックスホテルの格式を感じる上質なサービスと味で、気持ちよくお食事できました
◇◇◇4日目昼食 アイト・ベン・ハッドゥーの「LA KASBAH」◇◇◇
ポタージュ、タジンの野菜、ケバブ&野菜、プリン
ヒラリー・クリントンさんも来店したという名店でのランチ
タジンという特有の土鍋で煮込まれた野菜は、いい味にまとまっていて健康的
お肉の串刺しケバブは、お肉がかたいとのご意見がありました。
◇◇◇4日目夕食 ワルザザートのご宿泊ホテル◇◇◇
ジンジャーとエビのリゾット、ラザニア、アイスケーキ
ワルザザートでは、モロッコの伝統的な様式で建てられたデラックスホテルにご宿泊
客室はベルベルスタイルという独特のインテリアがエキゾチックな気分にさせてくれます
ディナーは、ホテル内イタリアンレストランにて
イタリアンはどこの国へ行っても食べやすいですね
アツアツのラザニアが美味でした
◇◇◇5日目昼食 トドラの「LA PeTTiTe」◇◇◇
ハリラスープ、キョフテのタジン、フルーツ盛り合わせ
田舎のレストランなのですが、モロッコムードたっぷりで素敵
ハリラというスープは、ラマダン(断食月)の断食明けの食事に供される野菜と豆がたっぷりの
からだに優しいスープ。モロッコ人のおふくろの味なんだそうです。
栄養たっぷりで、温まりました スープの器も素敵で、買って帰りたいくらいでした!
肉団子のタジンは、甘いトマトで煮込まれ、とろりとした半熟卵をくずしながら美味しくいただきました
皆様に大好評のランチでした
◇◇◇5日目夕食 メルズーガのご宿泊ホテル◇◇◇
ビュッフェ
品数が多いわけではありませんでしたが、今世界最大級の砂漠にいると思えば、ご馳走です
ビュッフェは、食べてみたかった料理を少しずつ試せるチャンス!
前菜からデザートまで、様々なモロッコ料理を食べてみました
◇◇◇6日目昼食 ミデルトの「KASBAH ASMAA」◇◇◇
サラダ、マス&野菜、リンゴケーキ
リンゴの産地ミデルト カスバ(要塞)風のレストランでのランチです
野菜たっぷりのサラダは嬉しいですね
マスのホイル焼きは、レモンでさっぱりと ポン酢が合いますね~
甘さ控えめの素朴なリンゴタルトは、皆様完食でした
◇◇◇7日目昼食 フェズの「WONG」◇◇◇
揚げ春巻き、コーンとエビのサラダ、野菜とチキン炒め、ビーフ炒め、タケノコとキクラゲ炒め、
ライス、プリン
この日は、中華・アジアンランチ
色々な種類を皆様で取り分けていただきました
本格的ではありませんが、慣れた味付けに胃がホッとしました
◇◇◇7日目夕食 フェズのご宿泊ホテル◇◇◇
野菜スープ、アボカドとモッツァレッラのトマトソース、魚or牛肉グリル、マカロンとストロベリーケーキ
この日はバレンタインデーということで、バレンタインメニュー
メインは、お魚か牛肉かお好きな方をお選びいただきました。
私は牛肉をオーダー上品なグリルで、美味しかったです!
デザートもかわいらしいハート 大好評のディナーでした
◇◇◇8日目昼食 シャウエンの「PARADOR」◇◇◇
サラダ、ビーフのクスクス&野菜、フルーツ盛り合わせ、アイラン(ヨーグルトドリンク)
メディナの中で唯一の4つ星ホテル内レストランにて、ゆったりとしたランチ
クスクスは、粒状のパスタ。プチプチした食感が独特です
◇◇◇8日目夕食 タンジェのご宿泊ホテル◇◇◇
ハリラスープ、ナツメヤシ、チキンのタジン、オレンジサラダ
アラブ風の雰囲気たっぷりのレストランにて、ベリーダンスを楽しみながらのディナー
盛り上がりました
◇◇◇9日目昼食 ラバドの「BORJ EDDAR」◇◇◇
シーフードサラダ、白身魚のフィレ&野菜、フルーツサラダ
大西洋を眺めながらのシーフードランチ 開放的な気分で、好評
サラダには、エビやイカがゴロゴロと入っていました
メインのお魚は、クセがなく、食べやすかったです
◇◇◇9日目夕食 カサブランカの「Rick's Cafe」◇◇◇
ヤギのチーズサラダ イチジク添え、鴨のコンフィ タイム風味、リックスのチーズケーキ
映画「カサブランカ」のリックスカフェが再現されたレストラン
女性オーナーにお出迎えされ、映画に入り込んだような気分で店内へ
お料理はワインに合いそうな本格的な味 自家製チーズケーキは、濃厚で美味
モロッコ最終ディナーを、美味しく気分よく締めくくりました
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果てしなく続くサハラ砂漠
4WDでのワイルドなドライブ、砂漠の中にたたずむホテルでの滞在、満天の星空、幻想的な夜明け・・・
生涯心に残る感動的な体験があふれているモロッコへ、飛び立ちませんか
こちらのコースは今年度の受付を終了させていただきましたが、現在企画検討中ですので
ぜひ来年度にご期待ください