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旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2021年4月17日出発 2VJ91AA （4泊目八幡平ﾏｳﾝﾃﾝﾎﾃﾙﾌﾟﾗﾝ）【ﾌﾙﾑｰﾝﾊﾟｽ利用/ご夫婦限定】東北桜浪漫・熟年ご夫婦吟撰ﾌﾙﾑｰﾝ5日間
2021年4月26日
関西発クリスタルハート
2021年4月17日出発 2VJ91AA
(4泊目八幡平ﾏｳﾝﾃﾝﾎﾃﾙﾌﾟﾗﾝ) 【ﾌﾙﾑｰﾝﾊﾟｽ利用/ご夫婦限定】東北桜浪漫・熟年ご夫婦珍撰ﾌﾙﾑｰﾝ5日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食
猪苗代温泉 ホテルリステル猪苗代
四季折々の食材を使用したお料理が堪能できる「ホテルリステル猪苗代」にてご夕食をお召し上がりいただきました。
本来なら、バイキングでお楽しみいただくところ、新型コロナウイルス対策により、
今回は、会席料理にてお食事をお楽しみいただきました。
メインの御膳に天ぷらとステーキ。作り立てであつあつのお料理を提供してくれます。
ステーキが口の中でとろけて、とても美味しかったです。
デザートはどれにしようかと迷うほど豊富な種類が揃っていました。
≪お献立≫
（旬菜）
蒸し鮑のゼリー寄せ
菜の花と帆立のいくら和え
スモークサーモン花仕立て
魚介のマリネ サルサソース
鰆の会津味噌漬け焼き 竹の子添え
（お造り）
お刺身盛り合わせ
（焼物）
牛肉（牛脂注入）ソテー 温野菜添え
（洋皿）
香ばしく焼き上げた白身魚ポアレ
（中華・蒸し物）
中華風茶碗蒸し フカヒレあんかけ
（揚物）
季節の天婦羅
（中華・炒め物）
天然車海老のガーリック炒め
（食事）
会津産コシヒカリ竹の子ご飯
会津郷土料理こづゆ
（水菓子）
おすすめデザート
◎2日目 朝食
猪苗代温泉 ホテルリステル猪苗代
朝食は、和洋バイキング。
和食も洋食もメニューが豊富でどちらとも美味しい料理ばかりでした。
特にオムレツは出来立てアツアツでふわふわ！とても人気のある一品でした。
◎2日目 昼食
福島県会津若松市 鶴ヶ城会館
会津のシンボル鶴ヶ城の入り口「鶴ヶ城会館」にて会津のご当地人気のソースかつ丼をご堪能！
ソースかつ丼は大正時代から親しまれており、ご飯の上にはたっぷりのキャベツと
ソースに浸したカツがのっています。ご飯との相性は抜群でお箸が止まりませんでした！
また、ソースかつ丼だけでなく、喜多方市発祥のご当地ラーメンの喜多方ラーメンも堪能。
ちぢれ麺がたまらなく美味しかったです！
◎2日目 夕食
裏磐高原・デコ平温泉 裏磐梯グランデコ東急ホテル
裏磐梯で一番星空に近いお宿「裏磐梯グランデコ東急ホテル」にて、
和洋折衷のコース料理をお召し上がりいただきました。
出来立てのお料理はとても美味しくお客様もご満悦のご様子。
麓山高原豚のソテーは、これが豚なのかと驚くほど柔らかくて美味でした！
≪お献立≫
（洋風先付）
鴨胸肉のロースト
カリフラワーのムース
生ハムフロマージュ
（和食先付・お造り）
筍のお造り
（椀代り）
茶碗蒸し
（煮物）
豆腐万頭 鶏そぼろ餡
（強肴）
麓山高原豚のソテー
シャリアビンソース
（食事）
御飯
香の物 止椀
（甘味）
本日の甘味
コーヒー・紅茶
◎3日目 朝食
裏磐高原・デコ平温泉 裏磐梯グランデコ東急ホテル
和食と洋食どちらも楽しめる和洋バイキングのご朝食。
豊富なメニューでお好きなものを好きなだけご堪能いただきました。
また、会津グルメのカレー焼きそばは、珍しい組み合わせが美味しく好評でした！
◎3日目 昼食
旧伊達伯爵邸 鍾景花
天皇皇后両陛下もお休みになられた旧伊達伯爵邸で食す伊達料理。
どのお料理も上品な味わいでお客様から大好評でした。
◎3日目 夕食
大沢温泉 山水閣
洗練された近代建築の純和風旅館「山水閣」にて和会席『陽春』をお召し上がりいただきました。
旬の採れたて山菜などが使用されており、岩手牛、鰻柳川も美味でした。
≪おしながき ～陽春～≫
（小鉢）山菜お浸し
（酢の物）春野菜寄せ
（吸物）海老サンゴ醤油仕立て
（お造り）鱸 蛸
（焼物）岩手牛茄子挟み焼き
（煮物）花巻産白金豚白菜ロール
（温物）鰻柳川
（蒸し物）甘鯛桜蒸し
（止め椀）浅利の味噌汁
（香の物）三点盛り
（水菓子）メロン アイス
◎4日目 朝食
大沢温泉 山水閣
和洋中のバイキングのご朝食。
朝から和食に中華、洋食とおなかいっぱい堪能できました。
お味はもちろんとても美味しかったです！
◎4日目 昼食
青森県十和田市 奥入瀬森のホテル
森の中に佇むホテル「奥入瀬森のホテル」にて人気のランチメニューをお召し上がりいただきました。
地元の新鮮なお野菜を使用したヘルシーで健康的な内容で美味でした。
食事とともにホテルの良い雰囲気も味わうことができました。
◎4日目 夕食
八幡平温泉 八幡平マウンテンホテル
岩手山と八幡平の美景を望む位置に佇む「八幡平マウンテンホテル」にて
3つの石窯メイン料理の中からお好みのひと品をお選びいただけるご夕食をご堪能！
写真1枚目は、牛肉料理『岩手県産黒毛和牛の石窯グリル』です。
ローストビーフは頂き放題で心行くまでお楽しみいただけました。
素材の良さが出たお料理でした。
～選べる石窯メイン料理～
・牛肉料理（BEEF）
『岩手県産黒毛和牛の石窯グリル』
岩手県産黒毛和牛の旨味と石窯焼の美しさが楽しめる逸品でした。
・豚肉料理（PORK）
『杜仲茶ポークロース肉の石窯グリル』
上質な豚肉を石窯グリルならではの香ばしさでお楽しみいただけました。
・魚料理（FISH）
『鮮魚の石窯グリル』
石窯ならではの遠赤外線でじっくりと焼き上げられた魚の旨味は絶品です！
◎5日目 朝食
八幡平温泉 八幡平マウンテンホテル
バイキングのご朝食。
焼きたてのパンがとても美味しく大人気でした。
磐梯山を望みながら優雅な朝食をご堪能いただきました。
◎5日目 昼食
秋田県 角館 百穂苑
まるで美術館のようなレストラン「百穂苑」にてお食事をいただきました。
古民家のような武家屋敷造りで、お料理のお味もとても美味しく大満足でした。
お客様から美味でしたとのお声も多数いただきました。
最後までご覧いただきありがとうございました！
東北の郷土料理など地元の食材を使用したお料理は絶品でした！
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