2020年12月13日出発 2K055X1 ＜極＞【伊丹空港発着】憧れの銀山温泉の名旅館（２泊目）で過ごす山形県ゆとりの休日　３日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年12月25日

関西発クリスタルハート

2020年12月13日出発　2K055X1

＜極＞【伊丹空港発着】憧れの銀山温泉の名旅館（２泊目）で過ごす山形県ゆとりの休日　３日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食

お弁当　水了軒

ご昼食は「水了軒」のお弁当をお召し上がりいただきました。
ご飯は白ご飯とちらし寿司の二種類があり、おかずなどの量も丁度よくて美味しくいただきました。

◎1日目　夕食

山形県　ほほえみの宿滝の湯

山形県の温泉旅館「ほほえみの宿滝の湯」にて山形牛と米沢牛ステーキの食べ比べのご夕食をお召し上がりいただきました。
山形牛と米沢牛の食べ比べは、どちらも食べ応えがありました！郷土料理の山形芋煮、つや姫ごはんなど、山形の食材をご堪能いただきました。
【御献立】
食前酒：節のもの
前菜：石狩漬　酒粕入り、塩漬わらび炒め、にしん燻製焼き、鶏松風　栗寄せ　子持ち昆布（蕪、梅肉、ピクルス）、山形特産だだちゃ豆豆腐（紅花入りソース）
さしみ：海の幸盛り合わせ
凌ぎ：名物うなぎむき蕎麦蒸し
本日のメイン：山形牛・米澤牛食べ比べ、野菜
焼物：庄内鯛　油霜焼き　オリジナルソース（ポテト、カリフラワー、人参）
煮物：鮑やわらか　海老彩り　椎茸、タピオカ豆腐旨煮　もみじ麩
酢の物：あん肝寄せ（春菊ともって菊、割りポン酢）
椀物：山形名物芋煮汁
食事：山形のお漬物、山形米つや姫ごはん、赤しそ
デザート：フルーツ、天童ワインゼリー、ミント

◎2日目　朝食

山形県　ほほえみの宿滝の湯

ご朝食は和食をお召し上がりいただきました。
新鮮なお刺身や山形の名物の食材など、朝からボリューム満点の朝食で元気が出ました。

◎2日目　昼食

山形県　楢下宿丹野こんにゃく番所

山形県のこんにゃく専門店「楢下宿丹野こんにゃく番所」にて山形名物こんにゃく会席のご昼食をお召し上がりいただきました。
テレビ、マスコミなどで紹介される名店でこんにゃくを使った名料理を食しました。信じられません！嘘のようなお話ですが、これ全てコンニャクなんです！とにかく見た目にびっくり、食べてもびっくり！
スタッフによる丁寧な一品一品の説明もあったので、珍しいお料理も楽しく美味しくいただき、お客様に大好評でした。

◎2日目　夕食

山形県　仙峡の宿銀山荘

山形県の温泉旅館「仙峡の宿銀山荘」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
地場野菜、山形黒毛牛、尾花沢産のブランド米「つや姫」。こだわりの食材を使った料理の数々はどれも絶品でした。
【お献立】
旬彩：庄内浅葱、鰰南蛮、秘伝豆、海老寿司、磯貝串、阿豚皮煮凝り
洋皿：蔵王サーモンと地場野菜のカルパッチョ
椀物：蟹爪のお吸い物
御造：本鮪、鰤、牡丹海老、妻一式
肉料理：山形黒毛牛ロースト
蒸物：南京饅頭
焼物：鰈の朴葉包み焼き、鶏松風と若桃シロップ煮
食事：つや姫、尾花沢産、山菜酒粕汁、地元野菜の漬物
デザート：特選杏仁豆腐