2020年11月1日出発 5W897X 【5日間フルムーンパス利用】4泊とも当社基準最上級のSランクホテル・5つ星の宿の名旅館で過ごすご夫婦フルムーンの旅5日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年11月25日

関西発クリスタルハート

2020年11月1日出発　5W897X

【５日間フルムーンパス利用】4泊とも当社基準最上級のSランクホテル・５つ星の宿の名旅館で過ごすご夫婦フルムーンの旅５日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食　

JR東海パッセンジャーズ　特選幕内御膳

ご昼食は新幹線車内にてJR東海パッセンジャーズ製「特選幕内御膳」のお弁当をお召し上がりいただきました。
関東・東海・関西の三つの地域から厳選されたメニューが入っています。関東の濃口醤油と、関西の薄口醤油を使った煮物の味比べを楽しめました。量も丁度良くて残さず美味しくいただきました。

◎1日目　夕食
福島県　吉川屋
福島県の温泉旅館「吉川屋」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
主菜の麓山高原豚は、福島県内の限定種豚を使用。お肉は柔らかく、奥深い味わいでした。また、冷菜の伊達鶏は、福島県の銘柄鶏です。地元の食材と旬の食材が彩どり良く盛り付けされており、秋を感じながらのお食事をいただきました。
【御献立雅の膳】
食前杯：山葡萄ジュース
前菜：錦秋寄せ盛り
造り：四種盛り妻一式
煮物：里芋餅饅頭
主菜：秋野菜と麓山高原豚ローストポーク
合肴：穴子鍋
冷菜：伊達鶏とサーモンマリネ季節の野菜と共に
御飯：栗ご飯
止椀：なめこ汁
香物：三種盛り
水菓子：牛乳プリン、焼き菓子、季節のフルーツ

◎2日目　朝食
福島県　吉川屋

ご朝食は、和食とハーフバイキングをお召し上がりいただきました。
ココロとカラダに優しいメニューが揃っており、バランスのとれた朝食でした！
【お献立】
しらすの大根おろし（カルシウムとミネラルが豊富）
いか人参（福島の名物郷土料理）
ずいきの胡麻和え（山形の郷土料理、鉄分・カルシウム・ミネラルが豊富）
特製きのこ・つみれ鍋
海藻サラダ（ミネラルと食物繊維がたっぷり）
香の物：たくあん、とろろ野沢菜、梅干し
和風ロールキャベツ（醤油出汁ベースで優しい味わい）
旅館手作りの出汁焼き卵
鮭（朝一で焼き上げ）
明太子（ビタミン・ミネラル・DHAなどがたくさん）
納豆（朝に食べると良質なたんぱく質で代謝アップ）
ヨーグルト（血糖値の上昇を抑える）
＜ハーフバイキングコーナー＞
白米と味噌汁（体内必須のアミノ酸9種類はこの二つで賄える）
ラジウム玉子
季節のフルーツ（朝に食べると美肌とアンチエイジング効果あり）
飲み物コーナー：オレンジ、りんご、牛乳、コーヒーなど

◎2日目　昼食

山形県　瀧身館
山形県の滝とそばの宿「瀧見館」にてそば定食のご昼食をいただきました。
花沢産のそば粉が使用されているお蕎麦は、喉ごしが良くさっぱりとして美味しくいただきました！

◎2日目　夕食

山形県　たちばなや
山形県の温泉旅館「たちばなや」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
庄内郷土料理「またぎ汁」や、地元庄内産のはえぬきの新米など、山形の名産が満載！
秋と山形の味覚を楽しめるメニューでした。
【お献立霜月】
食前酒：山ぶどうノンアルコールカクテル
前菜：秋の実り八寸
お造り：旬魚四点盛り
お淩ぎ：なめことろろそば
旬の物：秋鮭磯焼き陶板仕立て
煮物：秋野菜炊き合せ
蒸し物：海風茶碗蒸し
強肴：あつみ産桜美豚西京ソテー
お食事：庄内産はえぬき新米白炊きごはん
留椀：またぎ汁
香の物：庄内根野菜たまり漬け
デザート：季節のデザート

◎3日目　朝食
山形県　たちばなや
朝食は、和食膳をお召し上がりいただきました。
夕食に続き、朝食も山形の旬の食材が使用されたメニューは、ボリューム満点！朝からお腹いっぱい戴きました。

◎3日目　昼食
山形県　鈴政

山形県の寿司割烹「鈴政」にておまかせ握り寿司のご昼食をお召し上がりいただきました。

厳選された旬の魚を板前の方が真心こめて握られたお寿司です。ひと口頬張ると、その新鮮さが口の中で広がりました。お客様からも新鮮なお寿司は大好評でした。

◎3日目　夕食
新潟県　白玉の湯泉慶

新潟県の「白玉の湯泉慶」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
秋をテーマにした特性和膳は、盛り付けも特徴的。特に泉慶のポークシチューは、器がまるごと玉ねぎでインパクトがあり、味も絶品でした。また、新潟和牛の網焼きは、その柔らかさについうっとり。新潟県の食材と旬の恵みをご堪能いただきました。
【お品書き秋の実り～月の丘のおもてなし～】
八寸：秋の香りいろいろ　越後味めぐり月岡の情景
温物：浅利都秋茸の羽二重蒸し
造里：潮風の恵み　本日の鮮魚より
秋菜：鰤の秋竜田吹き寄せ盛り
煮物：秋の味覚　彩り煮
進肴：まるごと玉葱　泉慶のぽーくしちゅー
暖雪：新発田産新潟和牛の網焼き
食事：新潟県産コシヒカリ　留椀　香の物
福菓子：季節の小菓子　秋の日の果実

◎4日目　朝食
新潟県　白玉の湯泉慶

朝食は、バイキングをお召し上がりいただきました。
和食中心のメニューでしたが、種類が豊富で朝から取り過ぎてしまうほどでした。
つき立てのお餅が提供されており、美味しかったとお客様からも好評でした！

◎4日目　昼食
新発田三新軒　えび千両ちらし

ご昼食は列車内にて新発田三新軒製「えび千両ちらし」のお弁当をお召し上がりいただきました。
新潟県で発売されている人気の駅弁のフタを開けると…厚焼き卵がびっしりと敷き詰められていてびっくりさせられました！そしてその厚焼き卵をめくってみると、鰻やコハダ、海老、イカが綺麗に並んでいて、見た目とそれぞれの魚の味の食べ比べを楽しめる駅弁でした。