2020年11月27日出発 2V880 【伊丹空港発着】2つの5つ星の宿にじっくり連泊あえて5日間でのんびり過ごす東北名旅館の休日

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年12月 4日

関西発クリスタルハート

2020年11月27日出発　2V880

【伊丹空港発着】2つの5つ星の宿にじっくり連泊あえて5日間でのんびり過ごす東北名旅館の休日

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

山形県　萬国屋

山形県あつみ温泉の旅館「萬国屋」にて旬の会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
山形県の旬の食材を生かした料理が勢ぞろい！郷土料理や秋ならではのメニューも含まれていて、その旬の美味しさはお客様から大好評でした！
【おしながき】
乾杯：山葡萄ジュース
前菜：季節の小鉢盛り合わせ
吸物：松茸土瓶蒸し、酢橘
造里：旬のお刺身氷盛、妻一式
肉料理：米の娘豚しゃぶしゃぶ、刻み野菜、ぽん酢
凌ぎ：だだちゃ豆うどん
蒸物：松茸茶碗蒸し蟹餡かけ
煮物：秋の風物詩山形名物いも煮
お食事：庄内米
止め椀：田舎味噌仕立て
香の物：三種
デザート：本日のおすすめ

◎2日目　朝食

山形県　萬国屋

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
当旅館こだわりの、「天然鯛」「お出汁」「特製胡麻だれ」を使って、三つの方法でお召し上がりいただきました。
一.鯛めしをそのままお召し上がり
二.鯛のお刺身を特製胡麻だれでお召し上がり
三.特製胡麻だれを絡ませた鯛のお刺身を、鯛めしに乗せ
お出汁をたっぷりかけてお茶漬けでお召し上がり
新鮮な天然真鯛をご飯・お刺身・お茶漬けと、三つの変化がある極上の味をご堪能いただきました！朝から豪華なメニューに、お客様もご満悦のご様子でした。

◎2日目　夕食

山形県　萬国屋

1日目に引き続き、「萬国屋」にて旬の会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
この日のメインは、旅館名物の鯛のかぶと煮。鯛の身は柔らかく、一口含むとお魚とタレの旨味が広がっていってとても美味でした。
【おしながき】
乾杯：梅酒
前菜：あぶらぼうの西京焼き、旬の小鉢盛り合わせ
造里：庄内浜の刺身盛り合わせ、本日のおすすめ
肉料理：山形牛のすき焼き、胡麻味噌たれ、温泉玉子
魚料理：鯛のかぶと煮
洋皿：海鮮グラタン
煮物：馬鈴饅頭蟹餡かけ
止め椀：きのこ汁田舎味噌仕立て
お食事：山形のお米
香の物：山形の漬物色々
水菓子

◎3日目　朝食

山形県　萬国屋

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
焼き鮭や湯豆腐など、健康的なメニューでした！セルフサービスのドリンクもお目覚めにぴったりの良い味わいでした。

◎3日目　夕食

福島県　ホテル華の湯

福島県の「ホテル華の湯」にて旬の会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
料理人が真心をこめて作った、こだわりの創作和食。色とりどりの料理が揃ったメニューに舌鼓を打ちました。
【霜月のお献立】
先付：胡麻豆腐
前菜：子持ち烏賊、焼栗福草、小鯛俵焼、かつお牛蒡、きゃら佃煮、蓮草胡麻和え
蒸物：茶碗蒸し
造り：鮪、サーモン、烏賊
鍋：寄せ鍋
煮物：湯葉葛万頭、豚角煮
陶板焼：麗山高原豚、野菜色々
しのぎ：山菜そば
止椀：味噌汁
食事：あさか舞（郡山市産）
香の物：三点盛り
水菓子：シャーベット

◎4日目　夕食

福島県　ホテル華の湯

3日目に引き続き、「ホテル華の湯」にて旬の会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
前菜からデザートまで郷土料理もたっぷりのメニュー。ローストビーフは柔らかくて絶品でした。
【霜月のお献立】
前菜：さんま幽庵焼、小隊俵焼、かつお牛蒡、焼栗福草、ホウレン草胡麻和え、
柿玉いちょう串、もみじ人参
椀代り：海老玉〆
造り：鮪、帆立、海老
煮物：鯛煮付け
鍋：鶏豆乳鍋
中皿：ローストビーフ
しのぎ：牛蒡麺
止椀：沢煮椀
食事：あさか舞（郡山市産）
香の物：二点盛り
水菓子：シャーベット