旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2018年3月20日
いつも旅ごはんをご覧くださいまして、ありがとうございます。
フレンドツアーの添乗員です。
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~青い迷宮の街と星降る砂漠に泊まる~
幻想のサハラ エキゾチックモロッコ11日間
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モロッコは、北は地中海に、西は大西洋に面し、
アトラス山脈を経た南には広大な砂漠が広がります。
アルガンオイルやタジンなど、モロッコの名産品や
お食事が日本でも広く知られるようになり、
身近に感じられる方も多いかもしれません。
また、映画の撮影地としても知られていまして、
撮影された場所も多く、もちろん日本でも放映され、
スクリーンでみた景色がご覧いただける国でもあります。
さて、旅をするにあたり、すごく気になりつつも、
行ってみるまでわからない、、、、というもの中の一つに
「モロッコの食事」があるのではないでしょうか。
パンフレットやガイドブックのお写真や、日本にある
モロッコ料理店のお料理・・・
これらは実際のお食事とは違うかもしれません。
ということで、旅ごはんでは、ツアー中の実際のお食事を
撮影、ご紹介させていただきます。
ツアー中にご覧いただいた景色も、掲載させていただきます。
ぜひ、最後までご覧いただければ幸いです。
2日目のご紹介
この日はカサブランカから。
ハッサンⅡ世モスク
9hrにもおよぶ大モスクです。
さあ、いよいよモロッコ旅行の始まりです
ご夕食 ラバト ご宿泊のFARAH RABATホテル
ラバトは、モロッコの首都です。12世紀、「勝利の要塞」と呼ばれ、
その名がこの街ラバトの名の由来なのだそうです。
こちらのご宿泊ホテルは、FARAH RABATです
ご夕食は、お疲れなのでビュッフェにて。
3日目のご紹介
ご朝食 ラバト ご宿泊のFARAH RABATホテル
ご朝食のビュッフェです。
3日目のご観光をご紹介させていただきます。
まずは、モハメッド5世霊廟。
現国王のおじい様とおじ様の墓廟です。
4方向の門を守る衛兵さん
ウダイヤのカスバ(カスバ=城砦に囲まれた町)
時間に少し余裕があったので、立ち寄りました。
モロッコでは、どこでもネコがのんびりしています
そして、メクネスへ移動
17~18世紀にアラウィ―朝の首都がおかれた古都です
市場もちょこっと立ち寄りました。
タジン鍋
モロッコかりんとう
かわいらしいクッキー
オリーブ屋さん
モロッコ人って意外と几帳面
肉屋さん
ナツメヤシの種類は30種以上だとか・・・
メクネス近郊で作られるグレイワイン
モロッコビール
ご昼食 メクネス COLLIER DE LA COLOMBRE
ご昼食の時間となりました。
まずはモロッコサラダ
いろいろあって嬉しい
ちょっとピリ辛なのがモロッコ風
初のモロッコ的料理タジン鍋
今日はイカタジン
クレープがデザート
午後のご観光をご紹介いたします。
まずは、ローマ遺跡のヴォルビリス
遺跡はこの花の名前です
ん・・・?カメさん
通称コブラ草
モザイクや凱旋門
モロッコでは、えっということがたくさん
オリーブ収穫の人々。もちろん定員オーバー
手を振っています・・・明るい・・・
そして、ご宿泊いただく街シャウエンへ。
街中が青く、青い迷宮の町として知られています。
この街でご宿泊いただきます
ホテルは、RIAD DAR ECHCHAOUENです。
夜のホテル入口
ご夕食 シャウエン ご宿泊のRIAD DAR ECHCHAOUEN
ご夕食はこのホテルにて
まずはスープ
ビーフタジン
(どう撮っても、美味しそうに映りません)
プリン
ファティマの手型のカギ
4日目のご紹介
青い街シャウエンは坂と階段の街でもあり、
ホテルまではこのような階段を上ります。
朝のホテル。入口へは門を2つ通ってから
ご朝食 シャウエン ご宿泊のRIAD DAR ECHCHAOUEN
ご朝食です。
トウモロコシの粉のパン
美味
チーズ、バター、ジャムetc。。。
ホテルの子ゼンノーバちゃん
とっても懐っこい
青の街のご散策をお楽しみいただきました。
美しい街の色を、ご紹介いたします。
ご昼食 シャウエン BUB SOUR
ご昼食のお時間となりました。
メニューは
ソラマメスープ、ビーフとチキンのケバブ(串焼き)、自家製ヨーグルトにイナゴ豆ペーストとはちみつ
デザートは、少し和風な味がしました
オリーブ、カボチャペースト・・・
ご夕食 フェズ ご宿泊のPALAIS UMMEYAD
フェズの街にまいりました
過去のイスラム朝の多くが、
首都を置いた古都、フェズの街です。
こちらのご宿泊ホテルでご夕食をお召しあがりいただきます。
メニューは
トマトスープ、鯛ソテー、クレープ
5日目のご紹介
ご朝食 フェズ ご宿泊のPALAIS UMMEYAD
ご朝食ビュッフェです
レストランから朝日が見えました
ホテルの中庭です
街の展望
モロッコ帽
無料で貸してくれます
モロッコのお宅訪問です (ハミドさん宅)
ミントティーいただきました
名産品をご紹介
真鍮細工 きれいです・・・
ブジュール門
ロバ進入禁止
美味しそうなパン
ご昼食 フェズ PALAIS LES MERINIDES
宮殿レストランでお食事です
室内で暗く・・・
メニューをご紹介。
モロッカンサラダ
盛り合わせてみました
フルーツ
美味~
この日のメインは、お肉ORお魚でしたが、
添乗員のところには来ずー・・・
なので、メインのお写真はありません
そしてご観光へ
タンネリ(皮なめし工房)
ウェディングドレス屋さん
幼稚園です
ご夕食 フェズ ご宿泊のPALAIS UMMEYD
ご宿泊ホテルでご夕食です
サラダ、ビーフステーキ モロッコ風、キャラメルケーキ
モロッコワイン色々
3日目のご紹介
この日は、アトラス山脈越えのドライブです
高原リゾートのイフランでひと休憩
昔はここにライオンがいたらしく・・・
今はこの像のみ・・・
雪です
ご昼食 ミデルト KASBAH ASMAA
ご昼食はミデルトのレストランにて。
カスバ風レストランです
こちらが内装
メニューは
まずは・・・野菜スープ
こちらがメイン。
ホイルの中は・・・
ニジマス
ここミデルトは、リンゴの産地なので・・・リンゴタルト
さて・・・山脈を越え、広大な砂漠地帯へ。
まずは、砂漠の入り口 エルフードの街へ
化石
ざくざく出るところです
ご夕食 メルズーガ ご宿泊のKASBAH HOTEL TOMBOUCTOU
ご宿泊は、メルズーガ砂漠が目の前に広がる
オーベルジュトンブクトゥ
こちらでのご夕食はビュッフェです
とびきり美味しいわけではありませんが、
砂漠でこれだけ食べられるとはー
部屋はこんな感じ(イメージです)
7日目のご紹介
メルズーガ砂漠の朝。
この日は朝日は拝めませんでしたが、
少しずつ明るくなる砂漠の朝は格別です
明けるのを待つ間、砂漠の民が砂絵を描いてくれました
お勤めを終わらせたラクダさん
ご朝食 メルズーガ ご宿泊のKASBAH HOTEL TOMBOUCTOU
ご朝食のビュッフェです
この日、砂漠を後にして、トドラ渓谷へ
途中、見えるオアシス
ここは、ロッククライミングが盛ん
人・・・見えますかね
ご昼食 トドラ渓谷 ANNEXE YASMINA
ご昼食のお時間になりました。
メニューは
モロッコサラダ、ベルベルオムレツ
この日のメニューは他にキョフタ(肉団子風)タジン、プリン、でしたが、
添乗員が前日から体調悪く、2品目まで撮った後ダウン。。。昇天~
アーモンド満開
桜っぽい
BEN MOROカスバで写真ストップ
旧50ディルハム札に描かれているカスバです
ご夕食 ワルザザード ご宿泊のPALACE LE BERBERE
この日は、ホテルでイタリアンのはずだったのですがー。
ホテルの手違いでビュッフェに
8日目のご紹介
ご朝食 ワルザザード ご宿泊のPALACE LE BERBERE
ご朝食のビュッフェです。
ワルザザードは映画の村
オスカースタジオ入口 案内看板
イグアナ
アイトベンハッドゥにまいりました
色々絵になります
犬ものんびり・・・
ご昼食 アイトベンハッドゥ KSAR IGHNDA
素敵なレストランです
ベルベルスープ
ベルベルビーフタジン
プラムやあんず、アーモンドが入ります。
見た目より美味です
ベルベルオムレツ
フレッシュフルーツサラダ
モロッコは果物も美味しいです
さて、いよいよティシュカ峠を越えます
2260m
雪少し残っていました。
アルガンオイル 国営販売所
実をすり潰す実演です
ご夕食 マラケシュ ご宿泊のMERIDIEN N'FIS
夕食は、ホテルでビュッフェです。
イチゴタルトは争奪戦
オプショナルツアーのファンタジアショーCHEZ ALIにて
ベルベル騎馬隊がお出迎え
アリババの世界を通り・・・迫力のショーです
9日目のご紹介
ご朝食 マラケシュ ご宿泊のMERIDIEN N'FIS
ご朝食ビュッフェです。
オムレツ焼いていただきました
この日、マラケシュのご観光へ。
ベルベルの言葉で『神の国』を意味するそうです
マジョレル庭園
マジョレル庭園はイヴサンローランが
買い取った明るい空間
様々な植物があり、イヴサンローランの記念碑があります。
この庭に散骨されています。
こちらはバヒア宮
昔の高官のお屋敷です。
天井の模様です
マラケシュはバラ色の町と言われます
サーディン王朝廟墓
こうのとり
ご昼食 マラケシュ ご宿泊のNIAGARA
今日の昼食はピッツェリア
ちゃんと釜のあるピザ屋さんです。
大好評
初めて『おいし~い』というお声を聞いたような・・・
けなげなロバ
かわいい
夕方のジャマエルフナ広場です
活気あり
ご夕食 マラケシュ ご宿泊のTHE RED HOUSE
最後の晩餐は高級店でございます
・・・なので、雰囲気たっぷりで少々暗い
全部の明かりをつけていただき、
スズキのエスカベージュ
しかし・・・
つけたり消したりは、ほかのお客様からのクレームにより中止
チキンのマスタードソースです
丸いのは大きなマッシュルームです。
日本のしいたけほどありました
リンゴドーナツ キャラメルソース
美味しゅうございました
モロッコは、どこをとっても絵になる、
エキゾチックな雰囲気をたっぷりお楽しみいただけます。
映画のロケ地になるのも納得の
すばらしい景色です。
ぜひ皆様も、エキゾチックなモロッコにお越しください。
お申込みお待ちしております。
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