旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2020年11月 2日
関西発クリスタルハート
2020年10月14日出発 2V777X
【伊丹空港発着】2つの5つ星の宿に2連泊する じっくり過ごすみちのく名旅館ご夫婦お二人旅 5日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食
岩手県 ホテル森の風 鶯宿
岩手県の「ホテル森の風 鶯宿」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
ホテル特製の創作和食料理!岩手県の旬の食材を使った季節の料理を美味しく頂きました。
◎2日目 朝食
岩手県 ホテル森の風 鶯宿
ご朝食は洋食をお召し上がりいただきました。
パンの種類が豊富でした!オムレツはとてもふわふわで、朝から夢見心地でした。
◎2日目 昼食
青森県 八食センター
写真が無くて申し訳ございませんが、青森県八戸市の市場「八食センター」にて自由食を各自でお召し上がりいただきました。東北屈指の海鮮市場でお客様は食べ歩きを楽しまれていたようです。
◎2日目 夕食
岩手県 ホテル森の風 鶯宿
ホテル内の料亭「岩鷲」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
前日に引き続き、旬の食材を使ったボリューム満点の料理内容で美味でした。
【お献立】
前菜:柿の白和え、帆立とマスカットのフライ、くるみ豆腐 揚げ胡桃、生ハムと焼き茄子、海老のマリネ
椀物:松茸清まし仕立て 鶏つくね・三つ葉・スダチ
煮物:秋野菜の炊合わせ
中皿:鰈のオリーブ焼き バルサミコソース添え
強肴:杜仲茶ポーク陶板焼き 特製和風ソース
食事:県産ひとめぼれ(ごはん)、香の物 自家製漬物二種、汁物 キノコ味噌汁
水菓子:あんみつ仕立て 林檎のコンポート フルーツゼリー
◎3日目 朝食
岩手県 ホテル森の風 鶯宿
ご朝食は和食をお召し上がりいただきました。
岩手県産ひとめぼれを使ったお米は、ふっくらとしていて美味しかったです。他にも鮭や玉子焼き、サラダや果物のデザートなど、健康的な献立でした!
◎3日目 昼食
岩手県 小岩井農場
岩手県にある日本最大級の民間農場「小岩井農場」にて自由食を各自でお召し上がりいただきました。
◎3日目 夕食
岩手県 結びの宿 愛隣館
岩手県の温泉旅館「結びの宿 愛隣館」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
料理人の方が丹精を込めて作った料理の数々は、1品1品がとても美味。ボリューム満点で、お腹いっぱいいただきました!
【おしながき】
食前酒:柚子みつ(ノンアルコール)
先付:珍味三点盛り
お造り:刺身盛り合わせ
焼物:花巻白金豚陶板焼
蓋物:帆立の苺煮
強肴:かれい柚子庵焼 小蕪クリーム掛け
蒸し物:茶碗蒸し
止椀:芋の子汁 醤油仕立て
御食事:松茸 炊き込みご飯
香の物:花巻のお漬物
水菓子:柔らかプリンフルーツ添え
◎4・5日目 朝食
岩手県 結びの宿 愛隣館
ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
和洋ともに種類が豊富。郷土料理(ひっつみ汁、しそ巻)もあり、朝から花巻を感じられるメニューに楽しくお食事が出来ました。
◎4日目 夕食
岩手県 結びの宿 愛隣館
3日目に引き続き、「結びの宿 愛隣館」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。白金豚のしゃぶしゃぶは柔らかくて美味しい!お造りの魚は新鮮で、お箸が止まりませんでした。
【おしながき】
食前酒:ぶどうみつ(ノンアルコール)
先付:三点盛り(牛蒡煮、蛸山葵、白金豚マリネ)
お造り:刺身盛り合わせ
替り鉢:豚角煮と大根含め煮
蓋物:炊き合わせ
御鍋:白金豚しゃぶしゃぶ
強肴:目鯛清焼
蒸し物:枝豆饅頭
酢の物:無花果胡麻掛け
止椀:黒米うどん
御食事:花巻産ひとめぼれ
香の物:花巻のお漬物
水菓子:ミニケーキフルーツ添え
最後までご覧いただきありがとうございました!
ホテルの特製和膳は、真心がこもっていて1品1品美味しく頂きました!