2022年12月7日出発 2V90WA ●【伊丹空港発着】「八幡屋」と「摺上亭大鳥」で寛ぐ東北の休日 3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2023年1月 5日

関西発クリスタルハート

2022年12月7日出発　2V90WA

●【伊丹空港発着】「八幡屋」と「摺上亭大鳥」で寛ぐ東北の休日 3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

福島県　母畑温泉　八幡屋

福島県の「八幡屋」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。

「八幡屋」は、2021年12月発表された旅行新聞新社主催の第47回プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で全国の数あるホテルの中から総合1位に輝いた名旅館です。料理長自慢の季節の和会席は津合蟹、鮑、和牛、河豚など、豪華な食材を使ったお料理が目白押し！美しく盛り付けられ見た目でも楽しめました。ボリューム満点で、多くのお客様から「お腹いっぱいになりました。」とのお声がありました。純粋な和のお料理の中に洋のお料理もあり、飽きのこないメニュー構成。素敵なお食事のひと時は若女将の挨拶から始まり、高級感のある夕食でした。

《お品書き》

一、食前酒：山葡萄ジュース

一、前菜：美味旬菜

一、造里：調理長特選　旬のお刺身

一、台の物：津合蟹と鮑蒸し焼

一、鍋物：和牛豆乳胡麻鍋

一、揚物：河豚の唐揚

一、煮物：蓮根饅頭

一、蒸し物：オマール海老のフラン

一、酢の物：山海彩サラダ

一、留椀：あみ茸の赤出汁

一、食事：白御飯　昆布ちりめん

一、香の物：八幡屋名物包心菜

一、デザート：抹茶ブラマンジェ　アラモード

◎2日目　朝食

福島県　母畑温泉　八幡屋

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。

お料理の種類は多く、素材の良さが感じられるビュッフェでした。和洋どちらもあったので、お好みやその日の気分でお料理を選ぶことができ良かったです。

◎2日目　昼食

福島県　御食事処 九曜亭

福島県の「御食事処九曜亭」にて、会津名物『わっぱ飯』のご昼食をお召し上がりいただきました。

「九曜亭」は会津武家屋敷の併設のレストランです。トラピックスだとドライブインでのご用意が多いのですが、武家屋敷の御食事処でのご用意でしたので、ゆったりと寛いでお食事をお楽しみいただけました。クリスタルハートならではのこだわりが伝わり、お客様からも大変好評でした。わっぱ飯を中心に地元の料理が並びどれも素朴な味付けで美味しくいただきました。お肉は柔らかく旨味があり絶品でした。

◎2日目　夕食

福島県　飯坂温泉　摺上亭大鳥

福島県の食材を中心としたお食事自慢の歴史ある湯宿「摺上亭大鳥」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。

福島牛の味噌ちゃんこ、ひすい豆腐など珍しい一品もありました。福島の寒暖差の激しい気候と綺麗な水によって美味しく育てられた会津こしひかりは、もっちりとした食感と旨味が絶品でした。御献立の紙には七大アレルギー物質の表記もあり、宿の心遣いとおもてなしの心が感じられました。ボリューム、味付けも適度で最後まで美味しくいただきました。スタッフの対応も丁寧で、楽しいひと時を過ごすことができました。

《御献立》

食前酒：柚子ワイン

前菜：おもてなしバーガー（小麦、たまご、乳）

御造り：本日の御造り（えび）

主菜：みそちゃんこ鍋　福島牛ロース入り（小麦）

温物：濃厚えびの茶碗蒸し（えび、小麦、乳、たまご）

中皿：吹き寄せ盛り　紅鮭焼、白身けんちん焼、柿たまご（えび、たまご）

名物：大鳥ひすい豆腐

強肴：むかご真丈（えび、たまご）

御椀：味噌汁

御食事：会津こしひかり

香の物：三点盛り

水菓子：天使のスイーツ（乳、小麦、たまご）、季節の果物

＜（）内は七大アレルギー物質＞

◎3日目　朝食

福島県　飯坂温泉　摺上亭大鳥

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。

大広間でのお食事で、混み合うこともなくゆっくり食事をお楽しみいただくことができました。こだわりを持った食材やメニュー、また、地元のお料理も多く他では見ない興味深い内容で楽しめました。「ついつい食べ過ぎてしまいました。」との声や「きゅうりがパリパリで美味しかったです。」「フレンチトーストやあんころもちが美味しかったです。」と、沢山の好評のお声をいただきました。