2020年11月2日出発 5W897X 【5日間フルムーンパス利用】4泊とも当社基準最上級のSランクホテル・5つ星の宿の名旅館で過ごすご夫婦フルムーンの旅5日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年11月26日

関西発クリスタルハート

2020年11月2日出発　5W897X

【5日間フルムーンパス利用】4泊とも当社基準最上級のSランクホテル・5つ星の宿の名旅館で過ごすご夫婦フルムーンの旅5日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食

JR東海パッセンジャーズ　特選幕内御膳

ご昼食は新幹線車内にてJR東海パッセンジャーズ製「特選幕内御膳」のお弁当をお召し上がりいただきました。
関東・東海・関西の三つの地域から厳選されたメニューが入っています。深川めし、飛弾牛うま煮ご飯、梅ちりめんご飯の味比べが楽しめました。それぞれの地域の特色を上手く取り入れたお弁当。残さず美味しくいただきました。

◎1日目　夕食

福島県　吉川屋

福島県の温泉旅館「吉川屋」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
主菜のローストポークは限定種豚の麗山高原豚。県内指定の農家さんが、専用飼料を使って飼育されており、美味しさにこだわりを持ったお肉です。肉が柔らかくて、ソースを掛けると良い味わいでした。野菜も魚料理も旬の食材が盛りだくさん！秋の味覚が味わえる栗ご飯など、秋の季節を感じながらお食事を楽しみました。
【御献立雅の膳】
食前杯：山ぶどうジュース
前菜：錦秋寄せ盛り
造り：四種盛り妻一式
煮物：里芋餅饅頭
主菜：秋野菜と麗山高原豚ローストポーク
合肴：穴子鍋
冷菜：伊達鶏とサーモンマリネ季節の野菜とともに
御飯：栗ご飯
止椀：なめこ汁
香物：三種盛り
水菓子：牛乳玉子プリン、焼き菓子、季節のフルーツ

◎2日目　朝食

福島県　吉川屋

ご朝食は和食とハーフバイキングをお召し上がりいただきました。
食事会場は清潔で広々としており、ゆったりとお食事ができました。
朝からお客様の体に優しい、バランスのとれたメニューを美味しくいただきました！
【お献立】
しらすの大根おろし（カルシウムとミネラルが豊富）
いか人参（福島の名物郷土料理）
ずいきの胡麻和え（山形の郷土料理、鉄分・カルシウム・ミネラルが豊富）
海藻サラダ（ミネラルと食物繊維がたっぷり）
和風ロールキャベツ（醤油出汁ベースで優しい味わい）
香の物：きゅうり浅漬け、とろろ野沢菜、梅干し
旅館手作りの出汁焼き玉子
鮭（朝一で焼き上げ）
明太子（ビタミン・ミネラル・DHAなどがたくさん）
＜ハーフバイキングコーナー＞
特製きのこ・つみれ鍋
新米つやひめ（宮城県丸森産）
納豆（朝に食べると良質なたんぱく質で代謝アップ）
ラジウム玉子
ヨーグルト（血糖値の上昇を抑える）
季節のフルーツ（朝に食べると美肌とアンチエイジング効果あり）
飲み物コーナー：オレンジ、りんご、牛乳、コーヒーなど

◎2日目　昼食

山形県　瀧見館

山形県の滝とそばの宿「瀧見館」にてそば定食のご昼食をいただきました。
花沢産のそば粉を使用した、出来立てのざるそばをじっくりと味わいました。喉ごしが良く、さっぱりとしており絶品でした！

◎2日目　夕食

山形県　たちばなや

山形県の温泉旅館「たちばなや」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
山形の名産品尽くしでボリューム満点！秋の風情を感じながら、ゆっくりとお食事を楽しみました。
【霜月お献立】
食前酒：山ぶどうノンアルコールカクテル
前菜：秋の実り八寸
お造り：旬魚四点盛り
お淩ぎ：なめことろろそば
旬の物：秋鮭磯焼き陶板仕立て
煮物：秋野菜炊き合せ
蒸し物：海風茶碗蒸し
強肴：あつみ産桜美豚西京ソテー
お食事：庄内産はえぬき新米白炊きごはん
留椀：またぎ汁
香の物：庄内根野菜たまり漬け
デザート：季節のデザート

◎3日目　朝食

山形県　たちばなや

朝食は和食膳をお召し上がりいただきました。
朝も山形の旬の食材を使ったメニュー。ボリューム満点で元気が出ました。
【お献立】
うに椎茸
減塩紅鮭と銀カレイたまり漬
あつみ座桜美豚と味噌焼板
生野菜サラダ
ぜんまい田舎煮
白ごはん（つや姫）
甘塩たら子
桜美豚庄内芋煮
沢庵とぜんこ漬
山形のだし
胡麻辛子和え（若布、キャベツ、胡瓜）
絹ごし冷奴
オレンジ
※セルフサービスのドリンクもございました。

◎3日目　昼食

山形県　鈴政

山形県の寿司割烹「鈴政」にておまかせ握り寿司のご昼食をお召し上がりいただきました。
厳選された旬の魚を板前の方が真心こめて握られたお寿司です。ひと口頬張ると、その新鮮さが口の中で広がりました。サイドメニューは、甘海老の頭が贅沢に入ったお味噌汁。海老の味がしみ込んでおり、お寿司と共に美味しくいただきました。

◎3日目　夕食

新潟県　白玉の湯泉慶

新潟県の「白玉の湯泉慶」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
「秋の実り」と称し、秋の要素を取り入れた特製和膳です。料理の盛付けが工夫されていて、見るのも楽しいお食事でした。特に泉慶のポークシチューは、器がまるごと玉ねぎでインパクトがあり、味も絶品でした。新鮮なお造りや、お肉が柔らかい新潟和牛の焼肉など、越後新潟県の旬の恵みを活かした料理をじっくりと味わいました。
【お品書き秋の実り～月の丘のおもてなし～】
八寸：秋の香りいろいろ　越後味めぐり月岡の情景
温物：浅利都秋茸の羽二重蒸し
造里：潮風の恵み　本日の鮮魚より
秋菜：鰤の秋竜田吹き寄せ盛り
煮物：秋の味覚　彩り煮
進肴：まるごと玉葱　泉慶のぽーくしちゅー
暖雪：新発田産新潟和牛の網焼き
食事：新潟県産コシヒカリ　留椀　香の物
福菓子：季節の小菓子　秋の日の果実

◎4日目　朝食

新潟県　白玉の湯泉慶

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
和洋折衷の種類豊富なバイキングで、お腹いっぱいになりました。
玉子焼きはチーズ入りもございました。玉子の中からチーズがとろけて、朝から夢見心地でした。おすすめはヤスダの飲むヨーグルト。コクがあって食後に美味しくいただきました。

◎4日目　昼食

新発田三新軒　えび千両ちらし

ご昼食は列車内にて新発田三新軒製「えび千両ちらし」のお弁当をお召し上がりいただきました。
新潟県で発売されている人気の駅弁です。
弁当箱のフタを開けると、厚焼き卵がびっしりと敷き詰められていてびっくりさせられました。厚焼き卵をめくると…塩イカの一夜干しと鰻、コハダ、蒸し海老、イカが綺麗に並んでいました。それぞれの魚の味の食べ比べも楽しめました！

◎4日目　夕食

静岡県　稲取銀水荘

静岡県の旅館「稲取銀水荘」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。

稲取ならではの磯料理がボリューム満点の和会席。旅館自慢の一品、金目鯛の煮付けは癖になりそうなよい味わいでした。
【お献立】
食前酒：ニューサマー酒
前菜：鰈西京焼き、花蓮根、自家製胡麻豆腐
刺身：鮪、イサキ、メダイ、鰆、タチウオ
煮物：金目鯛煮付
中皿：サラダ牛ステーキ
御神火：鮑・つぶ貝の磯蒸し
香のもの
ごはん、お味噌汁（共にセルフサービス）
＜後ほど席にお届けする料理＞
凌ぎ：餅蓮根玉地蒸し
中皿：海鮮グラタン
水菓子：そば茶プリン

◎5日目　朝食

静岡県　稲取銀水荘

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
「できたて」「新鮮」に拘ったバイキングのため、旬の食材が盛りだくさん！金目みそ焼き、よもぎ餅など、種類も豊富でお腹いっぱいになりました。

◎5日目　昼食

静岡県　中伊豆ワイナリーヒルズ

静岡県の「中伊豆ワイナリーヒルズ」にて洋食コースのご昼食をお召し上がりいただきました。
テラスからはブドウ畑が広がり、霞んだ富士山が望めてちょっぴり贅沢な食事でした。

【MENU】
前菜：富士山サーモンのマリネ、地養鶏と中伊豆しいたけのガランディーヌ
色々野菜のキッシュ

スープ：季節の野菜のポタージュ

メイン：三島産はこ豚のポルポットトマトソース

デザート：本日のデザート
パン＆コーヒー