2022年11月30日出発 2V43W ●【伊丹発着】5つ星の宿とSランクホテルに泊まる旬の絶品味覚で巡る三陸海岸と松島離宮幻想ライトアップ 4日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2022年12月26日

関西発クリスタルハート

2022年11月30日出発　2V43W

●【伊丹発着】5つ星の宿とSランクホテルに泊まる旬の絶品味覚で巡る三陸海岸と松島離宮幻想ライトアップ 4日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

宮城県　松島温泉　ホテル壮観

宮城県の松島を望む絶景ロケーションのホテル「ホテル壮観」にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。

種類豊富なバイキングで魅力的なお料理が揃っていました。特にライブキッチンで用意されていた牛タンや、温かく旨味たっぷりの牡蠣鍋が大好評でした。お寿司、お刺身など、三陸産の海の幸もたっぷりとご堪能いただきました。デザートにもずんだを使ったものがあり、宮城グルメ満載でした。

◎2日目　朝食

宮城県　松島温泉　ホテル壮観

ご朝食もバイキングをお召し上がりいただきました。

海鮮のコーナーでは、お好きなものをお好きなだけご飯の上にのせてオリジナル海鮮丼を作ることができました。夕食に引き続き、朝食でもご当地グルメを楽しめました。白石温麺は、古くから親しまれる宮城県の郷土料理です。麺を仕上げる際に油を使用しない白石温麺はは食べやすく、美味しかったです。

◎2日目　昼食

宮城県　武田の笹かまぼこ

宮城県の「武田の笹かまぼこ」にて『塩釜港直送生マグロタワー丼』のご昼食をお召し上がりいただきました。

仙台の北部にある塩釜港は三陸の南の入り口となり、日本有数のマグロ処として知られています。新鮮な生マグロを使ったマグロ丼は、口に含むとその新鮮さがよくわかりました。旨味が凝縮された蟹の味噌汁は美味しく、身体も温まりました。創業80余年の「武田の笹かまぼこ」ならではの笹かまぼこはふんわりとした食感や自然の甘さが感じられ美味でした。

◎2日目　夕食

宮城県　南三陸温泉　南三陸ホテル観洋

宮城県の5つ星の宿「南三陸ホテル観洋」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。

5つ星の宿とは、観光経済新聞社が独自に設けた選定基準「人気温泉旅館ホテル250選に通算5回以上入選した宿で対象年度に同250選に入選していること」を満たした宿です。和会席は南三陸らしく、新鮮な海の幸がたっぷりと使用された献立でした。メインは名物鮑の踊り焼きをご賞味いただきました。クネクネと動いておりその姿は踊っているようでした。歯ごたえもありつつ、柔らかく絶品でした。

《おしながき》

八寸：秋刀魚の山椒煮、絹田巻き、海鮮煮こごり、からし蓮根、秋刀魚芋鮓

造り：鮪、女梶木、帆立、海老、妻一式

煮物：女梶木和風ソテー煮

焼物：鮑の踊り焼き

鍋物：寄せ鍋

洋皿：銀鮭のカルパッチョ　パプリカわさびソース

蒸し物：茶碗蒸し

食事：海鮮釜めし、香の物、澄まし仕立て

水菓子：デザート

◎3日目　朝食

宮城県　南三陸温泉　南三陸ホテル観洋

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。

朝から豪勢にフカヒレスープが目玉メニューで、大人気でした。和食中心の品揃えで、ご飯とよく合うおかずが多くありました。岩泉ヨーグルトは濃厚でもちもちの食感。とても美味しかったです。

◎3日目　昼食

岩手県　大船渡プラザホテル

岩手県の「大船渡プラザホテル」にて『海鮮丼』のご昼食をお召し上がりいただきました。

ご飯が見えない程の豊富な具材が楽しめる海鮮丼でした。新鮮な海の幸は何度いただいても飽きることなく、それぞれ異なる美味しさに舌鼓を打ちました。

◎3日目　夕食

岩手県　浄土ヶ浜パークホテル

岩手県浄土ヶ浜の高台に建つ大自然の恵みを受けたホテル「浄土ヶ浜パークホテル」にて、和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。

地元三陸で獲れた素材の旨味を最大限に活かしたお料理が並んでおりました。前菜に出てきた珍しい海鞘は、海のパイナップルとも呼ばれています。ぷりっぷりの身はくせになる美味しさでした。三陸産鮑、帆立、宮古産トラウトサーモンを使った豪華な鉄板焼きは、おろしだれでいただきました。食材本来の美味しさとタレの相性抜群でした。

《お品書き》

前菜：海宝焼き、海鞘

椀物：どんこ汁、大根、人参、葱

御造り：小舟盛り　旬三点盛り（間八、御建て、海老、妻物、山葵）

温物：鉄板焼き（三陸産鮑、帆立、野菜、宮古産トラウトサーモン、おろしだれ）

小鉢：めかぶ

洋皿：牡蠣の白ワイン蒸し

蒸し物：茶碗蒸し　蟹餡かけ

香物：二点盛り

御飯物：雲丹釜飯

水菓子：季節のフルーツ

◎4日目　朝食

岩手県　浄土ヶ浜パークホテル

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。

和洋ともに地産の食材を使った料理が豊富。こちらでも海の幸を使ったメニューが多くありました。イクラは、プチプチとした食感がたまりませんでした。ライブキッチンで調理され、出来立てをいただけるオムレツはめかぶなどが入った海鮮オムレツがありました。ワサビ醤油でいただきく和風のオムレツで、美味しかったです。どのお料理も魅力的で、たっぷり取ったのでお腹がしっかり満たされました。