2020年12月3日出発 2V706 【伊丹空港発着】佐勘と吉川屋 3泊とも高級旅館で至高の時を過ごすゆとりの東北4日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年12月21日

関西発クリスタルハート

2020年12月3日出発　2V706

【伊丹空港発着】佐勘と吉川屋 3泊とも高級旅館で至高の時を過ごすゆとりの東北4日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目

宮城県　秋保温泉　伝承千年の宿　佐勘

宮城県の旅館「伝承千年の宿　佐勘」では、到着後から18時まで宿泊者専用の1Fラウンジにて、無料のティーサービスを利用いただけます！
ゆったりした雰囲気の中でのひと時は好評でした。

◎1日目　夕食

宮城県　秋保温泉　伝承千年の宿　佐勘

宮城県「伝承千年の宿　佐勘」にて、宮城郷土料理の和風会席のご夕食お召し上がりいただきました。
苦みがなくて食べやすい山菜「水こぶ」や、鮭の美味しさがしみ込んだ「はらこ飯」など、宮城ならではの郷土料理は、お客様から大好評。デザートには仙台で人気の老舗洋菓子店とコラボレーションしたデザート！食後に美味しくいただきました。
《御献立》
食前酒：搾りたて檸檬　宇和島柚子ビール
先附：水こぶ荏胡麻和え
前菜：するめいか味噌和え、カニ身と菊花甘酢浸し、牛八幡巻、子持鮎
造り：鯛松皮造里　鮪　甘海老
台の物：牛ロース陶板焼
凌ぎ：亘理名物　はらこ飯
煮物：大根と鰤餡かけ
鍋物：仙台名物せり鍋　地鶏、冬野菜いろいろ
食事：宮城県産ひとめぼれ
止椀：とろろ汁
香の物：三種盛り
甘味：仙台老舗洋菓子店『石井屋』＆秋保佐勘　ブラマンジェ

◎2日目　朝食

宮城県　秋保温泉　伝承千年の宿　佐勘

朝食は佐勘こだわりのバイキングをお召し上がりいただきました。
佐勘特製の『仙台牛牛骨ラーメン』、蟹入りのお味噌汁『鉄砲汁』など、旅館こだわりの豊富なメニューが揃っていました。

◎2日目　夕食

福島県　奥飯坂穴原温泉　匠のこころ　吉川屋

みちのく屈指の高級旅館「匠のこころ　吉川屋」にて、料理長こだわりの和会席『華の膳』の夕食をお召し上がりいただきました。
プロが選ぶ日本のホテル旅館100選の料理部門において、東北第一位（全国ではあの加賀屋に次ぐ第二位）に毎年選ばれいるだけあって、極上のメニューが揃っていました。
新鮮なお刺身に、麗山高原豚の美味しさがたまらない福島芋煮鍋、秋の味覚が楽しめる栗ご飯...など、旬の料理をご堪能いただきました。
《御献立》
食前杯：山葡萄ジュース
前菜：錦秋寄せ盛り
口替り：穴子棒寿司
造り：三種盛り　妻一式
煮物：里芋餅饅頭
主菜：福島芋煮鍋（麗山高原豚）
焼き物：甘鯛白柚庵焼き
冷菜：伊達鶏とサーモンのマリネ　季節の野菜と共に
御飯：栗ご飯
止椀：すまし仕立て
香物：三種盛り
水菓子：牛乳玉子プリン　季節のフルーツ

◎3日目　朝食

福島県　奥飯坂穴原温泉　匠のこころ　吉川屋
ご朝食は、和食とハーフバイキングをお召し上がりいただきました。
ココロとカラダに優しいメニューが揃っており、バランスのとれた朝食でした！
【お献立】
しらすの大根おろし（カルシウムとミネラルが豊富）
いか人参（福島の名物郷土料理）
ずいきの胡麻和え（山形の郷土料理、鉄分・カルシウム・ミネラルが豊富）
香の物：きゅうり浅漬け、とろろ野沢菜、梅干し
和風ロールキャベツ（醤油出汁ベースで優しい味わい）
旅館手作りの出汁焼き玉子
鮭（朝一で焼き上げ）
明太子（ビタミン・ミネラル・DHAなどがたくさん）
＜ハーフバイキングコーナー＞
豚汁（デトックス作用抜群！）
カップサラダ（ドレッシングは数種類あり）
納豆（朝に食べると良質なたんぱく質で代謝アップ）
ラジウム玉子
新米"つや姫"（宮城県丸森産）
季節のフルーツ（朝に食べると美肌とアンチエイジング効果あり）
ヨーグルト（血糖値の上昇を抑える）
飲み物コーナー：オレンジ、りんご、牛乳、コーヒーなど

◎3日目　昼食

福島県　福島市　飯坂温泉駅
ご昼食は飯坂温泉駅周辺にて、地域共通クーポンを利用し、お好きなお食事をお楽しみいただきました。
写真は駅の近くにある「らーめん石狩」の『円盤餃子』です。
円盤餃子は福島市の名物で、あっさりとしたお味で具は野菜が多め。ボリュームもあって美味でした。

◎3日目　夕食

福島県　奥飯坂穴原温泉　匠のこころ　吉川屋
2日目に引き続き、「匠のこころ　吉川屋」にて、和会席『華の膳』の夕食をお召し上がりいただきました。
3日目は松茸の土瓶蒸しが登場！良い香りがして味わい深い一品です。すき焼き鍋は口の中でお肉の美味しさが広がります！この日も秋を感じられる楽しいお食事でした。
《御献立》
食前杯：りんごジュース
前菜：錦秋寄せ盛り
造り：四種盛り　妻一式
煮物：鯛兜煮
主菜：国産牛肉すき焼き鍋
合肴：松茸土瓶蒸し
強肴：海老と季節野菜の天婦羅
冷菜：生ハムサラダ
御飯：鮭ちりめん御飯
止椀：田舎味噌仕立て
香物：三種盛り
水菓子：フルーツ他

◎4日目　朝食

福島県　奥飯坂穴原温泉　匠のこころ　吉川屋
ご朝食は和朝食をお召し上がりいただきました。
昨日に引き続き、地元特産の食材を使った朝食で、ボリューム満点！朝からお腹いっぱいになりました。
【御献立】
食前酒：ぶどうジュース
前菜：鰯の酢締め、焼き茄子の利休寄せ、海老と零余子のピーナッツ掛け
造り：四種盛り、妻一式
御凌ぎ：穴子棒寿司
煮物：茶碗蒸し
主菜：国産牛肉フルーツ焼き
焼物：甘鯛の白袖庵焼き
冷菜：浅蜊と季節野菜サラダ
御飯：つや姫
止椀：田舎味噌仕立て
香の物：三種盛り
デザート：季節のデザート

最後までご覧いただきありがとうございました！
東北の旬の料理が盛りだくさん！お客様から大好評でした！