2020年10月24日出発 5W897X 【5日間フルムーンパス利用】4泊とも当社基準最上級のSランクホテル・5つ星の宿の名旅館で過ごすご夫婦フルムーンの旅5日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年11月13日

関西発クリスタルハート

2020年10月24日出発　5W897X

【5日間フルムーンパス利用】4泊とも当社基準最上級のSランクホテル・5つ星の宿の名旅館で過ごすご夫婦フルムーンの旅5日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食

JR東海パッセンジャーズ　特選幕内御膳

ご昼食は新幹線車内にてJR東海パッセンジャーズ製「特選幕内御膳」のお弁当をお召し上がりいただきました。
関東・東海・関西の三つの地域から厳選されたメニューが入っています。関東の濃口醤油と、関西の薄口醤油を使った煮物の味比べを楽しめました。量も丁度良くて残さず美味しくいただきました。

◎1日目　夕食

福島県　吉川屋

福島県の温泉旅館「吉川屋」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
主菜は限定種豚の麗山高原豚を使用しており、肉が柔らかくて、ソースを掛けると良い味わいでした。野菜も魚料理も旬の食材が盛りだくさん！秋の味覚が味わえる栗ご飯など、秋の季節を感じながらお食事を楽しみました。
【御献立雅の膳】
食前杯：山ぶどうジュース
前菜：錦秋寄せ盛り
造り：四種盛り妻一式
煮物：里芋餅饅頭
主菜：秋野菜と麗山高原豚ローストポーク
合肴：穴子鍋
冷菜：伊達鶏とサーモンマリネ季節の野菜とともに
御飯：栗ご飯
止椀：なめこ汁
香物：三種盛り
水菓子：牛乳玉子プリン、焼き菓子、季節のフルーツ

◎2日目　朝食

福島県　吉川屋

ご朝食は和食とハーフバイキングをお召し上がりいただきました。
福島の名物郷土料理のいか人参、口の中がとろける温かい特製きのこ・つみれ鍋、野菜たっぷりのサラダ、旅館手作りのふわふわ出汁焼き卵、焼きたての鮭、明太子など。
朝からお客様の体に優しい、バランスのとれたメニューを美味しくいただきました。

◎2日目　昼食

山形県　瀧見館

山形県の滝とそばの宿「瀧見館」にてそば定食のご昼食をいただきました。
花沢産のそば粉を使用。喉ごしが良く、さっぱりとしており絶品でした。
小鉢はさくらんぼの漬物。山形の農家に伝わる珍しいお漬物です。すっぱさと甘みがあって美味しくいただきました。

◎2日目　夕食

山形県　たちばなや

山形県の温泉旅館「たちばなや」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
山形の名産品尽くしでボリューム満点！秋の風情を感じながらお食事を楽しみました。
【お献立】
食前酒：山ぶどうノンアルコールカクテル
前菜：秋の実り八寸
お造り：旬魚四点盛り
お淩ぎ：なめことろろそば
旬の物：秋鮭磯焼き陶板仕立て
煮物：秋野菜炊き合せ
蒸し物：海風茶碗蒸し
強肴：あつみ産桜美豚西京ソテー
お食事：庄内産はえぬき新米白炊きごはん
留椀：またぎ汁
香の物：庄内根野菜たまり漬け
デザート：季節のデザート

◎3日目　朝食

山形県　たちばなや

朝食は和食膳をお召し上がりいただきました。
朝も山形の旬の食材を使ったメニュー。新米のつや姫を使った白ご飯が、ふっくらとしていて絶品でした。桜美豚の焼き肉、絹ごし冷奴、減塩紅鮭と銀カレイたまり漬、生野菜サラダ、甘塩たら子など、ボリューム満点で元気が出ました。

◎3日目　昼食

山形県　鈴政

山形県の寿司割烹「鈴政」にておまかせ握り寿司のご昼食をお召し上がりいただきました。
厳選された旬の魚を板前の方が真心こめて握られたお寿司です。ひと口頬張ると、その新鮮さが口の中で広がりました。甘海老の頭が贅沢に入ったお味噌汁は海老の味がしみ込んでおり、お寿司と共に美味しくいただきました。お客様も大満足されたようで、お刺身の盛り合わせなどを追加で注文された方もいらっしゃいました。

◎3日目　夕食

新潟県　白玉の湯泉慶

新潟県の「白玉の湯泉慶」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
「秋の実り」と称し、秋の要素を取り入れた特製和膳です。料理の盛付けが工夫されていて、見るのも楽しいお食事でした。越後新潟県の旬の恵みを活かした美味しい料理を、たっぷりとご堪能いただきました。
【お献立】
「秋の実り月の丘のおもてなし」
前八寸：秋の香りいろいろ　越後味めぐり、月岡の情景
温物：浅利と秋茸の羽二重蒸し
造里：潮風の恵み本日の鮮魚より
秋菜：鰤の秋竜田吹き寄せ盛り
煮物：秋の味覚彩り煮
進肴：まるごと玉ねぎ泉慶のポークシチュー
暖雪：新発田産新潟和牛の網焼き
食事：新潟県産のコシヒカリ　留椀　香の物
福菓子：季節の小菓子　秋の日の果実

◎4日目　朝食

新潟県　白玉の湯泉慶

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
和洋折衷の種類豊富なバイキングで、お腹いっぱいになりました。

◎4日目　昼食

新発田三新軒　えび千両ちらし

写真が無くて申し訳ございません。ご昼食は列車内にて新発田三新軒製「えび千両ちらし」のお弁当をお召し上がりいただきました。
新潟県で発売されている人気の駅弁です。
弁当箱のフタを開けると、厚焼き卵がびっしりと敷き詰められていてびっくりさせられました。厚焼き卵をめくると…鰻やコハダ、海老、イカが綺麗に並んでいました。それぞれの魚の味の食べ比べも楽しめました！

◎4日目　夕食

静岡県　稲取銀水荘

写真が無くて申し訳ございません。静岡県の旅館「稲取銀水荘」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。

稲取ならではの磯料理がボリューム満点の和会席でした。
【お献立】
食前酒：ニューサマー酒
前菜：鰈西京焼き、花蓮根、自家製胡麻豆腐
香のもの
刺身：鮪、イサキ、メダイ、鰆、ヒラメ
煮物：金目鯛煮付
中皿：サラダ牛ステーキ
御神火：鮑・つぶ貝の磯蒸し
ごはん、お味噌汁（共にセルフサービス）
＜後ほど席にお届けする料理＞
餅蓮根玉地蒸し
海鮮グラタン
水菓子手作りそば茶プリン

◎5日目　朝食

静岡県　稲取銀水荘

写真が無くて申し訳ございません。ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
「できたて」「新鮮」に拘ったバイキングのため、旬の食材が盛りだくさん！種類も豊富でお腹いっぱいになりました。

◎5日目　昼食

静岡県　中伊豆ワイナリーヒルズ

静岡県の「中伊豆ワイナリーヒルズ」にて洋食コースのご昼食をお召し上がりいただきました。
オードブル、フランスパン、マッシュルームのポタージュに、デザートとコーヒーが付いたランチ。メインは洋風の肉だんごトマトソースが掛かった、三島産はに豚ミニバーグです。トマトソースの旨味が、肉の素材の美味しさを引き立てておりました。
窓からはブドウ畑が広がり、霞んだ富士山が望めてちょっぴり贅沢な食事でした。お客様からは美味しかったと大好評でした。

最後までご覧いただきありがとうございました！
山形県産・旬の美味しさをたっぷりとご堪能いただきました！