旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2021年12月 6日
関西発クリスタルハート
2021年11月26日出発 2V130
オールインクルーシブの贅を堪能する奥州三名湯屈指の名旅館のお寛ぎと本場気仙沼ふかひれW丼の昼餐3日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食
宮城県 鳴子観光ホテル
宮城県の「鳴子観光ホテル」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
品数が多く、宮城の旬の食材をふんだんに活かした料理が勢ぞろい!季節の茶碗蒸しはこの時期限定!ご当地名物の栗団子に見立て、栗とおもちに甘辛いタレをかけたみたらし団子風の仕上がりとなっており、とても美味しかったです。
【おしながき】
食前酒:果実酒
前菜:季の物
御造里:三種盛り
御凌ぎ:きのこと湯葉の冷しそば
蒸物:季節の茶碗蒸し
洋品:牛タンシチュー
焼物:宮城県産鱈の朴葉味噌焼き
鍋物:せりと鴨の寄せ鍋
食事:宮城県産ひとめぼれ 汁物
香の物:二種盛り
甘味:本日のデザート
◎2日目 朝食
宮城県 鳴子観光ホテル
宮城県の「鳴子観光ホテル」にて和会席のご朝食をお召し上がりいただきました。
仙台名物の笹かまぼこ、しそ巻き、温泉玉子など、おかずが豊富でお腹いっぱいになりました。白ご飯もふっくらして絶品!おかずと一緒に食べるとより一層美味しくなりました。嬉しいフリードリンクサービスで、食後もゆっくりとした時間を過ごせました。
◎2日目 昼食
宮城県 気仙沼ゆう寿司 バイパス店
宮城県の「気仙沼ゆう寿司 バイパス店」にてふかひれW丼のご昼食をお召し上がりいただきました。
二枚二種類の大きなフカヒレを乗せている、お寿司屋さんならではの食べ応え抜群の丼物です。フカヒレスープや小鉢に入ったおかずと一緒に美味しくいただきました。
◎2日目 夕食
宮城県 岩沼屋
宮城県秋保温泉の旅館「岩沼屋」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
メイン料理は好きなものをお選びいただけました。料理は後出しで出てくるので、出来立てほやほやの料理は温かくてほっこりとしました。ジュースやお酒などドリンクも種類豊富。デザートは宮城名物のずんだ餅と季節のフルーツ!旬の贅沢な素材を使ったメニューの数々に舌鼓を打ちました。
《お品書き》
先付:二色菊花の養老豆腐、梅貝旨煮、宮城県産きのこと柿のみぞれ和え
造里:お造り三種盛り(宮城県産生バチマグロ・三陸産真蛸または水蛸・かんぱち)
選べるお好み料理(一品)
・日高見牛肩ロースの焼きしゃぶ陶板
・仙台名物牛タンの朴葉焼き
・三陸産牡蠣と荏荏胡麻豚肩ロースのセイロ蒸し
煮物碗:気仙沼産フカヒレと松茸の茶碗蒸し
洋皿:三陸産秋刀魚のハーブソルト焼
鍋:宮城サーモンと伊達穴子の石狩風
揚物:宮城森林鶏の利休揚げと舞茸天婦羅
食事:宮城県産ひとめぼれ
香の物:宮城県産三種盛(豊屋長茄子漬け、豊屋蔵王菜、豊屋赤蕪漬け)
留椀:仙台味噌、仙台麩を使用した味噌汁
デザート:ずんだ餅と季節のフルーツ
◎3日目 朝食
宮城県 岩沼屋
宮城県秋保温泉の旅館「岩沼屋」にて和会席のご朝食をお召し上がりいただきました。
野菜のセイロ蒸しで朝から野菜がたっぷり食べられるのは嬉しかったです。森林鶏は自分好みの焼き加減で楽しめるので、柔らかくてジューシーに焼き上がりました。お味噌汁とご飯はセルフサービス!ボリューム満点でお腹がしっかり満たされました。
最後までご覧いただきありがとうございました!
宮城県の旬の食材を使った創作会席!お客様から大好評でした!