旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2020年11月 4日
関西発クリスタルハート
2020年10月11日出発 5W897X
【5日間フルムーンパス利用】4泊とも当社基準最上級のSランクホテル・5つ星の宿の名旅館で過ごすご夫婦フルムーンの旅5日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 昼食
JR東海パッセンジャーズ 特選幕内御膳
ご昼食は列車内にてJR東海パッセンジャーズ製「特選幕内御膳」のお弁当をお召し上がりいただきました。
関東・東海・関西の三つの地域から厳選された具材が入ってます。関東の濃口醤油と、関西の薄口醤油を使った煮物の味比べを楽しめました。揚げ物は味付けもしっかりされており美味しくいただきました。
◎1日目 夕食
福島県 吉川屋
福島県の温泉旅館「吉川屋」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
野菜も魚料理も旬の食材が盛りだくさんでした。エビがぷりっとしていて美味でした。
◎2日目 朝食
福島県 吉川屋
ご朝食は和食とハーフバイキングをお召し上がりいただきました。
ご飯、味噌汁、温泉卵、お漬物、ジュースはバイキングでお取りし、その他の料理はあらかじめご用意されておりました。
カルシウムとミネラルがたっぷり入ったしらすの大根おろし、福島の名物郷土料理のいか人参、無農薬野菜を使った茄子の揚げびたし、口の中がとろける温かい特製きのこ・つみれ鍋、県内指定農家により限定生産された種豚を使った麗山高原豚のハムサラダ、醤油出汁ベースの和風ロールキャベツ、旅館手作りの出汁焼き卵と焼きたて鮭、明太子、ヨーグルトなど、バランスの良い食事内容となっておりました。
◎2日目 昼食
山形県 瀧見館
山形県の滝とそばの宿「瀧見館」にてそば定食のご昼食をいただきました。
花沢産のそば粉を使っており、挽きたて・打ちたて・茹でたてに拘ったざるそばは、歯ごたえがあって美味しく、箸を止めるタイミングを失ってしまうほどでした。
◎2日目 夕食
山形県 たちばなや
山形県の温泉旅館「たちばなや」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
食前酒のノンアルコールカクテルから始まり、旬の魚が四点入ったお造り、とろっとした喉ごしが美味しいなめことろろそば、秋鮭の磯焼き陶板仕立て、秋野菜の吹き合せ、庄内産はえぬき新米の白ご飯など、秋の味覚と山形を感じられる料理が盛りだくさんでした。
◎3日目 朝食
山形県 たちばなや
朝食は和食膳をお召し上がりいただきました。
塩のきいた鮭に、柔らかい焼肉など、朝から山形の旬の食材を使った贅沢な和会席が楽しめました。
◎3日目 昼食
山形県 鈴政
山形県の寿司割烹「鈴政」にておまかせ握り寿司のご昼食をお召し上がりいただきました。
厳選された旬の魚を板前の方が真心こめて握られたお寿司です。鮮度が良く噛めば噛むほど口の中で旨味が広がりました。エビ汁も、海老のダシがきいており美味しくいただきました。
◎3日目 夕食
新潟県 白玉の湯 泉慶
新潟県の「白玉の湯 泉慶」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
「秋の実り」と称した特製和膳は、一皿一皿が旬の恵みを大切にして調理されており、秋の要素を取り入れた綺麗な盛り付けが印象的で、食べるのが勿体ないくらいでした。新潟県産のコシヒカリを使った炊き込みご飯は香ばしくて、それぞれの料理の旨味を更に広げてくれました。
◎4日目 朝食
新潟県 白玉の湯 泉慶
ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
新型コロナウイルス感染対策のため、ビニール手袋を付けた上で食事をお取りいただきました。和洋折衷の種類豊富なバイキングでお腹いっぱいになりました。写真が無くて申し訳ございませんが、ひと際目についたのがお餅コーナーです。新潟産のこがねもち米を使用。その場でスタッフの方がお餅をついていましたので、出来立てをいただけました!もっちりとした食感がたまらず、きなこなどの様々なトッピングをかけて楽しめました。
◎4日目 昼食
新発田三新軒 えび千両ちらし
ご昼食は列車内にて新発田三新軒製「えび千両ちらし」のお弁当をお召し上がりいただきました。
新潟県で発売されている人気の駅弁です。弁当箱のフタを開けた瞬間、厚焼き卵がびっしりと敷き詰められた上に海老そぼろにびっくりさせられました。厚焼き卵をめくると…鰻やコハダ、海老、イカが綺麗に並んでいました。イカの柔らかさがたまらず、他の魚もしっかりと味付けされていて、美味しかったとお客様から好評をいただきました。
◎4日目 夕食
静岡県 稲取銀水荘
静岡県の旅館「稲取銀水荘」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
旅館自慢の一品、金目鯛の煮付けは癖になりそうなよい味わいでした。他にもお造りやお豆腐など、稲取ならではの磯料理が満載の和会席でした。旅行の最後の夜をゆったりと過ごすことができ、帰るのが恋しくなるほどでした。
◎5日目 朝食
新潟県 稲取銀水荘
ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
静岡県産の生しらすや、金目鯛、アジの干物焼き、ところてんなど旬の食材が盛りだくさんでした。しらすは醤油をかけて食べると、醤油の味としらすのピチピチ感が混ざり合って旨味が広がりました。
◎5日目 昼食
静岡県 中伊豆ワイナリーヒルズ
静岡県の「中伊豆ワイナリーヒルズ」にて洋食コースのご昼食をお召し上がりいただきました。
写真が無くて申し訳ございませんが、メインのパスタはオイル系・トマト系・クリーム系の3種類からお選びいただけました。
前菜、パン、スープに、デザートとコーヒーが付いたランチで、窓からはブドウ畑が広がり、霞んだ富士山が望めてちょっぴり贅沢な食事でした。
最後までご覧いただきありがとうございました!
旬の食材を活かした料理が沢山登場し、お客様から大好評でした!