- 阪急交通社トップ >
- BLOGトップ >
- 国内ツアーお食事だより >
- 東北 >
- 山形
旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2021年4月13日出発 5W055A 【フルムーンパス利用】4つの当社基準最上級のSランクホテルと3つの5つ星の宿名旅館の競演 夫婦フルムーンの旅5日間
2021年4月26日
関西発クリスタルハート
2021年4月13日出発 5W055A
【フルムーンパス利用】4つの当社基準最上級のSランクホテルと3つの5つ星の宿名旅館の競演 夫婦フルムーンの旅5日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 昼食
ＪR東海パッセンジャーズ
「特製幕ノ内御膳」を車内にてお召し上がりいただきました。
御飯は「深川めし」、「飛騨牛うま煮ご飯」、「梅ちりめんご飯」が入っていました。
濃い口醤油を使った関東風、薄口醤油を使った関西風、八丁味噌の味で東海が表現されていて、
何種類ものおかずがあり、大満足の内容でした。
◎1日目 夕食
穴原温泉 匠のこころ 吉川屋
東北屈指の名旅館「吉川屋」にて和会席「華の膳」をご堪能。
吉川屋は、【プロが選ぶ日本のホテル旅館100選】の料理部門において、東北内第一位（全国では、和倉温泉加賀屋に次ぐ第三位）の料理自慢のお宿です。
全体的にボリューム満点で、とても美味しかったとお客様から好評でした。
≪御献立≫
（食前杯）
葡萄ジュース
（前菜）
雪下人参プリン
桜豆腐
こごみピーナッツ和え
蛍烏賊木の芽ソース掛け
（造り）
三種盛り 妻一式
（御凌ぎ）
穴子寿司
（煮物）
伊達鶏と桜蒸し
（鍋物）
国産牛肉穴原すき焼き
（焼物）
鱸蕗味噌チーズ焼き
（御飯）
桜海老御飯
（止椀）
田舎味噌仕立て
（香の物）
三種盛り
（デザート）
甘酒プリン
◎2日目 朝食
穴原温泉 匠のこころ 吉川屋
2日目朝食は、和食膳＋ハーフバイキングのご朝食をご堪能いただきました。
美味しい和食膳と好きなものをお楽しみいただけるハーフバイキングで
朝からおなかいっぱいになりました。
◎2日目 昼食
銀山温泉・大正ロマン館
そば膳のご昼食。
アツアツの天ぷらと冷たいお蕎麦が美味しく内容もボリューム満点！
美味しくいただくことができました。
◎2日目 夕食
あつみ温泉 たちばなや ダイニング橘「卯月」
山形の温泉旅館「たちばなや」にて和会席のご夕食。
すべてのお料理がとても美味しく大満足の内容。お食事の量も内容もお客様から大好評でした。
≪お献立≫
（食前酒）
山ぶどう ノンアルカクテル
（前菜）
前菜5点盛り
（お凌ぎ）
わかめとろろそば
（お造り）
旬魚 四点盛り
（焼物）
桜鱒 木の芽田楽
（蓋物）
桜鯛の煮付け
（台の物）
山形牛 陶板焼き
（蒸し物）
若鶏茶碗蒸し
（お食事）
庄内産はえぬき 山菜炊き込み 青さ塩添え
（留椀）
湯田川孟宗汁
（香の物）
春キャベツ浅漬け
（デザート）
季節のデザート
◎3日目 朝食
あつみ温泉 たちばなや ダイニング橘
豪華な調理長お手製のお料理をご堪能。
たくさんの種類があり、満腹になりました。
特につや姫のお米はふっくらとしており、美味でした。
≪献立≫
桜美豚味噌陶板
減塩紅塩と銀鰈たまり漬
生野菜サラダ
若布・キャベツ・胡瓜もやし胡麻辛し和え
絹越冷奴
調理長おふくろの味ゼンマイ佃舎煮
甘塩タラ子
ぜんごう漬と沢庵漬
つや姫
山形のだし
海藻と豆ふ汁
◎3日目 昼食
山形県酒田市 だるま寿司
昭和12年創業の山形県内一の老舗寿司店「だるま寿司」にて握り寿司のご昼食をお召し上がりいただきました。
にぎりたてのお寿司をその場で食べることができました。
お客様からは、今まで食べたお寿司で一番美味しかったと大好評でした。
◎3日目 夕食
月岡温泉 白玉の湯 泉慶
新潟県の「白玉の湯 泉慶」にて和会席のご夕食。
新潟の旬の食材がふんだんに使用された内容で、とても美味しかったです。
スタッフさんの人柄も良く、特に新潟県産のコシヒカリは絶品でした。
◎4日目 朝食
月岡温泉 白玉の湯 泉慶
4日目ご朝食は、和洋バイキングをお召し上がりいただきました。
どれを食べるか迷ってしまうほど豊富なメニューが用意されており、
どのメニューもとても美味しかったです。
◎4日目 昼食
新発田三新軒
列車内にて新発田三新軒のえび千両ちらしをお召し上がりいただきました。
うなぎ、こはだ、海老、イカがふっくらとした厚切り玉子の中に隠れており、
ボリューム満点のお弁当でした。
お弁当の量も質も文句なし！とても美味しく大好評でした。
≪おしながき≫
すし飯：新潟米の精進合わせ
うなぎ：蒲焼きのたれ仕込み
こはだ：薄切り〆、わさび醤油からめ
蒸し海老：酢通し醤油からめ
いか：ボイルいか
厚焼きたまご：出汁入り
海老：むき海老のおぼろ
ガリ：甘酢漬け
◎4日目 夕食
蛸川温泉 龍宮殿
見た目も美しく食べても美味しい会席料理をご堪能いただきました。
特にお肉料理が柔らかく美味しかったとのお声を多数いただきました。
≪御献立≫
（前菜）
桜胡麻豆腐
オマール海老檸檬風味
（御造り）
海の幸
山葵 褄一式
（焼物）
トラウト西京焼き
鴨燻製
花豆 酢取り野菜
（合肴）
桜海老玄米蒸し
（主菜）
鉄板焼き 国産牛みすじ 彩り野菜
（煮物）
生姜飴
蟹爪 里芋
焼き茄子 湿地 青味
（止椀）
田舎仕立て なめこ 豆腐 葱
（御飯）
御殿場産コシヒカリ ちりめんじゃこ
香の物
デザート
◎5日目 朝食
蛸川温泉 龍宮殿
バランスのとれた美味しい朝食をお召し上がりいただきました。
朝にぴったりのお食事内容で美味でした。
◎5日目 昼食
静岡県三島市 割烹 御殿川
うな重のご昼食をお召し上がりいただきました。
ふっくらしていて食べ応えのあるうなぎはお客様から美味しすぎる！と大好評でした。
最後までご覧いただきありがとうございました！
どのお食事も美味しかったとのお声を多数いただき、大満足の内容でした！
- 上記ツアーのご紹介・お申込みはこちら
- 当コースの募集は終了いたしました。その他のコースはこちらからご覧ください！
