旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2020年11月 5日
関西発クリスタルハート
2020年10月25日出発 2V870XX
【伊丹発着/2泊目ホテル紫苑プラン】秋彩の十和田・奥入瀬・中尊寺 大人のお寛ぎの休日3日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 昼食
宮城県 松島町
宮城県の日本三景松島にて各自でご昼食をお召し上がりいただきました。
松島はお食事場所が多数あり、主に牛タンと海の幸に分かれておりました。
牛タンは「利久」が人気。肉の厚みや塩加減などにこだわりをもっています。入ったお客様は、ジューシーで美味しかったと満足されておりました。
東北の新鮮な海産物が豊富に揃っていたのが、「松島さかな市場」。人気の市場で大行列が出来ておりました。2階にお食事席があり、別館には焼きがきが食べ放題のお店がございました(写真1行目右)。ミニ担々麺とお寿司セットには、マグロのつくだ煮もついていました(写真2行目左)。お寿司は評判通りの新鮮さで絶品でした。大人気の松島かきバーガー(写真3行目)。かきの風味をたっぷり感じられて美味でした。
鮮度の高い採れたての魚を使ったお寿司やラーメンが多数!めかじきメンチカツバーガーなど既に完売していた人気商品もございました。ここでしか味わえないご当地グルメも含めたメニューをご紹介いたします。
【1階 寿司・丼】
特製上にぎり
まぐろ握り寿司
昭福丸鮪三味寿司
レディースセット
ねぎとろ丼
まぐろ三食丼
うに丼
うにいくら丼
極上海鮮丼
海鮮ちらし
昭福丸鮪大漁丼
昭福丸鮪灸り清丼
いくら丼
政宗丼
いくらねぎとろ丼
ミニ丼三点セット(ねぎとろ丼、鉄火丼、いくら丼)
【1階 焼きもの】
まぐろカルビ丼
うな重
牛タン丼
はらご飯
松島かきバーガー
めかじきメンチカツバーガー
穴子重
めかじきメンチカレーコロッケ
めかカレーライス
串もの色々(ほたて、かき、真つぶ、牛タン、牛タンフランク)
【2階 ラーメン】
しょうゆラーメン
海鮮塩ラーメン
かきラーメン
ふかひれラーメン
まぐろ担々麺
昭福丸のミニ担々麺セット
あら汁(海鮮汁)
◎1日目 夕食
秋田県 和心の宿 姫の湯
秋田県の「和心の宿 姫の湯」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
秋田名物のきりたんぽ鍋。出汁が良くしみ込んでいて美味しかったです。初めて食べるお客様も喜ばれておりました。デザートのバター餅プリンも、疲れた体にほっこりとしました。
【おしながき】
先附:茸南蛮煮
前菜:山海の幸色々
お造り:お造り盛り合せ
冷煮物:白身魚冷し煮物
陶板:比内地鶏と桜姫鶏 八幡平ポーク食べ比べ
中皿:河豚一夜干し
鍋物:秋田名物きりたんぽ鍋
蒸し物:茶碗蒸し
釜飯:鹿角産淡雪こまち山菜釜飯
香の物:がっこ盛り合せ
留椀:稲庭うどん
甘味:バター餅 プリン
◎2日目 朝食
秋田県 和心の宿 姫の湯
ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
前菜、サラダ、目玉焼き、みそ汁、とろろ、ひじき、笹かまぼこ、デザート、ドリンクバーなどがございました。
◎2日目 昼食
秋田県 ホテル鹿角
岩手県の「ホテル鹿角」にて八幡平ポークバラ焼きランチのご昼食をお召し上がりいただきました。
八幡平ポークは秋田で人気のご当地メニューです。品質の良いブランド牛で、柔らかくてジューシーでした。けの汁(吸い物)には山菜たっぷりで、東北の自然を感じながら味わいました。あきたこまちのご飯はとろろ芋をかけて、お芋とダシの旨味がたっぷりです!いぶりがっこの漬け物と一緒に美味しくいただきました。お箸が止まることなく、デザートのりんごのコンポートでお腹いっぱいになりました。
【MENU】
食前酒:かづの北限の桃ジュース
とろろ芋 青のり
地元で採れた山菜など前菜三種盛り合わせ
八幡平ポーク バラ焼き
あきたこまち 御飯
野菜・山菜たっぷり けの汁
秋田のお漬物
りんごのコンポート
◎2日目 夕食
岩手県 ホテル紫苑
岩手県の「ホテル紫苑」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
お刺身は氷の器に入っていて綺麗でした。岩手県産黒毛和牛しゃぶしゃぶと、豪華なメニューが続き箸が進みます。活き鮑の踊り焼きは名前の通り、火を通すと新鮮ぴちぴちで踊っていました。その姿にお客様は大興奮!プリプリした食感がたまらず、レモンか岩塩で味付けすると絶品でした。釜飯は体も心も温まる優しい味わいです。デザートは小岩井牛乳を使用したプリンと、濃厚なぶどうのソルベ。何個でも食べられる美味しさでした。
ボリューム満点の内容で皆さん大満足されていたようです!お腹いっぱいのお客様も、残すのがもったいなくて完食されておりました。
【おしながき】
食前酒:本日の食前酒
先附:きのこ南蛮オクラ和え 山くらげ菊花酢浸し 湯葉磯香和え
造り:魚介類色々
鍋物:岩手県産黒毛和牛しゃぶしゃぶ 岩手県産野菜色々 ポン酢
煮物:南瓜吹き寄せ蒸し 焼き目栗 銀杏 湿地茸 紅葉人参 霞大根 琥珀餡
陶板:活き鮑の踊り焼き 三陸産すき昆布 アンデス岩塩 レモン
蒸物:茶碗蒸し 銀杏蒲鈝 紅葉麩 筍 木耳 つぶ蕎麦餡
酢物:岩手鴨のスモーク 海老 焼き茄子 胡瓜 花蓮根 土佐酢
食事:釜飯 岩手椎茸 油揚げ 焼き穴子 枝豆
香物:地元野菜の漬物
留椀:芋の子汁 安比椎茸 ボリ茸 大根 人参 牛蒡 長葱 鶏肉 七味唐辛子
デザート:紫苑特製プリン(小岩井牛乳使用) ブドウのソルベ
◎3日目 朝食
岩手県 ホテル紫苑
ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
地元農家で採れた野菜・サラダコーナー。おかずも地元で採れたじゃがいも、山菜、海苔などを使っておりました。味噌汁は、「黒ばら海苔」を好きなだけ入れられます。磯のほんのりとした香りがして味わい深くなりました。フレッシュトマトジュースは地元で採れたトマトで作ってくれます。思わず「美味しい」と笑みがこぼれてしまうお客様も。牛乳はやっぱり小岩井牛乳。コクや甘さが普通の牛乳より濃厚でした。
◎3日目 昼食
岩手県 平泉ホテル 武蔵坊
岩手県の「平泉ホテル 武蔵坊」にて前沢牛すき焼きランチのご昼食をお召し上がりいただきました。
平泉・中尊寺周辺では前沢牛すき焼きが大人気。優しい味付けとおかずの天ぷら、そして釜飯。観光で冷えた体がポカポカになりました。
最後までご覧いただきありがとうございました!
岩手県の採れたて食材をふんだんに使った料理が盛りだくさん!お客様から大好評でした!