2020年10月5日出発 2V536XX 日本一美しい紅葉と称される天空秘境「栗駒山」と「月山」「鳥海山」未知なる紅葉絵巻 3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年11月 9日

関西発クリスタルハート

2020年10月5日出発　2V536XX

日本一美しい紅葉と称される天空秘境「栗駒山」と「月山」「鳥海山」未知なる紅葉絵巻 3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

秋田県　猿倉温泉　ホテルフォレスタ鳥海

今上天皇が皇太子時代にご宿泊された由緒ある鳥海山麓の豪華なホテル「ホテルフォレスタ鳥海」にて【和洋懐石】のご夕食をお召し上がりいただきました。
美しい盛り付けにうっとり！食事の内容は、地元の食材を使用したメニューとなっており、特に牛ロースステーキは美味でしたとお客様から好評でした。
≪お献立≫
一、お造り
一、ムキカレイ煮付け
一、マグロのたたき風サラダ
一、八幡ポークバラ肉のなめこ汁
一、すずきの香草パン粉焼き　クリームソース
一、牛ロースステーキ　和風ソース
一、香の物
一、稲庭うどん
一、デザート

◎2日目　朝食

秋田県　猿倉温泉　ホテルフォレスタ鳥海

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。量より質を大切にされた内容となっており、朝にピッタリのメニューでした！

◎2日目　昼食

秋田県にかほ市　にかほ陣屋

写真が無く、申し訳ございません。

秋田県の「にかほ陣屋」にて秋田名物【稲庭うどん】を含む郷土料理のご昼食をお召し上がりいただきました。

稲庭うどんはのどごしがよく、美味でした！
お客様からも好評で、秋田らしいお食事を堪能することができました。

◎2日目　夕食

宮城県　鬼首温泉　リゾートパークホテルオニコウベ

「リゾートパークホテルオニコウベ」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。極上の仙台牛と仙台名物牛タンはお客様から大好評！豪華な内容でボリューム満点！味付けもとても美味しく、皆さまご満悦のご様子でした。
≪おしながき≫
【前菜】
・ポークパテミルフィーユ
・ひじきの煮物
・もずくの酢の物
【揚物】
・鯊の開き、蓮根、薩摩芋の天麩羅　柚子塩添え
【蒸し物】
・茶碗蒸し
【鍋物】
・宮城野部屋直伝　鳴子ちゃんこ鍋
（東日本大震災の際、慰向に訪れていた大相撲宮城野部屋一行が人々に振る舞い心を癒した鍋です。）
【肉料理】
・極上「仙台牛」と仙台名物牛タンの陶板焼き　胡麻ポン酢
【ごはん】
・宮城県産「ひとめぼれ」
【椀物】
・お吸い物
【香の物】
・季節の香の物
【甘味】
・本日のデザート

◎3日目　朝食

宮城県　鬼首温泉　リゾートパークホテルオニコウベ

朝食は和食をお召し上がりいただきました。

通常はバイキングのようですが、新型コロナウイルス感染対策のため、和定食に変更されていました。量もちょうどよくお客様から好評。味も美味しかったとのお声をいただきました！
≪朝食お膳≫
・大根のぱりぱり漬け
・刻みめかぶ
・厚焼き玉子
・岩出山産　凍み豆腐と根菜の煮物
・三陸産つぼ鯛の味醂漬け
・舞茸真丈
・法蓮草のお浸し
・野菜サラダ
・宮城県産「ひとめぼれ」
・仙台味噌汁
・ヨーグルト