2020年10月25日出発 5W897X 【5日間フルムーンパス利用】4泊とも当社基準最上級のSランクホテル・5つ星の宿の名旅館で過ごすご夫婦フルムーンの旅5日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年11月16日

関西発クリスタルハート

2020年10月25日出発　5W897X

【5日間フルムーンパス利用】4泊とも当社基準最上級のSランクホテル・5つ星の宿の名旅館で過ごすご夫婦フルムーンの旅5日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食

JR東海パッセンジャーズ　特選幕内御膳

写真が無くて申し訳ございません。ご昼食は新幹線車内にてJR東海パッセンジャーズ製「特選幕内御膳」のお弁当をお召し上がりいただきました。
関東・東海・関西の三つの地域から厳選されたメニューが入っています。関東の濃口醤油と、関西の薄口醤油を使った煮物の味比べを楽しめました。量も丁度良くて残さず美味しくいただきました。

◎1日目　夕食

福島県　吉川屋

福島県の温泉旅館「吉川屋」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
主菜は限定種豚の麗山高原豚を使用しており、肉が柔らかくて、ソースを掛けると良い味わいでした。野菜も魚料理も旬の食材が盛りだくさん！秋の味覚が味わえる栗ご飯など、秋の季節を感じながらお食事を楽しみました。
【御献立雅の膳】
食前杯：山ぶどうジュース
前菜：錦秋寄せ盛り
造り：四種盛り妻一式
煮物：里芋餅饅頭
主菜：秋野菜と麗山高原豚ローストポーク
合肴：穴子鍋
冷菜：伊達鶏とサーモンマリネ季節の野菜とともに
御飯：栗ご飯
止椀：なめこ汁
香物：三種盛り
水菓子：牛乳玉子プリン、焼き菓子、季節のフルーツ

◎2日目　朝食

福島県　吉川屋

ご朝食は和食とハーフバイキングをお召し上がりいただきました。
朝からお客様の体に優しい、バランスのとれたメニューを美味しくいただきました！
【お献立】
しらすの大根おろし（カルシウムとミネラルが豊富）
いか人参（福島の名物郷土料理）
ずいきの胡麻和え（山形の郷土料理、鉄分・カルシウム・ミネラルが豊富）
特製きのこ・つみれ鍋
海藻サラダ（ミネラルと食物繊維がたっぷり）
香の物：たくあん、とろろ野沢菜、梅干し
和風ロールキャベツ（醤油出汁ベースで優しい味わい）
旅館手作りの出汁焼き卵
鮭（朝一で焼き上げ）
明太子（ビタミン・ミネラル・DHAなどがたくさん）
納豆（朝に食べると良質なたんぱく質で代謝アップ）
ヨーグルト（血糖値の上昇を抑える）
＜ハーフバイキングコーナー＞
白米と味噌汁（体内必須のアミノ酸9種類はこの二つで賄える）
ラジウム玉子
季節のフルーツ（朝に食べると美肌とアンチエイジング効果あり）
飲み物コーナー：オレンジ、りんご、牛乳、コーヒーなど

◎2日目　昼食

山形県　瀧見館

山形県の滝とそばの宿「瀧見館」にてそば定食のご昼食をいただきました。
花沢産のそば粉を使用。喉ごしが良く、さっぱりとしており美味でした！

◎2日目　夕食

山形県　たちばなや

山形県の温泉旅館「たちばなや」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
山形の名産品尽くしでボリューム満点！秋の風情を感じながらお食事を楽しみました。
【お献立】
食前酒：山ぶどうノンアルコールカクテル
前菜：秋の実り八寸
お造り：旬魚四点盛り
お淩ぎ：なめことろろそば
旬の物：秋鮭磯焼き陶板仕立て
煮物：秋野菜炊き合せ
蒸し物：海風茶碗蒸し
強肴：あつみ産桜美豚西京ソテー
お食事：庄内産はえぬき新米白炊きごはん
留椀：またぎ汁
香の物：庄内根野菜たまり漬け
デザート：季節のデザート

◎3日目　朝食

山形県　たちばなや

朝食は和食膳をお召し上がりいただきました。
朝も山形の旬の食材を使ったメニュー。ボリューム満点で元気が出ました。
【お献立】
うに椎茸
減塩紅鮭と銀カレイたまり漬
あつみ座桜美豚と味噌焼板
生野菜サラダ
ぜんまい田舎煮
白ごはん（つや姫）
甘塩たら子
桜美豚庄内芋煮
沢庵とぜんこ漬
山形のだし
胡麻辛子和え（若布、キャベツ、胡瓜）
絹ごし冷奴
オレンジ

◎3日目　昼食

山形県　鈴政

山形県の寿司割烹「鈴政」にておまかせ握り寿司のご昼食をお召し上がりいただきました。
厳選された旬の魚を板前の方が真心こめて握られたお寿司です。ひと口頬張ると、その新鮮さが口の中で広がりました。サイドメニューは、甘海老の頭が贅沢に入ったお味噌汁。海老の味がしみ込んでおり、お寿司と共に美味しくいただきました。

◎3日目　夕食

新潟県　白玉の湯泉慶

新潟県の「白玉の湯泉慶」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
「秋の実り」と称し、秋の要素を取り入れた特製和膳です。料理の盛付けが工夫されていて、見るのも楽しいお食事でした。特に泉慶のポークシチューは、器がまるごと玉ねぎでインパクトがあり、味も絶品でした。新鮮なお造りや、新潟和牛の焼肉など、越後新潟県の旬の恵みを活かした料理をじっくりと味わいました。

◎4日目　朝食

新潟県　白玉の湯泉慶

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
和洋折衷の種類豊富なバイキングで、お腹いっぱいになりました。

◎4日目　昼食

新発田三新軒　えび千両ちらし

ご昼食は列車内にて新発田三新軒製「えび千両ちらし」のお弁当をお召し上がりいただきました。
新潟県で発売されている人気の駅弁です。
弁当箱のフタを開けると、厚焼き卵がびっしりと敷き詰められていてびっくりさせられました。厚焼き卵をめくると…鰻やコハダ、海老、イカが綺麗に並んでいました。それぞれの魚の味の食べ比べも楽しめました！