2021年10月3日出発 2V536XX 【伊丹発着】日本一美しい紅葉と称される天空秘境「栗駒山」「月山」「鳥海山」未知なる紅葉絵巻3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年10月12日

関西発クリスタルハート

2021年10月3日出発　2V536XX

【伊丹発着】日本一美しい紅葉と称される天空秘境「栗駒山」と「月山」「鳥海山」未知なる紅葉絵巻 3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

秋田県　猿倉温泉　ホテルフォレスタ鳥海

今上天皇が皇太子時代にご宿泊された、由緒ある鳥海山麓の豪華なホテル「ホテルフォレスタ鳥海」にて【和洋懐石】のご夕食をお召し上がりいただきました。
地元の食材を使用した料理は、どれも丁寧に作られていて良い味わいでした。落ち着いた空間で優雅なひと時を過ごせました。
≪お献立≫
一、前菜
一、お造り
一、マグロのたたきサラダとホタテのグリル香草パン粉焼き　トマトソース
一、合鴨ロースの煮物
一、八幡ポークバラ肉のなめこ汁
一、ムキカレイの煮づけ
一、牛ロースステーキ　枝豆ソースを添えて
一、香の物
一、稲庭うどん
一、デザート

◎2日目　朝食

秋田県　猿倉温泉　ホテルフォレスタ鳥海

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。ボリュームがあり、朝から元気の出るメニューでした！

◎2日目　昼食

秋田県にかほ市　にかほ陣屋

秋田県の「にかほ陣屋」にて秋田名物【稲庭うどん】を含む郷土料理のご昼食をお召し上がりいただきました。
写真は秋田の食材が使用された地産地消が売りの松花堂風のお膳です。小鉢に入った様々なおかずは、特に女性のお客様から食べやすかったと好評でした。

◎2日目　夕食

宮城県　鬼首温泉　リゾートパークホテルオニコウベ

「リゾートパークホテルオニコウベ」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
極上の仙台牛や、宮城県の郷土料理はっと鍋など、宮城の魅力的な料理が勢揃い！味付けもとても美味しく、皆さまご満悦のご様子でした。
≪おしながき≫
【前菜】
・切り干し大根の煮物
・もずくの酢の物
・チキンテリーヌ
【揚物】
・海老、椎茸、茄子の天麩羅　レモン塩添え
【蒸し物】
・茶碗蒸し
【肉料理】
・極上「仙台牛」と仙台名物牛タンの陶板焼き　葱塩たれ
【鍋物】
・宮城県の郷土料理はっと鍋
【ごはん】
・宮城県産「ひとめぼれ」
【椀物】
・お吸い物
【香の物】
・季節の香の物
【甘味】
・ベイクドチーズケーキ
・苺ムースケーキ

◎3日目　朝食

宮城県　鬼首温泉　リゾートパークホテルオニコウベ

朝食は和食をお召し上がりいただきました。
通常はバイキングのようですが、新型コロナウイルス感染対策のため、和定食に変更されていました。バランスのとれたメニューで、三陸産の銀塩麹漬けが特に絶品でした！
≪朝食お膳≫
・雪菜の切り漬け
・鳴子名物「しそ巻き」
・仙台笹かまぼこ
・蕨のお浸し
・三陸産銀塩麹漬け
・目玉焼き
・ポークソーセージ
・ロースハム
・野菜サラダ
・宮城県産「ひとめぼれ」
・仙台味噌汁
・フルーツ